炸的酥脆，味道又很香，里面有一颗荷包蛋还有很多蔬菜，阿兵哥都来一起排队买的一定好吃没有错！
有点像素的蚵嗲，好吃

外皮是在來米加黃豆做的，內餡有醃過的豬肉，蛋，蔬菜跟冬粉，下午吃ㄧ個當點心超棒的、阿珠弟餅是仁愛在地美食之一，有賣紅糟炸雞肉串也很好吃，弟餅就是要吃阿珠弟餅，不要走錯店了。

位於南竿仁愛鄉的巷弄裡麵，沿路都有告示牌應該很好找；小小的攤位平常是沒有人的，需要按服務鈴店家才會出來；作法有點像是台灣的小吃蚵蛋包，裡面有一顆扎實的荷包蛋，配上酥脆的外皮，一大口咬下，外皮酥脆裡面的蛋液直接爆開來，成為最狂野的協奏曲；（３０＄）

下午才开的小摊子，在仁爱村斜坡上，到马祖必吃的特色小吃之一，他叫“虫弟”饼，非常特别的字。买了可以散步到仁爱国小仁爱沙滩走走，边走边吃别有风味。

外酥内嫩~第一次吃到不一样的蚵嗲.里面有包蛋喔!口味真的很好,会让人一吃还想再吃,停不了手也停不了嘴^^真是躲在巷弄中的美食