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“我只系一个路过嘅幪面超人 ”
炊豕店的点评

炊豕店
香港排名第1,875 (共13,614家美食)
周围地区: 香港岛
餐厅详细资料
周围地区: 香港岛
4周前点评 通过移动设备发表

炊豕店
早在旧舖礼顿道的时候,已经有吃
那时候的炊豕店,是饭堂级别的
一星期,最少都会吃2-3次
随着办公室的搬迁,也就没有炊豕店
而炊豕店也搬舖了
有缘路过,就进店吃一餐
餐牌,比以前旧舖丰富很多,记得以前只有猪扒和午餐肉,只有肉燥汁,跟饭或面
炸猪扒,不薄不厚,是适中的大小,算是带点嫩
唯独是猪扒还是粉红色的
如果,这是伊比利亚黑毛猪,是十分安全的
可惜,这不是伊比利亚黑毛猪
有一半的猪扒,都不敢吃下去
有问过店员,她说是这样的
记得,旧舖的时候并非这样的
所以说,凡食肆搬迁或装修,必会水准下降,价格提升

这是定律

感谢 ecsherlock
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撰写点评点评 (37)
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2 - 6 条点评,共 37 条

2019年5月22日点评 通过移动设备发表

朋友介绍炊豕店好抵食,午饭时间去到都有唔少人等位,大概等了十五分钟。一午餐大约$50-$60,猪扒超大件,份量好大件。

感谢 Anncici
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2019年5月20日点评

早在此店刚开张时常有光顾,五十多块一大碗饭在此地段来说算是佛心,不过自离开旧公司以后就没再踏足过。某日在中环见到其分店勾起了不少回忆,决定找天回铜锣湾回味一番。

店由礼顿道搬往旁边的加路连山道,舖面大了但人也多了,坐得不算舒适,菜牌加入不少新菜式配搭和小食,价钱和印象中接近没什么大加幅。

叉烧豆角葱花炒滑蛋饭 $52
再临明明想吃其名物,但这家常菜选择对我来说更吸引。每款配料各在其位,简单美味,惟个人不喜欢吃酱汁,淋上的豉油虽然带甜,但整体还是觉得咸了一点。

葱油猪扒饭 $60
饭堆得高高十分吸睛,进食猪扒时要小心翼翼,皆因肉炸得非常香脆,甘香带肥,肉质松化不柴,拌著面头海量的葱油同吃,惹味非常。

其出品和味道仍能保持水准,和六年前吃到的相约,性价比不错,难怪用餐时段门口总是排著长龙。

感谢 eatckm
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2019年5月17日点评

位置:铜锣湾地铺

食物:肉燥猪扒饭!猪扒厚身大块,肉质松软,而且嫩滑多肉汁!

价钱:相当便宜。经过附近吃一个午餐,简直便宜又满足

感谢 hfmall
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2019年5月16日点评 通过移动设备发表

是日星期日下午三点松
一行四人来到门口
仍有一条短短的人龙
最终三十分钟左右就可以入去喇
店舖不大…大家食完都好快会离开
在门口等候其间已划好点餐纸了
点了:
1)葱油猪扒饭x2
2)话梅花雕猪手饭x1
3)厚切餐肉蛋饭x1
4)香蒜炸鱼蛋
5)辣鸡翼
6)炸虾
首先....第一啖咬落块猪扒度之后终于明白点解开左咁耐都仍然咁多人黎食!
因为我相信我会再返黎食多唔知几多次…
猪扒个肉质松得黎唔会系比梳打粉拿到淋晒果只...
好弹牙...每碗都即叫即炸…食落无好油腻既感觉!

美食黎齐后发现蠢左!为何全部都叫饭呢?
点解唔试个面?
点解?点解?

猪手炆得够淋…话梅既酸甜刚好淡淡既花雕…
唔饮酒既都唔会怕醉呀
厚切餐肉真系坚厚切····煎炸到外脆内软再配埋有脆边既太阳蛋·····好幸福!
炸虾个粉浆好薄身…虾也很爽口!
相对鱼蛋就较为逊色一点不够弹牙…但味道还可接受!
鸡翼调味恰度刚好...少少辣...又够脆炸!惹味!

感谢 joecheung2000
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