滑滑麻辣火焰鸡煲

自从香港政府恢复餐厅晚市有堂食后，都冇出街打过边炉，今日突然好想食下鸡㷛打边炉，就谂到曾经在太子行街时见到有间『米走鸡』鸡㷛火㶽餐厅，就去试下啦。。。。

火焰麻辣鸡煲
鸡煲一上枱，待应就将鸡煲酱加入鸡煲到之后点火，就系名付其实嘅『火焰麻辣鸡煲』，鸡肉都几大件，鸡肉好滑，味道辣辣地之中带少少🤏甜味👍🏻👍🏻

鲜牛肉饺 （半份）
通常平时食开都系猪肉做馅料嘅水饺🥟，见到牛肉饺咁特别架要叫来试吓，牛肉味浓👍🏻👍🏻

手打五宝丸拼盘 （半份）
内有猪肉丸、牛肉丸、墨鱼丸、虾丸、鲮鱼球，而咁多丸当中我最like就系墨鱼🦑丸，劲弹牙👍🏻

脆鲩片
脆鲩鱼片好爽口，又冇泥味好鲜甜

很久没有吃芝士鸡煲了，这次来到位于太子的米走鸡，再次品尝这里的招牌芝士鸡煲。

芝士鸡煲，芝士可以拣要几多份量，我们拣选了普通份量的芝士。鸡的份量都几多，而且啖啖肉，唔算好多骨。每一旧都有满满的芝士，咸香美味。吃完鸡就可以请店员加汤，可拣鸡汤或芝士汤，这次就拣选了芝士汤。

澳洲牛舌，牛舌厚薄适中，加入芝士汤，就像吃芝士牛舌一样，牛味浓郁，芝士味香浓。

竹笙墨鱼滑，竹笙酿墨鱼滑，内层爽口，里面弹牙，口感丰富。

秀珍菇，秀珍菇吸了芝士咸香，想不到原来这么好吃。

午餐肉每次打边炉必点，加进芝士汤，味道更惹味。

竹蔗茅根，一渣都几多，饮落不会好甜，清凉又解渴。

呢几日feel到秋天既凉意
系时候食啲暖笠笠既野
每年秋冬我都会黎米走鸡
食佢地既招牌芝士鸡煲

最钟意餐厅既鸡煲只采用鸡髀肉
旧旧都咁滑咁好食
煮滚左芝士溶晒就食得
芝士味劲香浓

食完鸡再加清汤或芝士汤
就可以打边炉啦

特级雪花肥牛（半份）
虽然这本份但系份量超多
够2到3个人食
牛肉大大旧又切得厚
肉味香浓高cp

鸭血
一碟有8件
软滑又高质
配麻辣汤底会再吸引啲

脆鲩片
脆肉鲩切片起骨
食起上黎好方便
肉质爽脆唔易煮散
啱晒打边炉呀

蟹柳（半份）
有6条
用既系偏贵既蟹柳

油麦菜
打边炉必备
菜好新鲜
原来配芝士汤底都几夹

呢间鸡煲已经帮衬左5次以上
食过咁多次都keep到个质素

早排上网揾到米走鸡 有一个创新鸡煲好多人推介🤩早几日就约咗个 friend 一齐去试下佢嘅黄金芝士鸡煲😎
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黄金芝士鸡煲(小)🐔虽然只系拣咗普通份量嘅芝士碎，但一打开个煲盖，系劲澎湃嘅芝士😱芝士味好香浓🧀鸡肉系用咗鸡脾肉🍗肉质大件又滑😋拉丝芝士加鸡肉味道几夹😉底下仲有中芹、莞茜、洋葱🧅食完就可以麻烦职员加芝士汤落去打边炉啦🍲
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五香鲜牛肉🐮牛肉嫩滑，牛味重🤤
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鲜虾云吞(半份)🥟虾肉爽口🦐猪肉质感唔错🐖但就咸咗啲😔
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鲜炸响铃(半份)💛响铃好大条，浸咗落啲汤到半脆半腍😆但芝士味唔浓🥺
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蟹粉丸(半份)🦀一咬落去就爆晒啲汤汁同蟹粉就爆出尼😬配埋弹牙嘅外皮就啱晒😜
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红薯粉🍜质感QQ，挂汁力强👍🏻不过配辣嘅汤底应该好味啲🤔
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酱料🥄有麻酱、葱花、莞茜🌿辣椒🌶炸蒜、蒜蓉🧄可以先调配适合自己口味嘅酱汁🥰
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七喜、Zero🥤打边炉唔少得

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好耐无食过鸡煲啦！！！
呢间米走鸡个名好搞笑，位置喺太子唔错，鸡煲分为2大类别：1️⃣🧀黄金芝士鸡煲2️⃣🔥火焰鸡煲，仲有得拣大煲或者细煲，大鸡煲为4人份量，细鸡煲为2-3人份量💁🏼‍♀️
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依家先发现原来鸡煲都有芝士鸡煲😂见到咁特别，忍住唔食辣鸡煲🙊试吓呢只芝士味。
⭐️店员将个煲放上枱时，一开始睇落去似韩式芝士炸鸡咁😹等滚咗之后就可以起动啦😛表面放满满芝士🧀轻松拉丝🤪鸡肉够哂嫩滑同弹牙，感觉好特别😹
煲里面配料都几丰富咖！有大大块洋葱、中芹同芫茜，洋葱仲好似食极都食唔哂咁🙊
食到咁上下，店员会问您想要鸡汤定喺指定汤底，鸡汤就咁加水落鸡煲度，指定汤底要加钱另上一煲汤底，我见有沙爹汤底、蕃茄汤底、花胶汤底等等...
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打边炉时间可以选配料，最好嘅喺有得选半份，啱哂我想咩都试啲嘅人🤪我拣咗以下几款：
🥤竹蔗茅根（壶）$68
🥟鲜制五并饺 $108 一次过有5款饺：
韭菜饺，饺子入面全韭菜😻好入味劲爽口，最钟意呢款
凤城水饺，鲜虾&木耳同想像中味道一样
波菜猪肉，猪肉较浓味
鲜牛肉，好似牛肉球咁🤣
鲜虾云吞，鲜虾版云吞
每款饺子都好大粒好足料！
🥕萝白（半） $20　一开始就要放落去，粗度唔错都几大条，份量都唔少，煲到最后吸哂味正丫！
🍄杂菇并盘 $44　有金菇、鸡髀菇、秀珍菇、鲜冬菇😋
☕️酱汤费$16 另收加一
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⭐️食完个煲都饱饱哋，细食嘅话净食鸡煲都几开心🙊不过一场嚟到无理由收口咖嘛🤣知道夜晚食鸡煲，晏就就开始留肚啦😛