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“🤤🤤美味的一餐”
Amitie Kitchen的点评

Amitie Kitchen
预订桌位
香港排名第891 (共13,928家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
5周前点评 通过移动设备发表

1)头盘面包伴牛油
首先份量真系几多呢个可以赞一下,同埋居然有牛角包,小编真系好开心唔系讲笑。

然两条长饼干食落去好脆口,而且值得一提系个个软面包,好好味仲系热辣辣上,配埋蓝莓酱点会有得输。

2)法式香草牛油焗田螺
超级浓郁牛油同香草香,田螺肉质爽口又弹牙,同埋老老实实真系几新鲜下。田螺下面仲有薯蓉添,配合埋d蒜蓉一齐食好癫。

3)香煎法国鹅肝多伴车子酱
软熟既鹅肝配上精心炮制既车哩子酱,家阵睇翻都认真流口水口

4)纽西兰肉眼
七成熟唔会话太生又唔会过熟啱啱好,保留肉眼嘅肉汁同埋嫩。

5)咸蛋黄酱烟菇义大利面
咸蛋黄味道真系唔系讲笑好浓郁,每一啖都好鬼有满足感唔系讲笑。而且入面嘅烟菇真系啱啱好份量,同埋意粉口感控制得啱啱好,大家一定要试下。

感谢 hkfood_station
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
撰写点评点评 (36)
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4 - 8 条点评,共 36 条

2019年9月2日点评 通过移动设备发表

餐厅搬迁前吃过一次,虽然是楼上餐厅,但味道不错,这次搬了新地点,决定再试。点了一个dinner set ,质素不错。

跟上一次一样,点餐后便中送上一盘面包盘,每个人都有三款新鲜焗起的的餐包。

另外晚餐配有沙律和忌廉粟米汤。

沙律新鲜爽脆,Parma ham 咸香,再加上芝士片,味道不错。

烤烧八安士美国顶级西冷配日式洋葱汁露笋沙律、黑醋蜜糖芥末($348)
Grilled U.S. Prime Striploin, Honey & Balsamic Mustard, Roasted Green Asparagus Salad with Onion Dressing
牛肉点了4成,切开完全没有血水,却能看到嫰红的颜色,这证明了厨师是的功架。吃起来味道更是惊艳,牛肉嫰滑,完全没有渣,牛味浓郁,旁边更配有到倒胡麻酱的沙律做配菜,是草根吃过其中一道最好吃的牛肉扒。

感谢 Grassroots-Ruby
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年9月1日点评

今日便来到 Amitie Kitchen,一出电梯就已经是餐厅,入到去地方倘大,装修简约整洁。餐厅以落地玻璃的设计,配合柔和的灯光下,令人感到更舒适更放松。餐厅设有精选晚市套餐供应,当中以包含了餐前面包、沙律、餐汤、主菜、咖啡或茶...是日甜品供应:芝士蛋糕系列、慕丝蛋糕、朱古力蛋糕、牛奶蛋糕。凶猛厨师美味制作中...十分期待。餐前面包共有3款:圆形餐包软熟;牛角包松化酥脆;饼干条脆卜卜,平常不太吃餐前面包的我都将他们(餐前面包)全部吃掉。

感谢 ckn540
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年8月25日点评 通过移动设备发表

Amitie Kitchen

面包盘有三款面包,味道同口感各有不同,但三款都好好食,为今晚的晚餐带来个好开场。
酥脆带香的牛角包加上蓝莓果酱,令牛角包添份香甜。最喜欢是有rosemary 香料的面包脆棒,香脆有咬感,仲好重香料味。烘暖的松软面包,涂上牛油更加香,配餐汤都好美味。

是日餐汤是南瓜汤,超香好浓南瓜味,顺滑又creamy,每口都系滋味,而且餐汤好够热,味道很好,估唔到餐汤都认真烹煮,好期待主菜。

香煎红鲷鱼田园沙律伴青柠蜜糖油醋汁
前菜是有两款沙律选择,呢款较少见,但味道出众,红鲷鱼煎得皮脆肉嫩,鱼肉微弹有鱼的清香,口感扎实带鱼油香,配清新爽口的沙律,味道好平衡,酱汁有青柠微酸与蜜糖独有的香甜,整个沙律份量亦适中。

烤烧大啡菇、焗酿北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁,卖相吸引好优雅,看出厨师精心的摆盘,令人食欲大增。大啡菇经烤烧,菇味特别浓郁,而且好多汁好正,意大利饭煮的几正宗,外软内保持咬口,龙虾汁好香,浓稠度刚好包住意大利饭。北海道带子几大粒,煮得偏熟,但都保持弹牙。两只虎虾都够大只,肉质爽口弹牙,煮得很好。

友人的热咖啡味道甘香带浓,配温热过的牛奶,友人很赞咖啡味道。
而我的热情果芒果橙红茶,一直飘出阵阵果香,好诱人。

伯爵茶慕斯蛋糕,装饰甜品都好靓,伯爵茶味道突出,慕丝唔会太淋,入口慢慢化开,好滑好有茶香,饼底带牛油香又唔会太硬,整体味道都好。

感谢 katw759
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年7月17日点评

餐厅嘅位置都有少少难揾,系一栋商厦入面,装潢行简约风。

菜式嘅选择有好多,花多眼乱,可以叫套餐又或者单点。 2个女孩子食量唔系好大,叫2个餐又感觉好似太多,所以最尾都系叫一个餐再加份牛扒。

是日餐汤系南瓜汤,非常浓郁,又厚身!

面包盘系附送嘅,我地好欣赏会焗番热先上枱,热辣辣嘅面包特别好食!黑色个块食落似饼干质地脆身嘅,味道带点辛辣。

红鲭鱼沙律 鱼块好大件,煎得好嫩滑。沙律菜非常新鲜,餐厅亦标明系全用水耕种植!

香煎8oz西冷 卖相煎得好靓,我地叫左五成熟,切开非常粉嫩,咬落去啲肉汁涌出嚟,姊妹大赞非常好食!

焗烧大啡菇,焗酿带子,虎虾意大利饭伴龙虾汁 呢个嚟到同我地嘅想像中不一样,不过摆碟几靓。意大利饭酿入大啡菇食法原来都几食,海鲜煎得几香脆,唔好以为睇落份量唔多,但食落其实都几多饭嫁,够晒饱有余!

坐下坐下都全场满晒,有好多枱都似系几个好朋友嚟聚餐,所以最尾个环境变得无甘静。

感谢 buzz_fafa
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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