放工和朋友到铜锣湾食日本菜。一坐下店员便送上热茶及前菜条，蔬菜新鲜也很爽脆。
接着是串烧
鸡软骨，烧的脆口，鸡肉却很嫩滑。
牛舌厚切，一送到香味扑鼻，厚切充满肉汁，新鲜烧起即食更加好味。
炭烧猪大肠外皮很脆，不会很油腻但也不会烧光所有油分，推介。
柚子芥末墨鱼须，墨鱼须大大粒，配上柚子芥末搭配不错。
盐烧日本鲭鱼，上枱时炭烧鱼皮焦香味，配上萝卜蓉及柠檬汁吃，喜爱。

清酒煮大蚬 | $78
蚬好大只，生熟度刚好，蚬煮得刚熟，蚬肉不会过份收缩，味道鲜甜，喝了两口汤底有些酒精。

鹅肝多士 | $63
多士烧过加了些酱汁，比较浓味，用多士垫著减轻了鹅肝的油腻感。

牛肉稻庭乌冬 | $88
想食墨鱼汁乌冬但已经售罄，转了食牛肉稻庭乌冬。牛肉份量十分多，二人分享每人各自都有很多片，稻庭乌冬弹牙，是饱肚的好选择。

烟肉蠔卷 | $45
烟肉中间卷著一只蠔，烟肉烧得香脆味道好香，中间的蠔经烟肉包裹着，依然保持着蠔身的水份，不会烧得太干身。

蒲烧鳗鱼 | $43
鳗鱼有两大块，厚度适中，烧完的鳝皮有点黏口，几浓味。

银鳕鱼 | $48
银鳕鱼鱼肉厚实，因油份味道较淡，烧烤酱汁有点盖过了鱼的油香味。

前菜包括红萝卜青瓜椰菜。

明太子鸡翼$32 内里包著好多明太子，胀卜卜！烧蠔（味噌）$45 一只好入味又新鲜；银鳕鱼$48 肉质嫩滑，喜欢吃淡淡肉的鱼一定要食；柚子芥末墨鱼须$36 有淡淡的柚子味及芥末味；日本银杏$28 ，有少少甘苦味，又几特别。和牛炒饭$138，好大碟，炒得好香。

系附近买完嘢后就上黎呢度食日本嘢，居酒屋形式，主要食串烧/烧物/和式料理等，仲有不同酒类提供，同友人黎Happy Gathering 都唔错架!

入座后就送上热茶及前菜，调味碟上分别有盐/柠檬/甜酱用黎配串烧

未打开餐牌叫嘢食，已经被枱上嘅宣传牌(备长串烧推介)所吸引住，有黎自大阪岩手鸡直送 (每日限量供应)，多款部位提供选择

就试鸡心($32)，烧得颇干身，边位带少少脆口，口感带点烟韧
另一款系鸡肝 ($32)，呢款系酱烧，入口味带少甜味，几有肝嘅味道，唔错!

食串烧怕热气?! 咁咪叫返个温泉蛋牛油果沙律 ($68)去中和下囉，笃烂香滑温泉蛋，蛋黄汁慢慢流出，牛油果粒本身够香滑，加埋个蛋黄汁，滑度乘2，而沙律菜本身已经有芝麻酱，加埋蛋黄汁分毫无违和感~

上次黎食个呢个炸池鱼仔 ($52)仍然挂念，今晚必要再会佢一次，成条连骨一齐食都无问题，唧少少柠檬汁就仲好食D，配冻饮绝配!

呢客牛舌厚切 ($58)咪讲笑，侍应一送上枱，未食已传来香浓烧牛舌味

烧牛舌呢家嘢，个人会投厚切一票，口感零舍唔同! 呢客已洒上微量黑椒醉，一咬D肉汁都流返出黎，热辣辣超级好味!

"偷听"到隔离枱话呢个荔枝猪肉卷 ($33)同烟肉蠔卷 ($45)好好味，当然自己都要叫返串"验证"下! 香甜荔枝肉包住猪肉，甜中带点肉嘅咸香，又甜又咸，几盏鬼; 而个烟肉蠔卷，一入口蠔味涌出黎，烟肉都唔系淡口嘢，个蠔味完全盖过佢呀.............劲!

友人提议食汁烧鱿鱼筒 ($85)， WHY NOT? 切好晒一圈圈，喜欢嘅可以加少少姜末，口感烟韧!

茶渍饭 (三文鱼/紫菜/明太子 三选一)，清清地就选择紫菜，淡香茶味配上有口感饭粒，饱肚得黎简而清嘅感觉! 今餐大满足!

哩度基本上系居酒屋，主要食下串烧饮下酒，吹下水嘅地方。
坐低冇耐就有杯茶同前菜，今晚叫左...
烟肉蠔卷：蠔味重，配埋烟肉一齐食，大家唔会抢到对方嘅味
烧牛舌：好有口感，爽口
烧大肠：因为烧嘅关系，唔会好油腻，但有大肠嘅油香味
烧鸡皮：好香口，好脆
杂锦天妇罗有三只虾，番薯，南瓜，冬菇，茄子：虽然唔系炸到脆卜卜，但材料系新鲜嘅，特别只大虾，好弹牙
烧蠔：好多味噌，但唔会盖过蠔嘅鲜味，蠔烧得啱啱好，好juicy
牛肉稻庭乌冬：乌冬弹牙，牛肉唔会好肥，而且好有牛味，昆布汤底好清甜