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“特色美国菜”
Flames的点评

Flames
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提供送餐服务
香港排名第1,955 (共15,687家美食)
卓越奖
价格区间: US$50 - US$150
周围地区: 鲗鱼涌
餐厅详细资料
周围地区: 鲗鱼涌
2021年1月29日点评 通过移动设备发表

鲗鱼涌地铁对面马路,又是有很多食肆林立,偏偏这间在巷仔里,却有很多人吃~

10安士肉眼扒配薯条~肉眼扒很大的一块,点了7成熟,真的拿捏得很准确生熟刚刚好,牛肉冧软的~

炸鱼柳薯条~炸鱼有3大件,脆酱不厚,吃起来不觉得油腻及漏,舒服的~鱼肉也有厚度,吃起来还带一点点水份感;而薯条方面份量也很足,薯条本身没作调味,可直接点茄汁及沙律酱吃~

脆香炸鸡~炸鸡是醃了的,带微微柠檬酸的味道,炸鸡件是有皮的那种,炸得很脆~另配炸鸡的酱汁是辣汁,很像墨西哥味的那种,微辣,但入口后立刻不辣,很得意~

橙汁~有果肉的,但不是即榨那种,味道都不错的~

感谢 angelkwok911
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撰写点评点评 (34)
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3 - 7 条点评,共 34 条

2021年1月19日点评 通过移动设备发表

一向知道鲗鱼涌多餐厅,现在晚市没有堂食,非常合适我周围渣车四处找一些隐世美食,今晚在海湾街见到这间Flames,是吃美国菜,决定跟朋友买完回家吃.

外卖餐单有炸鸡套餐,还有主餐牌食物,有烤鸡,意粉,牛扒,薯条,沙律,炸物等…..通通都是我最爱,价钱也很合理.

我们点了半只炭烧香草鸡酿面包糠$118,鸡肉卡邦尼意粉$88,黑松露薯条$48,春卷$48.

炭烧香草鸡酿面包糠 - 鸡肉嫩滑香口,即使是鸡胸位置,亦不粗糙,鸡表面外皮的脆口感, 提升整体食物美味,配上鸡酱增加味道升华.

鸡肉卡邦尼意粉 - 忌廉奶味香浓而不腻,配合酱汁,将意粉整体味道及香气提升.

黑松露薯条 -松露的浓郁香气和味道让人忍不住一口接一口.

春卷 – 香脆,材料十足,回到家还是热哄哄.

感谢 EsmondHo
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2020年12月27日点评 通过移动设备发表

虽然疫情关系,但圣诞节都系有啲想食火鸡,不过又嫌佢大只又食唔晒,所以嚟咗呢间海湾街Flame买外卖烧鸡。
佢哋出名系炭烧鸡,叫咗佢哋嘅招牌葡式香辣蝴蝶鸡同炭烧香草鸡各半只,个鸡打开盒已经闻到香喷喷,非常之新鲜,热辣辣。每件鸡块都有肉汁又滑,连鸡胸肉都唔会太乾,鸡皮好薄烧得好靓又入味,香辣蝴蝶鸡睇落有啲辣,但其实入口几香口唔算辣。盒里面仲有一个香辣酱,橙橙地色其实都唔系好辣,好滑口有乳酪的味道。另外的香草鸡酿面包糠比较香口,似平时食嘅烧鸡,多了一点香草青香,同埋佢会另配一盒肉汁,点埋个肉汁就更滑及带起鸡味。跟餐嘅有沙律,沙律菜几新鲜,汁都系分开,自己可以调味,多少悉随尊便,钟意里面有几片南瓜几特别。另外炸薯条非常香口,新鲜连皮炸有薯仔味,因外卖关系,薯条上面铺上一张厕纸防止倒汗水,十分之细心。另外点了一个鸡肉卡邦尼意粉,个汁好creamy,有芝士嘅香,意粉煮得都唔错,小朋友最钟意。见到其他顾客订左佢一个外卖餐,而家$198有一只鸡同埋饭,薯条同沙律,好抵食!绝对系嚟紧喺屋企庆祝外卖嘅首选!

感谢 JoeSio0408
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2020年12月8日点评 通过移动设备发表

在鲗渔涌上班,同事突然吹鸡,话放工去吃个 quick dinner, drink 1 drink, 消除一下工作和抗疫疲劳。。。 好吧,甘盛意拳拳, 就行去附近的海湾街,我较爱地道又亲民的食肆, 所以拦番以前帮衬过的 Flames...

忌帘蕃茄汁虾球意粉: 好钟意它的酱汁,好惹味又多汁,,吃意粉绝对不能少汁的! 虾球好弹牙,处理得很好,腌得相当入味,有水准,与之前吃过的味道是一样喔!

炭烧香草鸡 + 炸薯条: 招牌主打菜式,闻到阵阵炭烧和香草味,鸡鸡肉质嫩口,我最钟意层脆皮,和咬d嫩鸡骨,所以我常和家中宝贝小狗争吃,呵呵! 薯条都炸得出色,伴酒恩物,当之无愧!

仲见到好多年青人外卖回家叹,各有所好,坐低吃又得,做足防疫措施就不用担心啦!

Devil Chicken Wings 魔鬼鸡翼: 是用米糠包住炸的,和一般韩国炸鸡是不同口味和风味的! 好好味! 尤其是趁热辣辣的时候吃,配上果香萄葡酒,嗒上一杯,真系乜忧愁都尽消! 为咗迎合小朋友,个酱汁只是微辣, 我这大朋友好希望能 devil 多一点啊

鸡肉凯撒沙律: 一大碟,鸡肉和生菜份量相当足够, 看得出食材新鲜, 大口咬减低吃肉的油腻感! 洒上大量芝士粉,咸咸地配合清清地的菜和鸡,perfect match

用餐日期:2020年12月
2  感谢 Trip806658
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2020年11月29日点评 通过移动设备发表

朋友介绍Flames的烧鸡很好吃, 星期六下午专程揸车去试下他们经常说好味的烧鸡。 位于鲗鱼涌海湾街25号海湾大厦地下A2号舖, 店舖开放式设计, 这个天气最适合坐在室外, 享受下清新的空气。 为烧鸡而来当然要点一款来试下~炭烧葡式香辣蝴蝶鸡$118, 另外再点了以下的~炸鱼柳薯条$138、 鸡肉卡邦尼意粉$88、 橙汁$28、冻柠檬茶$28、Perrier $35。

⭕炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配沙律~ 烧得香喷喷,嫩滑多汁,皮脆可口, 再蘸上 Peri-Peri 酱, 微辣带点惹味。 沙律份量刚刚好, 新鲜清甜。

⭕炸鱼柳薯条~酥脆的炸鱼配香口的薯条, 炸鱼有两大块, 外脆肉嫩, 怎能抗拒呢?

⭕鸡肉卡邦尼意粉~ 散发阵阵芝士般的香味, 卡邦尼酱汁幼滑, 配上烟肉和蘑菇, 口感更丰富。

⭕橙汁~ 其实食炸鱼薯条最好就系饮啤酒, 可惜揸车的关系, 都系饮橙汁, 甜甜地又够fresh我都几钟意。

⭕冻柠檬茶~ 冻柠茶可以去腻, 甜度适中。

⭕Perrier~ 最喜欢Perrier, 大大的一啖特别解渴。

朋友果然冇介绍错,Flames 的烧鸡和炸鱼薯条都好吃, 一边听住餐厅播放的音乐, 一边享受美食,好chill呀,不枉我专程来到这里。

Flames (海湾街)
地址: 鲗鱼涌海湾街25号海湾大厦地下A2号舖

感谢 Victoriay_eatwithvic
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