日本大多数拉面都是粗粗的面。
喜欢细面的我真的对一兰拉面无限热衷。
加上10倍辣，吃的很舒服。
但是不得不吐槽他家的量，不替玉根本吃不饱，价格也比一般的拉面稍微贵那么一点。

汤底十分浓郁，有淡至浓选择。面质较幼，有软硬选择。面十分优质，挂汤。地方不大，私隐度高。小编选浓汤，有点偏咸，建议汤底选普通可以了。

拉面汤底浓郁，拉链的所有细致位都可以自行调校选择，可以选择浓郁的酱油，面的软硬程度等等。是次进食碰巧和朋友二人坐到了包厢，感觉非常好。然而面的份量较少，可能需要追加。

这间一兰拉面位于新宿区百货公司林立的位置，吸引了很多游客前往。到访当天（晚上六时半）排队近半小时才可入座，排队队伍中基本上全是游客，没有本地人。

拉面质素和其他分店一样，属典型的豚骨拉面。