9月的时候，最近想念宝宝猪尤为喜爱的龙虾海鲜，便相约朋友与我一同晚膳，朋友随即推介我到港岛区的龙虾吧餐厅，说其海鲜出色新鲜，我便听从他的意见预订到此用餐。
餐厅位于港岛香格里拉酒店的6楼，入内转右可见设有酒吧，庞大的酒柜上放满各种酒类。左边则供顾客用膳，装潢使用上皮革木椅、复古墙身、挂画等配搭，感觉怀旧高雅，昏暗的灯光令整体富有情调。
当晚我点选了招牌晚市套餐，共包含有三款菜肴一款甜品。职员首先为我们端上餐包，是数块厚切的法国面包，外层清脆香酥，内里松软浓郁，富有嚼劲，且空气感十足，旁边贴心提供有牛油予顾客调味同食。
蓝蟹肉饼 配 香草蛋黄酱
蟹肉饼炸得金黄呈圆状，入口外层香脆厚身，内馅蟹肉量丰富，口感幼嫩鲜甜，偏向清淡，配上咸甜的香草蛋黄酱不但丰富味道，亦提升了整体鲜味。
龙虾浓汤
龙虾浓汤色泽橙红，饮用时黏度较高，浓郁稠密，鲜味十足，富有龙虾香气并带有蕃茄味道，主角龙虾肉份量众多，口感紧实弹牙，肉厚鲜嫩。
烤波士顿龙虾配美国黑安格斯牛柳
主菜是三选一的，我选择了龙虾配牛柳，上桌时卖相精致，特意放上蔬菜于旁作点缀摆盘，色彩很是吸睛。波士顿龙虾肉质新鲜，经烤制过的表面微脆鲜美，内里结实甘甜，嫩滑弹牙，口感十足，龙虾味道亦浓郁出众。黑安格斯牛柳来自美国，外层带有菱格焦纹，食用时牛味香浓，酥香多汁，味道带有微微焦炭香气，层次丰富，若熟度方面能够更好地掌握时间，不要煎至太熟则口感更佳。配菜的芦笋、西兰花、小红萝卜、马铃薯爽脆清香，鲜嫩味美。
甜点
饭后甜点是朱古力心太软、柠檬雪葩，吃过整顿的咸食后，正好吃些甜食缓和。心太软外层松化柔软，内馅朱古力酱呈现流心状态，于口腔中徐徐咽下，口感绵密丝滑，香甜浓郁。柠檬雪葩入口即溶，酸甜清香，作结尾缓和解腻最适合不过。
总结而言，餐厅装潢高雅大气，环境精致有情调，且富有复古气息。菜肴足料新鲜，味道出色甚佳，不管是与家人朋友们吃饭聚会，或是情侣的浪漫约会均很是适合。
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