很久没吃泰国菜了，又不想走入九龙城，便上网查到这家在尖沙咀The One的泰国餐厅，看上去不错，价格又算实惠，还要交通方便，便相约太太到Donki附近等

位置：
尖沙咀The One商场的4字楼，加上商场UG两层其实是在6楼。商场地点当然方便，就在美丽华酒店旁边，地铁站B1出口步行只需1分钟，而且附近有很多条巴士线。餐厅在扶手电梯及电梯出口，同集团的越南菜旁边

环境：
餐厅装修用上很多木元素，充满东南亚风格。餐厅以长型的间格，座位以2到4人台为主，较少大台，对泰国菜顾客喜欢多人聚餐确实不太方便，但疫情下4人一台上限就刚刚好

服务：
店员细心安排入座，随即奉上清水，有礼貌亦不会催客下单。由于进店时已是晚上九时，餐厅在政府规定十时前关门下，约九时半便询问食客有没有last order，及后没催促客人离开，全程感觉舒适没压力

食物：
我跟太太也较喜欢东南亚的小食，因此下单也以小食为主

泰式海鲜醃粉丝（$83）
以生菜、青豆、红萝白丝混合有酸辣汁的粉丝，海鲜则有熟虾及鱿鱼。感觉是有点辣、味道清新而且开胃，粉丝非常入味，但酸辣汁略为太多✨

泰式拼盘（细）（$115）
这份拼盘想不多份量这么多，有凤尾虾春卷、泰式炸鱼饼、泰式炸虾饼及香叶包鸡各三件，实属超值
春卷很香脆，连凤尾虾尾也能轻易咬碎，味道亦不错
鱼饼味道酸酸辣辣，炸得香而呈金黄色，色香味俱全
炸虾饼较干身，不过够香脆有口感，虾肉亦不会梅
香叶包鸡鸡肉鲜嫩多汁，而且很香香叶味，不过有点太油

串烧鸡牛猪半打（$89）
沙爹是东南亚菜必点，这次点了半打。其中牛肉是最嫩最美味，鸡肉普普通通，而猪肉则很juicy，而配的沙爹酱很突出，香浓而花生味香，提升串烧肉的鲜味

椒盐软壳蟹（$148）
想不到份量颇多，一堆椒盐把切件的软壳蟹埋藏起来，所以软壳蟹除了本身的香脆外，更增添了很香的避风塘口味

泰式明炉大蚬锅（$96）
上台后用火煮滚，锅内有大量的蚬及泰式香料，因此汤非常鲜甜，蚬肉既大件亦新鲜

泰式虾球干炒河（$80）
干炒河火侯十足，虾球鲜味肉实，河粉软滑，配合芥兰炒出来很香

椰汁红豆冰（$28）
少有红豆没有预先用糖水浸过，所以不会太甜，加上椰汁的香气，适合喜欢东南红豆冰却怕肥的朋友

青柠梳打（$28）
青柠梳打可自选七喜或梳打水，算是贴心，而我当然选最邪恶的汽水啦，配合青柠一流

这家泰国菜馆环境舒适，地点优越，最主要味道确实不错，来到尖沙咀不妨一试

去the one睇完戏顺道食个晚餐才回家。
商场内食肆选择多，今日想食泰国菜，四楼呢间泰国菜馆几吸引，就决定它吧！

椰青清甜，椰肉好嫩滑。

友人饮的青柠梳打是原樽泰国产的梳打水。

泰式猪颈肉湿炒河
湿炒河够镬气，热辣辣不油腻，最钟意伴菜多，平衡营养。
猪颈肉肉质软腍，香口惹味。

泰式去骨海南鸡
去了骨方便食用，皮薄肉嫰。
鸡皮下是薄薄的水晶脂肪，肉质嫰滑无比。

好耐之前已经去过「金宝」，阵仲系好细个，当时剩系得九龙城有店，而印象中最多舖嘅时候，单喺九龙城已经有五间店舖，其中一间仲好似系专门食甜品 ... 呢日同朋友一齐喺The ONE, 见到有 Cambo, 冇乜考虑之下就入去番寻味

叫咗$69嘅午餐CAMBO SET「泰式青咖喱牛腩锅（配白饭及餐汤）」，跟餐加$8转特饮「咸柠梳打」，仲有$118嘅「泰式去骨海南鸡（半只）」，$66嘅「泰式炒椰菜苗」，$28嘅「热奶茶」

-「牛腩锅」连埋个火炉一齐上，由头食到尾都热辣辣，牛腩软熟好味，仲有两件牛筋添；配菜有茄瓜、泰国茄子；青咖喱汁捞白饭食好yummy
-「泰式去骨海南鸡（半只）」：皮黄肉白好好鸡味，兼且去咗骨啖啖肉，好滋味，配黑酱油 / 特制泰式辣汁 一齐食更加正；仲有，呢度嘅半只鸡真系份量十足，好大碟，童叟无欺
- 「炒椰菜苗」新鲜翠绿，配蒜头、红辣椒、鱼露等一齐炒，简单好惹味

【Cambo ขุนทอง (The ONE尖沙咀)】

今天朋友带我来了这间泰国菜，装修时髦，犹豫置身于泰国商场的泰式餐厅。午市套餐由$60多起，相当实惠

泰式炒通菜（$62）
蒜头香味十足，轻微香辣，浓咪惹咪，泰式感觉

猪肉生菜包（$68）
猪肉碎混合葱头和辣椒等香料，风味浓厚配合生菜和青瓜，用生菜包著吃，清爽不油腻♥️

串烧鸡牛猪（$89/半打）
混合鸡牛猪串烧，你可以选择每款的数量，今次我拣了每款2串，价格实惠，啖啖肉！

椰青（$40）
食泰式嘢，一定要叫椰青，这里的椰青冰爽清甜

Cambo set- 冬荫功大虾汤粉（$65 配饮品）
健康惹味之选♥️！冬阴功汤相当浓郁，配料有大虾、草菇和一些蔬菜，香香辣辣

餐厅：Cambo ขุนทอง (The ONE) (尖沙咀)
地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼L403舖

The One 食店如云，和先生在商场内行来行去，最后选定在4 楼的Cambo 食泰菜。

8 时许，正值晚饭高峰时间，食客爆满，等了一会，意外地分发到一张大圆枱，超级开心， 巡视一周， 普遍食客都点了串烧和煲仔小菜，什至整枱都是煲仔小菜，这里的煲仔，必定出色。

打开餐牌， 泰式小食， 煲仔小菜， 海鲜， 炒粉面饭， 甜品，特饮等等，应有尽有，我们点了泰式明炉大蚬锅， 沙嗲串烧6 串， 泰式虾球干炒河， 泰式拼盘， 椰汁红豆冰和青柠梳打，非常丰富。

泰式明炉大蚬锅
蚬锅用煲仔上菜，底层小炉火把汤汁滚起，保持热度之余也保证了菜式的质素，主角--- 蚬，个头大，入味且完全无沙，锅内还有多种配料，包括有蒜头，葱头，柠檬叶，香茅，姜丝， 芹菜等，令蚬的鲜味更为特出，底层粉丝尽吸汤汁， 很惹味。

沙嗲串烧6 串
要了鸡牛猪各2。平均15 元一串，性价比高，串烧热辣辣上枱，肉块切得厚身，醃料入味，表层不算太香，其中鸡肉最滑，猪肉软淋，牛肉带点筋位，味道不错，唯独有些地方烧得比较焦。

泰式虾球干炒河
可以选湿炒或干炒，我们喜欢食香口食物，干炒是必然之选，河粉炒得够镬气，酱油味香浓，配料比想像中多，有弹牙鲜虾，红萝卜， 爽口芥兰，清新椰菜，蛋丝等，非常有咬口的一款河粉。

泰式拼盘 （细份）
四款小食，每款各3 件，分别有泰式炸虾饼，凤尾虾春卷， 泰式炸鱼饼和香叶包鸡，其中我最喜欢凤尾虾春卷， 春卷皮炸得香脆，内里是已去壳的鲜虾， 内脆外软，沾上泰式甜酸酱同食，有点回到儿时的感觉。

另外，比较有特色的是香叶包鸡， 鸡肉包上香叶炸熟， 撕开香叶， 内里鸡肉呈三角形， 肉质嫩滑且带有香叶的 独有香味，很赞！但食的时候用手撕开香叶，整手都是油，比较不方便。

饮品方面，「椰汁红豆冰」内的红豆偏硬且不甜，食得出是由店家自制，而不是罐头红豆，饮品椰汁味重，甜甜的，配炸物很适合。

「青柠梳打」，待应分别送上青柠冰杯和7 喜一罐， 分量可以自行添加，味道比椰汁红豆冰更优胜。整体菜式味道不错，价钱不贵，份量较大，性价比挺高的一间泰菜，难怪客人笼络不绝，是晚饭的好地方。