十一月第三个星期三晚上，铜锣湾。

现在外出用餐的机会越来越少，友人想念起这餐厅的美食，想想也有一整年没有来过，就把握机会订位子。

这么久没来，餐厅客人依旧满满，热闹非常，等待了一阵子，店员就安排我们入座。

Pink Lagoon，这是餐厅本月的特色无酒精鸡尾酒，以姜汁汽水为基底，混合新鲜草莓和蔓越莓汁，荔枝口味果浆，本来已经是一杯充满夏日风的饮料，谁不知特别之处在后面。经理拿来一把像点火枪的物体，正在好奇，一点开原来是制造气泡的，之后一个彩色的泡泡就把特调全裹起来了，整个过程根本就是欣赏魔术了吧，太精彩了！

三文鱼他他配香草乳酪汁，以小锅子上桌，把上面的63度慢煮温泉蛋戳开，跟三文鱼他他拌匀，放上热腾腾的自家制面包，香脆软滑，真是开胃又清新的轻食。

香草白酒煮青口配黑松露薯条，在外国的时候，天气一转冷就很想吃这道菜。大大只的青口充满自带咸鲜，香浓的白酒把肉味鲜美提升，利用青口煮出来的惹味汤汁配上香脆可口的薯条，简直是令人吃到停不下来。

香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼子，大大颗又鲜美的带子煎得外香内嫩，友人最爱的软嫩口感，意粉中尤爱扁意粉，面条煮得刚刚好，弹牙有嚼劲，是我最爱的Al Dente口感，香浓的龙虾汁挂满每条意粉，加上充满脆口又鱼油甘香的三文鱼子，口感跟味道更加丰富了。

广岛蠔芝士烟肉蘑菇薯仔批，友人还想要多吃点，当我一看到Gratin的时候眼睛立刻发亮了，吵着要点来吃。这是一道在国外经常弄的家常菜，薯仔片吸收了芝士跟鲜奶油后香滑无比，热腾腾的香气已经令人口水快要流下来了，配搭烟肉跟肥美的广岛蠔，简直是幸福的味道啊。

除了美食，服务方面也是赞，从等待位子开始，经理会不时跟我们交代大概甚么时候有位子，不会把等候的客人扔在一旁，用餐时也会跟客人们了解他们的需要，询问一下食物满不满意，聊聊天，整家餐厅充满了愉快的气氛，又会主动提出帮我们合照，我们在这个氛围下渡过了一个非常开心的晚上呢。

这间餐厅位于铜锣湾，距离铜锣湾地铁站路程只需要三分钟左右，地理上十分方便。餐厅绝对是一家性价比极高的扒房，但我最欣赏的就是餐厅的半开放式厨房，现在疫情严重的情况下，看得清清楚楚一目了然。

The Grill Room 喺铜锣湾The L Square 开业都有一段时间，以前偶有光顾，印象不错。自从疫情严峻，少出了上街，也少了出外用膳。今日旧地重游，感觉良好，餐厅布置同前有少许变动，但仍是以简约为主，环境依旧舒适。十二点到步，客人不多。转瞬间，已坐了数枱客人，食晏时间尚早，加上疫情期间，仍有这样的客源，群众智慧证明这里食物水准不错，而且价钱合理。

坐下叫了两个Set Lunch，另加配了餐汤、沙律和甜品。

餐汤是磨菇忌廉汤，餐汤热烫烫，满满磨菇香味。

凯撒沙律，易做难精 。这个凯撒沙律即叫即做，选用翠绿新鲜生菜，清甜爽口，加上特制沙律酱汁，风干火腿、碎芝士和碎法包，真令人口胃大开。

主菜8安士肉眼扒配薯角蔬菜，8安士肉眼扒是最恰好的一人份量。5成熟的肉眼扒十分鲜嫩，肉汁丰富，牛味浓郁，再配上秘制烧汁，叫人回味。伴碟除了有炸薯粒外，还用上新鲜椰菜花，配搭可取。

香煎鱼柳配忌廉蘑菇汁，鱼柳唔算大块，但煎得很香口入味，鱼柳边香脆，鱼肉滑溜溜，配上鲜嫩蘑菇，挺好味。

是日甜品是芝士蛋糕和椰奶冻配芒果汁，两个甜品都造得卖相吸引。椰奶冻质感滑嘟嘟，配上芒果汁，更加好味。芝士蛋糕份量不大，胜在又香又滑，吃完感觉有点意犹未尽。

再来个饭后饮品Cappucino和冻柠檬茶，这个午餐很满足 。

又是一个忙碌的星期，经过了无数的死线后终于到星期五。为了好好庆祝，特别约了朋友吃餐好，享受这个小周末。

The Grill Room 位于铜锣湾L Square，铜锣湾地铁站出发不用五分钟便到达，地点方便就脚。疫情关系，餐厅安排了酒精消毒液，而且入座前也要量体温，令到客人食得安心。

我们一行2人，叫了两个set lunch一起分享。

凯撒沙律(⭐⭐⭐⭐)
新鲜爽脆的各式沙律菜配上烟肉碎，面包糠和芝士，吃起来层次感丰富，味道清新，令人食欲大增。

磨菇忌廉汤 (⭐⭐⭐⭐⭐)
磨菇忌廉汤的松露味十分香浓，而且有粒粒的蘑菇。要值得一赞的是忌廉汤喝起来没有很多忌廉，感觉比较健康。

8安士肉眼扒配薯角蔬菜 (⭐⭐⭐⭐⭐)
我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，牛扒吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉味十分香浓。相比起日本和牛，我更为喜欢这种美国出产的牛肉，吃起来更有嚼口，而且有牛味教人回味无穷 。

葡式香辣鸡配薯条沙律 (⭐⭐⭐⭐)
焗香鸡时间掌握得十分好，鸡肉吃起来幼嫩多汁，轻轻的配上香草和海盐调味已经十分足够。春鸡不是十分大只，一个女生也能轻易Handle。伴碟的薯条也十分不错，是即叫即炸的，吃起来香脆可口，令人停不了口。

是日甜品 (⭐⭐⭐⭐)
是日甜品是拖肥芝士蛋糕，吃起来质感香滑，而且不算太甜，连平日不爱吃甜品的朋友也赞不绝口，为今天这个午餐划上完美的句号。

总括而言，这间餐厅食物质素十分高，而且价钱不算太贵。下次经过也必定会再来。

身边去过的人赞口不绝，因此昨天和认识很久的朋友去了。果真，食物、环境、服务，非常值得一去。即使，想与素食friends去也可以，因为有超贴心的vegetarian options。

圣诞节也快到了，与家人朋友来吃一餐不过份，认为吃到一餐美味又幸福的晚餐，非常值得


$48 忌廉牛油蒜香蘑菇：首先价钱绝对超值，其次我超喜欢。平常去吃的都会稠和容易吃腻，但这道小吃我一定给五星，鲜甜香俱备，菇有咬口又易吃，真想知他们的食谱

$238 葡式香辣烧鸡配黑松露薯条
大大份的主菜，我自己联想到吃了一道圣诞节餐，实在有这种氛围薯条香之余还要甜甜的，鸡超入味和是脆皮的 说辣又未至于，葡式辣就是这样的感觉吧！

$268 香草烧羊架配烤蔬菜：虽然叫了半份，但已经有四件，件件多肉，易容易切开。羊肉嫩口呈粉红色，肉汁juicy，喜欢

Mocktail Pink Lagoon ☁️ 新品超特别(士多啤梨、莓及荔枝) 饮品有泡泡加上粉红，很梦幻
Lemonade Whisky: Lime味重，也有甜甜带过的少少莓

$98 78%朱古力心太软：超适合我的甜品，我个人喜欢吃朱古力，不过不喜欢甜的，比较喜欢甜中带朱古力的苦，浓浓的朱古力比多多的糖好 78%心太软完全符合了，好吃的心太软不易找！暖暖的流心，加上雪糕，太幸福了

服务真的超好，食物高级，带朋友聚一聚也不错
(+ 10% service charge）