跟弟弟同是一月份的寿星,选择了桌藏庆祝生日,整个用餐过程都很美好,弟弟喜欢他们每一道的料理,吃的很开心,谢谢餐厅给我们一个美好的回忆
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22 - 26 条点评,共 109 条
餐点整体而言令人惊艳。芭乐迎宾茶清香淡雅,有创意又有本土味,是很棒的开始;前菜沙拉的鲍鱼烹饪恰到好处不过韧,且三份鲍鱼的佐菜搭配各异,颇具层次感与巧思;芋头糕与鸭肝酱的融合浑然天成;主菜羊肩软嫩可口;舒芙蕾口感蓬松不生涩。不过龙虾汤过于浓郁,喉咙会有些不适感,可考虑调整浓度。另主菜的画盘宛如小孩作画,可更审慎构思。此外甜点部分是先上冰淇淋再放上舒芙蕾,导致冰淇淋很早融化,若冰淇淋可最后再放上会更好。
味道人拿捏非常好从沙拉就让人惊艳汤品相当浓郁. 牛舌也相当鲜美可惜有点过软不过我想这是个人口味喜好, 甜品是加大的舒芙蕾味道相当好整体吃起来相当开心满意在台北这样的价钱可以吃到这样的品质和美味度,实属难得会推荐朋友和再次来用餐