【#SUPERMAMA开心SHARE】我要食意式大闸蟹！

最近有大发现
阿女话大闸蟹都有意大利式整法！
仲要话好食又靓
引到人流口水啦
所以我又同佢去食好野啦！

原来系在the one 的 THE POINT
新款的大闸蟹套餐
有创意，有特色

蟹肉南瓜汤
好甜的南瓜味
又有蟹油香同蟹肉
是有特色的蟹汤

意大利炸饭团配蟹粉沙沙
炸波波，好香脆
原来内有蟹肉
以意大利传统炸饭团方式制作
外脆内热，好食呀

蟹粉牛油汁意大利小云吞
好传统的小云吞
原来同蟹粉好夹
牛油香气又浓
结合出非常浓厚的滋味
唔错

蟹王三重奏pizza(蟹肉、蟹粉、软壳蟹)
重头戏，味道好好
特别系个饼底
香脆又入味
有拉芝效果
最特别是加入炸软壳蟹
香气非常突出

云呢拿泡芺
甜品香甜
好适合饭后一吃
都算好清爽呀

今晚去朋友家庆祝生日，虽然禁堂食，不过大家都唔担心，外卖都好方便，而且仲有85折，好抵呀😁👍🏻

我地都好钟意食pizza，咁就点左慢煮鸭胸薄饼及明太子软壳蟹薄饼。两个pizza都好有特色，首先慢煮鸭胸加上蓝芝士，口味好创新，pizza饼底松软香脆，慢煮鸭胸肉嫩多汁，配上蓝芝士独特既气味， 再加上pizza面铺满咗脆卜卜既焦糖洋葱及金黄既焦糖洋葱，另外仲有烤焗过既合桃，令pizza口感更加脆卜卜😋
另一个pizza，软壳蟹咸咸地好香脆，加上明太子酱，再铺满樱花虾，浓烈香气，有少少辣，食落口感丰富😆

怕唔够饱，仲点埋龙虾芝士焗通粉及意大利香肠粒烤甜椒番茄汁长通粉，两个不同味道，但有不同层次，龙虾芝士焗通粉，在通粉上有满满芝士，有拉丝效果，龙虾肉好鲜甜。至于意大利香肠粒烤甜椒番茄汁长通粉，酱汁充满番茄酱味道，配搭少许辣味的意大利香肠，而且长通粉的口感弹牙，是一道高质素的pasta😋😚

好友生日，原本约了几位朋友同佢庆祝，但疫情严重，又禁堂食，惟有去朋友家庆祝。之前一早BOOK左THE POINT，只好转外卖啦。看看餐牌，点了两个批，两个焗粉，大满足去朋友家。

外卖唔算要等好耐，而且包装得好妥当，一路搭车都闻到阵阵PIZZA香味。

慢煮鸭胸蓝芝士披萨:
Pizza的材料有慢煮鸭胸、意大利蓝芝士、焦糖洋葱、合桃。经过慢煮的鸭胸好嫩滑又无鸭膻，另外好少见pizza会用蓝芝士及合桃，配上焦糖洋葱，成个pizza食起上黎甜甜地，再加上鸭胸及爽脆合桃，口感非常之有层次感。

明太子软壳蟹披萨: 意式薄饼，但加入日式食材，明太子酱辛辣咸香，又有樱花虾，加上软壳蟹美味，薄饼皮做得非常好，香脆可口，简直食到停不了口。

龙虾芝士焗通粉: 呢个简直系邪恶焗通粉，首先芝士份量系超多，夹起上黎有拉丝效果。而且每粒饱满的通粉好得意，加埋中间只龙虾钳，卖相一流呀。

意大利香肠粒烤甜椒番茄汁长通粉:
蕃茄酱酸酸甜甜，配上鲜味香草及意大利香肠，味道带少少辣，而且长通粉又弹牙，好好味。

星期六出外拍拖， 要找个舒服的地方撑枱脚， 行过 The One，我们就嚟到这家 The Point。

时间尚早，餐厅人流不算多， 地方非常宽敞，装修十分有圣诞节气氛。

餐牌都几丰富， 有多类型选择。我们点了一个二人餐。 先嚟一个龙虾浓汤， 里面一粒粒龙虾肉，用料十足。 接着这个前菜， 是我最欣赏的～ 牛油炒杂菌。 牛油味非常香浓配上鲜杂菌的味道简单而清新。

然后主食我们选了这个鸡肉pizza。Pizza上的时候热辣辣的， 上面有嫩绿的鲜菜， 卖相吸引。 溶芝士再配嫩滑的鸡肉， 加上pizza皮烟烟韧韧的感觉， 层次感丰富。

我们喜欢吃肉，所以加了$98元转了这个主食安格斯牛扒。 牛扒肥瘦均称，肉质鲜嫩， 烹调方法令里面的肉汁还保留着， 一刀切下去的时候 看见肉汁慢慢流出来， 非常juicy 。 我们点了七成熟， 厨师把握生熟度也刚刚好，唔觉得韧。 旁边的玉瓜茄子 配上牛扒烧汁， 更添鲜味。

The Point．意式蟹逅

农历十月吃什么？
当然是大闸蟹！
今次和大闸蟹专业吃户到尖沙咀吃意大利菜
没错，是在意大利餐厅吃大闸蟹！

The Point是出名的意大利餐厅
主打特式pizza
这次出了新懒的创意
以大闸蟹入馔，几有谂头！

蟹肉南瓜汤
蟹的油香飘在汤面
入口带香浓蟹香
汤底清甜，是南瓜的微甜气息
好特别

意大利炸饭团配蟹粉沙沙
Arancini是意大利传统食物
外脆内香，以饭为主，伴入了蟹肉
极具饱足感，如加多点意式辣味番茄酱就更惹味了

蟹粉牛油汁意大利小云吞
特别中意这款意大利菜式当
能吃好有质素的面粉香气
又包含了蟹肉的甜味
蟹黄、蟹肉与小云吞融合度甚高
汁再多一点更完美

蟹王三重奏pizza(蟹肉、蟹粉、软壳蟹)
份量大，其实足3-4人分享
有创意的加入了极香脆的软壳蟹
而蟹肉亦平均分配在pizza之中
加入了意式传统的香喷喷芝士
亦因蟹肉加强了另类的鲜味
效果突出

云呢拿泡芺
吃了蟹香味浓的各款菜色后
来一点甜，来一点冰是最适合不过了
冰冻云呢拿甜入心
简单又好吃

p.s
优惠进行中：
餐厅告知，凡惠顾 The Point – Pizza & Pasta「大闸蟹盛宴」可获赠优惠劵一张
凭该优惠劵于九龙城永富惠顾大闸蟹 满$400 即送小霸王大闸蟹一只

The Point
尖沙咀The ONE
4楼409号舖