一入门口就会见到一个开放式透明厨房，见到啲师傅喺度整小笼包、面线，都几有上海菜嘅感觉。因为佢系上海菜mix日本菜，所有啲菜式都比较特别。我自己就叫千层猪扒担担面同埋鸡肉小笼包，佢都会有一啲基本嘅上海菜同日本菜，例如天妇罗丼同埋担担面咁。

千层猪扒担担面 ($78)
本身唔知道千层猪排系乜嘢嚟，直到上菜先知。原来佢将猪肉搭成一层层，再当系猪扒咁样去炸。至于担担面，我个人就麻麻地。呢个担担面唔重花生酱味，系比较重川椒味嘅感觉。咁我就觉得味道一般，唔同平时食开嘅担担面。而佢嘅面唔算称得上弹牙，一般。

鸡肉小笼包 ($52)
一般嘅小笼包用猪肉做馅，可能因为fusion 菜关系，所以用上鸡肉。小笼包用一个好四方形盒装住，四个小笼包上菜外表都唔错。 小笼包皮唔算厚，岩岩好，但系食落去感觉同猪肉小笼包相近(90%)，只系口感紧少少。所以，我就觉得大家都唔使刻意去试。

后话: 如果唔系方便工作地点，我谂我唔会去嘅。

另收加一，乌龙茶每位+$5

和朋友相约在中环食lunch,佢介绍去呢间位于中环置地广场的中日fusion菜
lunch time时间来，排哂长龙，但为了一试我们都坚持等!
等了大半小时，终于到我们
我点了千层猪扒担担担面，我的天呀！
好味到不得了!超级惊喜!
猪扒咬落真的是一层层，而且很脆又juicy一点也不干 ，担担面既汤底都做得非常好!一试难忘，拉面亦不会很淋很胡口

另一惊喜是，虽然餐厅位于中环置地，但价钱不贵，绝对是性价比高

必定会再来帮衬!

本身朋友话去间喺landmark既餐厅，仲以为会好贵，点知去到有惊喜！价格绝对唔系贵，我地食左kikusan卷，上面有吞拿鱼、鱼子同海胆，好鲜好甜好好味！另外食左个牛肉乌东，猪肉小笼包都好好食，肉味好浓。

朋友讲有间在中环置地地库的餐厅好味，今日就和她一起来，来见到装潢都不错心想应该不便宜，看到餐牌见到不贵有点惊喜，而这里中式加日式都几特别，我地三个人就叫了小食加面饭，最后每人二百元都不用，首先来皂牛油果豆腐，食落去都几清新又特别。素红油抄手的辣好味道够辣又香，云吞都好大只足料。吞拿鱼海胆卷的材料新鲜而且十分多。有点失望的担担面味道是不错但份量实在太少，我谂三口就可吃完。蔬菜咖哩配饭的蔬菜食到几好又新鲜但偏少，咖哩都够辣配饭好味道。软壳蟹米卷好大份，炸皮厚身少少，入面仲有姜味道增加不少又特别。最尾是花生芝麻卷，表面微煎好香有点脆，料又足不太甜岩晒我哋。

点了鸡肉小笼包，煎素饺子，烧鸡肉棒，kikusan卷，花生黑芝麻驴打滚。鸡肉小笼包内有肉汁够热。鸡肉棒有软骨，送酒一流。煎素饺子饱满大只，外皮很脆，素食人士首选。kikusan卷卖相一流，海胆鲜甜，很开胃。黑芝麻驴打滚最有惊喜，外皮略煎过，配上香脆芝麻花生粒，味道不甜，真的让人一口接一口，再三回味。细味一口美食，呷一口浓郁的乌龙茶，假日就是要这一种享受。唯一不好的是限时90分钟，所有员工完全没有笑容，服务比较急进，但食物的水准好，价钱相对便宜，下次到中环区还是用餐首选。