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“披萨”
Fermento 1889的点评

Fermento 1889
佛罗伦萨排名第207 (共3,245家美食)
卓越奖
价格区间: US$9 - US$14
周围地区: 圣弗雷迪亚诺 (San Frediano)
餐厅详细资料
周围地区: 圣弗雷迪亚诺 (San Frediano)
2019年8月28日点评

在阿诺河南岸逛到晚饭时间,想吃披萨,找到这家小店。虽然起了个1889的名字,实际刚开不久,店内仅有六、七张桌子。菜单上列了数十种披萨,壹半是软底圆形披萨,壹半是硬地方形披萨,两人点壹份披萨即足够了,点完后由旁边的师傅手工和面制作,等候大约15分钟上桌,味道相当不错。

感谢 vermouth_ztt
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撰写点评点评 (484)
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1 - 5 条点评,共 484 条

2019年3月11日点评 通过移动设备发表

真的非常好吃,发酵的老面团制作的松软饼皮,蓬松又有弹性,因为披萨酱汁很多建议要卷起来吃不能像台湾一整片拿起来,配上一杯啤酒,简直完美,以后再来佛罗伦斯一定会再来

感谢 oneway01121984
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vincenzom2436,Fermento 1889 的 Proprietario,回复了这篇点评2019年8月26日已回复
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siamo felici di avervi soddisfatto, siamo sempre alla ricerca del meglio per i nostri clienti e cerchiamo di migliorarci giorno per giorno. vi ringraziamo per l'attenzione e dei complimenti!!

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2018年11月13日点评

这已经是我第三次光顾这家餐厅了,它一如既往地让我感到惊奇。这里的披萨一点都不普通,非常好吃。我最喜欢的是pala Fermento和Carbonara,这两种都非常美味,我强烈推荐它们。点几个披萨一起吃是个好主意。我强烈建议提前预定,因为这个地方很小而且总是很多人。关于员工,我觉得当你和他们交谈时,你就能理解为什么他们是如此有激情了。他们都很善良,反应很快。如果你在吃完这些美味的披萨之后还吃得下别的的话,试试babà:它们太美味了!

感谢 Serena D
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vincenzom2436,Fermento 1889 的 Proprietario,回复了这篇点评2019年1月17日已回复
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2018年11月5日点评 通过移动设备发表

我们很幸运能够在这个地方开门的时候就来了,因为它在5分钟内就满了!但我们很快就明白了受欢迎的原因:可爱的服务,美味的地方,这也是迄今为止我们在意大利吃到的最好的披萨,最便宜的价格(8至14欧元的意大利原料配料,6欧元的半份当地红酒)我们肯定会再来!

感谢 Sophie L
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vincenzom2436,Fermento 1889 的 Proprietario,回复了这篇点评2019年1月17日已回复
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2018年10月19日点评 通过移动设备发表

我简直不知道怎样可以做处一个更好的披萨!你可以选择经典的,更柔软或更脆,它超级脆。中间薄,侧面蓬松。作为一名素食者,我点的菜味道很好,非常湿润,但不会感觉很水。我女朋友吃了意大利香肠味道的。小地方,预定,因为餐厅很小,他们定期出炉,大约在19:00、20:00、21:00。据我所知。19:00点不是那么忙,所以早点去;你也可以在开放式厨房里看到他们是如何制作经典披萨的。我再也不能像以前在奥地利或匈牙利那样吃披萨了。谢谢你们了!彼得

感谢 peeterChef
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vincenzom2436,Fermento 1889 的 Proprietario,回复了这篇点评2019年1月17日已回复
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siamo felici di avervi soddisfatto, siamo sempre alla ricerca del meglio per i nostri clienti e cerchiamo di migliorarci giorno per giorno. vi ringraziamo per l'attenzione e dei complimenti!!

thank you

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