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“抵食”
莆田 PopCorn的点评

莆田 PopCorn
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香港排名第1,705 (共13,901家美食)
周围地区: 西贡
餐厅详细资料
周围地区: 西贡
5周前点评

之前食过莆田一次,因为小食炸紫菜好好食,一直都想再食一次不过今次的小食系云耳同醃渍小食,无紫菜有啲失望莆田紫菜焖饭餐牌图片只供参考焖饭的肉几少,主要得饭同紫菜味道较单调,只有紫菜同咸味,口感湿湿黏黏正常唔特别莆田荔枝肉酱汁酸酸甜甜好开胃,肉粒够淋荔枝肉有2粒,好甜,带有荔枝啫喱味,估计系罐头荔枝(左上) 软煎黄花鱼本人很怕食多骨的鱼 ,

感谢 janpychan
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1 - 5 条点评,共 50 条

2019年8月19日点评

平日去食二人餐,我觉得几抵,几百可以食到唔同款式,鱼就一人一条唔洗抢。口味几都好,去唔到新加坡都可以食住呢个先

感谢 rachelhoikei
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2019年7月13日点评

此间中菜餐厅位于将军澳港铁站附近的PopCorn商场内,从港铁站步行约5分钟到达,这是我们最喜欢光顾的餐厅,我们吃过的有: 糖醋皮蛋、莆田扁肉汤、 莲子银耳汤、卤水嫩豆腐农家擦粉、香茅冻、桂花陈皮炖雪梨,食材质素和味道都很好,菜式选择多,装修雅致,环境宽敞舒适,气氛很好,服务不错,价格合理。

感谢 818joice
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2019年7月9日点评

今年,家人选择在午餐时段做冬,最后决定试试这家得奖的新加坡餐厅。
繁忙时间,职员在入座前,已经表示用餐时间是90分钟。
就座后,大家选了二套二人午市套餐,包开胃菜,菊花茶,水,服务费。
看来很化算。无奈午市客人较多,职员很忙碌。
多次招手,持续廿分钟,也没有职员来下单。
下单都被拖累,又何以在90分钟内完成午餐呢? 
套餐奉送的开胃菜先上:干身紫菜,云耳! 
  
卤水嫩豆腐  
酱汁不太咸,淡味的卤水。
但炸过的嫩豆腐,外表似豆卜多尐囉!

虾苗伴头水紫菜  
一份小食,跟开胃菜的云耳份量相若,其实无需动用如此大的碟子。
湿身紫菜的酸味,似阿参果。

传统肉扁汤  
肉扁=云吞,云吞细细粒,容易食。
云吞汤底带酸,亦很鲜甜。

大白菜炖软豆腐 母亲大人喜欢这个清淡小食。
百秒黄花鱼 黄花鱼少骨,鱼肉又滑。

软煎黄花鱼  黄花鱼半煎炸后,加上啡色的勾芡! 
不过煎炸后的鱼肉肉质较结实,没有百秒黄花鱼的细碎。

闽香洋烧棒  
二条猪肋骨,下方以淮山垫底。
猪肋骨肉质松软,一笃即散,无需太多手力,即可起出猪肋骨。

芋香棒  香口炸物,阿仔至爱。
兴化炒米粉  米粉好幼细,好松化,很入味。

包菜饭  湿身的炒饭,混有肥肉及椰菜。
阿仔很喜欢软身的饭,添了二碗呢!

职员表示芋圆花生汤改为芋圆红豆沙  
白色黄色紫色绿色的芋圆不Q弹,芋圆芯似一堆粉,实笃笃。 
甜品还有莲子银耳。  

完成午餐后,向职员示意埋单,马上有职员前来结账。
刚才我们想落单时,无人理会。
但一讲到付款,即刻变身九秒九呈上付款单据。 
合共四百多元。

感谢 Riceoldlady
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2019年6月21日点评

服务员好有礼貌又热心. 会讲解菜色及提供最好的见意.
今次专程来到食季节性的蛏子...真的一食难忘..又有多款烹煮方法.
之前都食过盐烧, 这是我的最爱煮法, 原汁原味 no. 1
no 2 : 花绸蒸蛏子 , 可能我爱花绸的香味. 最欣赏是味道取得平衡, 有酒香也有蛏子的鲜味
服务员推介的冰镇酒糟蛏子, 就唔多欣赏, 此终贝类都是煮热吃比较鲜味.
除此之外, 一定要食百秋黄花鱼, 蒸的时间刚刚好, 入口嫩滑又肥美.

感谢 Paely
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