这间店的招牌就是脆炸鸭腿面,价位在越南算高。听说会大牌长龙,但是我在平日约13:30左右造访美,用餐人数不多。
脆炸鸭腿面上菜时面相不佳,但口味不赖。鸭腿看起来很柴但口感鲜嫩。面条有弹性,汤头看似油腻却意外清甜,虽然不喜欢提味的油酥,但整体来说还是相当可口。
但并非是难得的美食,位置离第一郡远。用餐环境也称不上好,没建议特别前往。
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这间店的招牌就是脆炸鸭腿面,价位在越南算高。听说会大牌长龙,但是我在平日约13:30左右造访美,用餐人数不多。
脆炸鸭腿面上菜时面相不佳,但口味不赖。鸭腿看起来很柴但口感鲜嫩。面条有弹性,汤头看似油腻却意外清甜,虽然不喜欢提味的油酥,但整体来说还是相当可口。
但并非是难得的美食,位置离第一郡远。用餐环境也称不上好,没建议特别前往。
2 - 6 条点评,共 17 条
原本是看到台灣媒體報導才知道這家店,文中描述胡志明市最好吃的鴨腿麵在此。不過,我不吃肉。所以我點了一碗冬菇麵。天啊!我從此愛上這冬菇麵。切成塊的冬菇把碗蓋了半滿,黑色,說不出的好味道湯底配上麵條,真的好吃!每次到胡志明市,我幾乎都來報到一次。
冬菇麵不大碗,以男人的食量可能吃不飽。
菜單上有越文和中文。