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“无与伦比的经验❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼”

Hostaria da Franz
威尼斯排名第128 (共1,589家美食)
卓越奖
价格区间: US$66 - US$106
菜系: 意餐
更多餐厅详细资料
餐厅详细资料
氛围类别: 当地美食, 特殊场合用餐, 浪漫风格, 商务会议
用餐选择: 宵夜, 午餐, 晚餐, 户外用餐, 可预订
周围地区: 城堡区
2016年8月27日点评 通过移动设备发表

「这家餐厅不是观光餐厅,而是精致道地的义大利餐厅!」非常不适合想吃粗饱的朋友。餐厅是偷偷询问饭店人员私心推荐后才搜寻到的,餐厅隐身在巷弄中,但离圣马可广场不远,走路不用10分钟

餐厅分两种选择方式:
1.正规菜单
2.老板推荐隐藏版无菜单料理

想当然我们选了第二个,亲切的店主会说:义大利语、德语、英文(应该还会说别的,忘了问)。他会先询问客人的需求跟喜爱的口味、口感。之后我们选择用德文来听他对隐藏版菜单的推荐,就像说书人般,一边听一边有画面在脑中浮现!

Ps.(一坐下后会有服务生马上送来超好吃手工面包跟餐前酒。但其实一吃他们的手工面包就知道这餐厅不简单,魔鬼藏在细节里啊)

重点食物真的好吃到想哭,因为我们吃了很多次「观光客餐厅」,不外乎就是炸物跟墨鱼面或海鲜面....但这家走顶级隐密路线!
我的前菜是生鱼系列,右上角是夏威夷碳盐(我以为是黑芝麻哈哈)。餐点毫无额外调味,只些许撒上干燥的绿色香料做点缀,呈现最新鲜的原汁原味!
哎呀....配上店主推荐白酒,完全感觉在海里游泳后面会主餐是烤鳗鱼佐白兰地沙拉,再用酪梨慕斯提味!

用餐完毕夸奖第二代店主跟他的餐厅,他还很谦虚的表示:好还可以更好!

适合爱好美食跟宁静又优雅环境的朋友前往!价钱两人约一百五十欧元左右。

感谢 DayTrip666617
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撰写点评点评 (553)
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2 - 6 条点评,共 553 条

点评翻译: 此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2016年2月1日点评 通过移动设备发表

在威尼斯避开旅游景点是不可能..然而当我们找到这个地方的时候就完全爱上了它。我们想要找到一个浪漫的地方品尝当地经典美食。这个气氛很好员工很专业能力很强。Maurizio先生看起来像景点意大利电影的宣传者,他准备好列出一系列有剧院特色的餐厅特色菜:我们非常喜欢!我们试了不同的菜:鱼都很新鲜!精美的摆盘和高品质的食物让我们惊喜!如果你正好在威尼斯,一定不要错过这家餐厅!

感谢 Loversintravel
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为英语,源自www.tripadvisor.it 查看原文
点评翻译: 此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年12月21日点评

标题说明了一切……Hostaria Da Franz是我们这次贯穿法国和意大利的家庭旅行的亮点。Maurizio很棒,华丽,环境完美。如果你喜欢出去吃,让厨房为你做饭,那就来这里。这里不适合挑剔的食客,这家餐馆在很多人的眼里都是无价的。

1  感谢 TravisSJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为英语,源自www.tripadvisor.com 查看原文
点评翻译: 此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年11月24日点评

我每年都会去威尼斯一到两次,每次必到这家餐馆。我们6人一起,井然有序。第一道菜到最后一味芝士都非常美味,服务很赞很专业。超棒的威尼斯体验。有当季新鲜的食物和当地美味酒。感谢谢谢莫里吉奥和你的团队,真棒!感谢你们所做的一切。

1  感谢 SustainableJohn
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为英语,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
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2020年1月1日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年12月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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