有d人就好似愛因斯坦。單憑一己之力,
改變世界。而有D大廚雖然改變唔到世界,
但至少佢能夠獨力改變一個餐廳既質素,
呢股力量足以拯救過萬嘴刁既食客,當然
包括我,呢樣正正係渴望所擁有既影響力。👇🏻
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📌S I G N A T U R E -
▪️ USDA Charcoal Grilled Rib Eye 16oz (USA) - $578
▫️ 黎得呢到一定係必食「炭燒美國16安士USDA
安格斯肉眼牛扒」,我order左5成熟,上枱睇肉質
就知chef功夫到家,色澤係岩岩好做到半熟,
而且相當juicy,保留到肉汁依然係返到;而外層
係燒到微微脆口,而且炭香味相當突出,staff輕輕
係面頭灑上d black pepper,吊一吊牛肉香味,
肉與肉之間仲帶有少量肥膏,果浸油香真係唔講得笑;
side dish仲包左一個「脆新薯」,底部浸住香草
檸檬忌廉汁,入口滑溜得黎亦夠惹味;而一開頭
麵包做前菜,誠意十足。
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📌D R I N K S -
▪️ Citrus Chamomile - $48
▫️ 野飲嗌左壺「橙香洋甘菊茶」,呢種茶由洋甘菊花、
柑橘花茶沖製,入口係好refreshing,仲帶少少甘甜,
女仕們一定愛上。
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📎 The Grill Room
📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖
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