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“。食怀旧不是食味道。”
龙华酒店的点评

龙华酒店
香港排名第590 (共15,287家美食)
价格区间: US$20 - US$25
菜系: 中餐
周围地区: 新界
餐厅详细资料
周围地区: 新界
2020年3月19日点评

好耐无行山,今日行完黄牛山回到沙田,在无头绪,而各人都未试过下决定识下闻名已久的龙华酒店中菜。
睇报导就睇过好多次,每次都对这里的乳鸽赞不绝口,难得今日有机会,当然要试下。

经过门口挂满红灯笼的长走廊,入到去贵宾厅,环境比预期的陈旧,室外撑起太阳伞,都有几枱客,室内客人较少。墙上挂满了名人的合照,可见这里的确有不少名人到访。

餐厅选择不少,最终我们选了个4人餐外加2个。上菜速度令人满意,先讲花雕乳鸽,肉质可以,但花雕味不浓,闻落去都无甚花雕香,失望!

驰名的脆皮乳鸽是合格的,皮脆肉也嫩,但就有点干,没有想像中好食,味道不过一般,期望越大所以带来有点失望!

好吧到大良炒鲜奶,好耐无遇过可以炒得咁老嘅鲜奶,个样还可以,但入口真系唔得!如果你话唔健康加油落去炒到水嫩都可以接受,但这里的系炒得好老,类似干左嘅蛋白咁!啲带子又细粒。连普通茶餐厅质素都不如!5人一致觉得难食!!

腐皮卷味道正常,可是没有很香脆,普通货色!怀旧琵琶豆腐味道正常,豆腐都做得入味,算系不错。

水饺面份量颇多,但啲水饺肉质不算太新鲜,入口带粉,基本上只水饺咬咗一啖,就食唔落去。面底堿水味都重,所以最后剩返大半都冇人食!

我以汤应该好稳阵,虫草花炖鲍螺鸡都算足料,见到大大只鸡同螺头,不过味道偏咸,喊都唔饮半碗就饮唔落去,又系令人失望!

凤梨咕噜肉喺呢度嘅十大名菜之一,我有好大期望!上枱卖相都不错,橙色咕噜肉配上新鲜凤梨!凤梨都新鲜,但不算甜。最可惜系啲咕噜肉炸到好干,加上啲汁唔够,所以入口得个干字,满心欢喜打算叫碗白饭,但食到呢碟咕噜肉,白饭都悭返!

蒸扇贝买相最靓,五颜六色,都算大只,但扇贝肉质不算鲜甜,而且都冇乜味!

豉油皇虎虾算系套餐入面最多人觉得满意的一道菜,至少虎虾够大只,都算入味,但其实只虾不算新鲜,不过当其他菜都失色的时候,呢啲虎虾显得比较出色了!

仲有最后嘅鲜茄浸时蔬,正常货色,但系啲菜都比较老,而且个汤底都咸。

整体来讲,呢餐饭食得唔开心,一来这个价钱在出面的大排档食到更好的,二来味道真系连出边普通大排档都不如,味道偏咸,大部份都质素以下!令人大失所望!

以驰名几十年,这么多名人特地来访的噱头黎讲,今日一试真系发觉名过其实!同行的几位朋友亦深表失望!

龙华酒店也许是上一代很多人的回忆,可是如果食物的水准依旧这样故步自封的话,再过几年便会被淘汰,因为客人食过一次就唔会回头!

感谢 Junericee
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撰写点评点评 (154)
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51 - 55 条点评,共 162 条

2020年2月18日点评 通过移动设备发表

黎龙华一定要食乳鸽,他的乳鸽外皮炸得香脆,肉质也很嫩滑,又不会太干身,真的值得推介。另外,其他小菜也不错!

感谢 JoyceW2056
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2019年8月30日点评

龙华酒店简介
沙田禾輋村龙华酒店始建于1938年,以红烧乳鸽著名,至今已跨越80周年,为李小龙练武之地、末代港督彭定康亦为常客。龙华酒店环境清幽,景色雅致,
在五、六十年代深受各大作家欢迎 ,金庸、梁羽皆曾在此闭关写小说,更是粤语长片取景之热门地方, 到此拍片者不计其数,知名影视名人有张活游、曹达华、陈宝珠、萧芳芳、红线女、郑锦昌等等
。店内装修仍以怀旧为主,保留昔日风情,其露天茶座,彰显著怀旧色彩和往日情怀,是香港唯一的园林酒店, 至今仍饲养了孔雀、鹦鹉等供游人欣赏。
非常特色的怀旧餐厅

感谢 Dreamer552638
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2019年8月25日点评 通过移动设备发表

朋友在HKTVMall买了12位的HoKoBuy。当天我们只有七人出席,大家都好警食唔晒。第一味乳鸽来到时真系几震撼。有一位朋友唔食,所以六个人每人食一只。但之后来的比较细碟,而鸡粥一盅居然只可以够七个满碗。如果真是12人,⋯⋯当然价钱决定一切。而用HoKoBuy 在假日用是有附加费。

感谢 yipshingl
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2019年7月13日点评 通过移动设备发表

由细食到大,镇店之宝美味乳鸽系每必点的菜式,新鲜热腾腾上枱,即食实在太好味,非笔墨所能形容,大大大推!

感谢 susannaluen0214
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