网购了一份「二人下午茶点心套餐」

只系$98 位，都几抵食。

发生一小插曲，激死我！
店员吾识用app 将我的QR code 做login
仲叫我自己做，我同佢讲「我已经付款，系黎食嘢吾系帮你解决问题」
之后搅左一轮都吾成功，但最后都可以入座。

茶钱加一（另付）$55

烟三文鱼沙律
虽然沙律同点心好似唔系好夹，但味道都几好，酸酸地酱汁配沙律菜和咸香三文鱼，不错的。

「烧乳鸽」每人半只
乳鸽皮十分香脆，肉香细嫩，肉汁丰富，有水准。

「天下第一包」乃叉烧餐包，
甜餐包皮超薄包著丰富嘅叉烧馅，叉烧酱不会过甜，味道ok , 不过吾系劲好味。

正常嘅有「虾饺、烧卖」
不过「虾饺」皮真系太厚太靭、大虾都好爽甜嘅。

「萝卜丝酥餠」反而超好味，又香又酥；萝卜又甜，基本上的白萝卜丝还加上红萝卜𢇁，馅料丰富，有水准，

「春卷」是全素，反而冇一般嘅咁肥腻，
而且一啲都唔油，不错，

最后甜品「酥皮蛋挞」
拎上手都冇乜油，酥皮又轻又薄，层次分明，蛋香突出，甜度适中。

不过不失的点心

大时大节谂住食好啲，去咗1881间王子饭店试吓，本来想食晚餐，点知无晚市，所以改为饮茶食点心。

打电话订座时，差啲以为打咗落茶餐厅，粗声粗气的，我估是做了很久的前辈，礼貌是有的，但听电话个阵吓一吓。

去到1881有专属䢂上王子饭店，餐厅环境...嗯...不知怎形容，就是不太舒服，可能我期望是空间比较大的饭店，与预期有落差。

我们被安排坐门口位置，那是最后一张，寒风刺骨的风吹进来，只怪我订座时没特别要求较好的位置。

我们在点心纸上点了数款点心。

中山王子鸽 $78 只
偏贵，皮脆肉嫩，但瘦了一点，没什么肉

鱼翅灌汤饺 $78
比较细碗，味精正常，不是非常鲜的那种

王子虾饺 $52
鲜虾大而爽，鲜味十足，粒粒饱满

松茸汤鲜竹卷 $48
又是期望过高，汤没有预期中吸引，鲜竹卷反而几好味

鲜竹牛肉球 $38
牛肉球好嫩滑，不错

天下第一包 $48
这件平凡外表有意外惊喜，面包非常极之松软，入口几乎感觉不到包的存在，内涵是西班牙黑毛猪叉，香浓滋味，一件不够喉，应该一个人可以吃三个😍

星洲炒米粉 $128
惊份量不够，叫个包肚的。卖相真的很似茶餐厅，但味道不错，香口野味，下次可再吃。

两个人食左 六百几蚊，偏贵
剩前菜同茶都收了$80左右

点心质素不过不失
有些有惊喜，未试过可以一试
毕竟每个人口味不同🥰

食物 🌟🌟🌟🌟
环境 🌟🌟🌟
服务 🌟🌟🌟
抵食 🌟🌟🌟

王子饭店京川沪厨房 (尖沙咀)
尖沙咀广东道2A号1881 2楼209号舖

那日前往用餐，印象最深的，除了服务出色之外，是餐厅可以巧妙将高级食材用于普通菜肴中，例如用西班牙黑毛猪做咕噜肉，以及用老虎斑做水煮鱼。此外个人非常喜欢麻婆豆腐及王子炒饭，至于烧鹅大概还是该去别的粤菜餐厅。价钱的确偏高。

晚上来到 Heritage 1881 这间王子饭店吃晚饭，因为朋友认识餐厅老板，所以留了一间房及预先安排好的菜式给我们。每个菜式很好吃，令人回味！

地方唔大但系食物嘅质素就真系好新鲜呀！记得对上一次黎系食大闸蟹嘅日子，印象中佢哋嘅大闸蟹宴价钱虽然平不过质素就好高！今次食普通中菜亦都冇令我失望！