天气好就去中环四围逛逛，意外地发现一间几有趣的餐厅。
坐下后才见餐牌系饮中茶，点心鬼鬼马马，好有创意，唔止系材料，酱汁都有惊喜。
环境舒适，恍如置身在在船舱里，侍应是外籍人士，但十分亲切。
海胆虾饺
马粪海胆配上鲜虾，这种感觉非常奇妙，因海胆的咸香味将虾的鲜味进一步提升，虾爽口，配合海胆的柔弱，简直是刚柔并重。
炸虾多士
多士炸得香脆，没有一丝油腻感，就算放了一段时间后，那种脆的感觉依然存在，真是难得。
菠萝咖喱鸡餐包
餐包热辣辣，皮脆，咖喱鸡微辣，辣味跟菠萝包外皮的甜很夹，甜中带辣的感觉刺激了我的味蕾。
芝士汉堡春卷
将做汉堡包用的材料的慨念放入春卷真系好新颖，春卷的芝士更有拉丝的感觉。酱汁系辣辣地，仲以为佢系茄汁添。
云吞猪骨汤面
云吞一口一啖，鲜虾弹牙可口，猪骨汤味道浓郁，上海面挂上猪骨浓汤这种味道，令人回味。
饮杯茶食个包，喺呢度过咗一个愉快的下午！

总要吃好西的朋友带领我到「Foxglove」午膳，我们由通道到餐厅我都有邮轮里船舱的感觉，加上餐厅正中位置置有乐器设备，旁边是一列长长吧枱，未看餐牌还以为是餐馆&酒吧，细阅餐牌原来是主打传统中菜与点心，也为喜欢品酒客人提供多款特色调酒，配以中菜，创造崭新的中西融会体验，现在限聚令下晚市暂停，我相信回复晚市，在这里一边用膳、一边欣赏乐队、歌手表演，一定开心又热闹，我们十分期待晚市的来临。

我与朋友午膳，选择汤面与点心，摸著酒杯底的聊天的情趣，要再约了！

普洱茶色红浓明亮，香气独特，滋味醇厚回甘。

炸虾多士~~满满的爽滑可口虾胶与香脆多士，是很受欢迎的海鲜小食！

两份汤面都是猪骨汤底，一定要先尝尝淆成奶白色的猪骨汤，汤汁浓香，味道鲜甜，软绵面条挂满香浓汤汁，十分滋味。

红烧牛腱猪骨汤面~~牛腱口感柔嫩，肉中带筋，非常好吃。

云吞猪骨汤面~~云吞是八二比例的原只鲜虾、猪肉与木耳丝组合，鲜虾的爽甜、肉鲜与清爽有嚼劲的木耳丝，是味道、口感完美演绎。

精致的甜品：朱古力流沙煎堆~~侍应送上温馨提示：小心熨热！

我小心将香脆的小煎堆分开，热烘烘的朱古力酱徐徐而下，有榛子蓉的朱古力酱显得特别香浓，而且不会太浓甜。

多谢好友，再约了！

讲起Foxglove, 通常都是约朋友饮嘢的地方，在这里午餐食点心却是第一次。

事缘在网上见到有人分享Foxglove的全新点心menu，点心卖相精致，见到有几款有海胆做配搭已经很想试试!

星期六中午十二时来到，可能刚开门，人客未算多，终于可以尽情参观别致的室内设计。通过门口走廊挂满如电影Kingsman般的雨伞摆设，走进餐厅尽是英国绅士风格的装潢，可惜中午未有Live表演，否则气氛将会更好。参观当然不要遗忘洗手间，那条像机舱的通道更是一个热门的打卡位。

和朋友二人点了六款点心，首选海胆芝士虾春卷，creamy的海胆和芝士配搭很好，亦有创意，咬落外脆内juicy，完全不觉腻。海胆虾饺亦不错，完整一片的海胆配上少许金泊点缀，感觉奢华。

再来炸虾多士，很多时在其他地方食比较干身，这个却相反，热辣辣又多汁。蜂巢芋盒外层松脆，芋头味浓，卖相精致。

点多了煎炸点心，转一下口味来个碧绿带子肠，肠粉幼滑，带子鲜味。安格斯牛肉包，有少许似生煎包，但不油腻，可以一试。

最后我们还点了个甜品作结，Three Little Birdies，有趣的名字，三只小鸟其实是凤梨酥，配上雪糕球，中西合璧，一冷一热，惊喜的配搭。

这顿愉快的午餐，除了好吃的食物，当然也要享受这里的环境和气氛!

朋友仔话带我去个秘密基地食饭，即管跟去睇吓咩料子！入门口从只见到一行卖伞的柜，仲奇怪紧边度有饭食，佢就用一把伞打开机关，此时，伞子的display 柜自动打开了....

直情好似拍戏咁好神奇呀，真正食饭位置灯光偏暗，好有气氛，sofa 椅加矮枱设计感觉似饮野地方，佢都有bar枱和vip房，现场所见很多老外在饮酒倾计。洗手间设计都好有特色，成个船舱咁样。而洗手间旁边仲有间密室，店员话要禁啱密码先入得，里面有好多珍藏，如果想入呢间房饮嘢，最好都系预先预约，因为佢话大厅星期二至日都有live Band（偏偏我今日就无），有啲客想静静地倾计就会入嚟呢度，所以有时都好爆。

今晚全程朋友发板，到上菜时才惊觉咁西化既装修原来食中菜！先黎个前菜「麻辣牛腱」和「陈醋烧香菰」，两者都醃得好入味，尤其喜欢个陈醋香菰，个汁好浓又带点酸味好开胃。

跟住有「矿泉水松茸竹笙炖双莲」，好清但有浓郁松茸味，竹笙够爽，双莲包括莲子和天山雪莲，又煮得够腍，几好！

主菜方面，先黎个「花雕粉丝蒸阿拉斯加蟹肉」，卖相好吸引！个汁好味，蟹肉一丝丝的，惟味道略淡。

「酥香惹味豆豉鸡」相对浓味d，豆豉味重，食落唔似鸡既质感，底面都系酥炸的，好脆！相当特别既一道菜。

「素蟹粉炒蛋白」骤眼看真的以为是蟹籽炒蛋白，其实𠮶啲系煮好的甘笋。蛋白炒得够滑，又厚身，好味呀！适合食素人士。

仲有每人一碗「香葱和牛炒饭」，抄得干身，牛肉份量不少，几好！大

最后仲黎左个甜品并盘，包括「黄金脆奶卷」、「玫瑰枣皇糕 」和「状元汤圆」，汤圆好好味，外皮煎过好似煎堆咁，里面是流心的黑芝麻馅！正！另外脆奶卷都揸得好脆，里面有啲似鲜奶挞嘅馅，外脆内软好味。枣皇糕都好烟韧，好有咬口。

我其实仲叫左杯mocktail叫dew of paradise，系用士多啤梨、raspberry 及柠檬混制而成，味道甜甜酸酸，都几开胃。

Foxglove这家餐厅，早在2017年的时候，看过报章介绍过这家神秘的餐厅，位于中环的都爹利街，神秘得让人好奇。餐厅入面带有种英伦的感觉，就好像特务见面的地方一样，感觉相当奇妙。

这边地方原来蛮宽敞的，坐得超舒服。看着Foxglove的装潢，仿佛置身于外国的电影一样。这边的确是一家酒吧，惊喜的是，原来这边吃的是中式菜式。

我们先点了一份前菜─百花和牛方 ($118) 的名字引起我的好奇心。一块又一块金黄香脆的和牛方，香气扑鼻。和牛方的外层炸得香脆，中间的部分则是既嫩又多汁的和牛，食落也蛮有层次的，让我忍不住一件又一件的放入口里。

一口陈醋腩肉 ($110) 的面上面加入炸甘薯片，卖相蛮特别的，食落又带几分甜味。伴以腩肉一同食用让腩肉入口更为有层次。再者，腩肉没想像中般肥腻，肉跟脂肪的比例刚刚好。加入点点陈醋，略带清新，让人更喜欢。不得不提的是，大厨把腩肉切到细细件，一口一件，实在方便人食用。

接下来的是脆皮炸鸡 ($280/半只) ，鸡炸得恰到好处。皮脆肉嫩，皮下脂肪都被大厨清理得一干二净。加入点点准盐跟自家制的柠檬酱料一同食用，实在不错。

竹笙炒五秀蔬 ($198) 是为全晚唯一一道以蔬菜为主的菜式，可味道却蛮丰富的。

来一份淀粉质，香葱和牛炒饭 ($138/半份) 粒粒分明，加入和牛去炒，整碟饭满满的是和牛的香气，入口肉味十分丰富，让人吃到停不了口。

最后来一份黄金脆奶卷 ($48)，外层松脆，且奶味香浓，作为晚餐的句号，这个甜品是为最佳选择。