首先是营业时间，身为饭店早餐餐厅，结果早上9点才开。用餐方式是自助式，品项非常少。而且取餐餐台直接把夹子放在食物内，而不是独立放卫生堪忧。茶只有冲好的一种，没有茶包。热食有炒杏鲍菇，炒蛋，蛟白笋。只有鲁肉味道稍可以。沙拉生菜种类少。汤只有羹没有清汤。菜的口味平淡，吃不出调味。非常糟糕的早餐。可惜了很优雅的环境。

吃起来很不错，视觉飨宴，我喜欢他的切工，东西一份的量不多，男生可能会吃不饱，蛋是用餐时间拉长，但是又变得还好

这次来璞食轩吃的是晚间套餐，共有六项料理从开胃前菜一直到最后的甜汤收尾，一顿吃下来份量刚刚好，这家餐厅的菜单会随着季节而调整，景观也是赏心悦目，是泡汤行程后的好选择。

环境好，食材不错，但菜色选择不多，味道一般，还有套餐才没有几道菜，就有两个蛋料理，长辈觉得菜单设计欠缺用心，最后价位有些偏高～

用餐环境优雅舒适，服务员也尽能满足顾客要求。餐点清爽、美味，不过有一道「烤香鱼」，品尝时已有点凉掉，没温热感，若可搭ㄧ小片柠檬味道会更好。