疫情期间不是很忙但是食材还是都很新鲜。
和牛虽然是rump但是一点不血腥味都没有,寿喜烧很小很可爱。
第一个上来的鸡脆骨惊艳到了我,酥,脆,看得出是特别干净的油炸的。油炸芝士年糕味道也非常好吃!厚切牛舌片很香,味道偏咸,我喜欢他们家的米饭!是好的大米。最后还加了一份味增牛筋萝卜,里面都是牛碎肉。问了服务员为什么不是牛筋而是碎肉。小姐姐解释不同日本的地区对于牛筋的定义不同。在她们那里牛筋指的就是牛碎。可以理解,因为日本人不会浪费会把所有的食材都利用上!味道咸咸甜甜,牛肉和萝卜都很入味。但是对于我来说牛肉碎太肥腻了。我个人猜测可能是和牛或是店里其他牛排切下来的off cut 部位。
所有菜品口味和摆盘都很日式,跟其他家偏法式摆盘不一样。
抹茶白玉冰激凌里的团子好吃!!
最后酒水的价格也很适中,没什么鸡尾酒,但是各种果味烧酒味道都还不错!
服务也很好!
非常值得大家来品尝!绝对是黄金海岸性价比很高的日料店!!
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