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“元朗叹高质西餐”

Chef's Stage Kitchen
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香港排名第1,320 (共13,928家美食)
餐厅详细资料
3周前点评 通过移动设备发表

之前都食过chef's stage kitchen,最近餐厅搬回旧址,一于约朋友来吃晚饭。

前菜有几款热辣辣的面包,感觉是自家制的,配很香的黑松露酱。

鲜芒果及扒虎虾肉沙律十分大碟,有新鲜沙律菜,虎虾大大只,芒果很香甜。

黑松露蘑菇忌廉汤的黑松露味很香浓,还有蘑菇蓉,很creamy,十分有诚意。

小食方面有香炸法国金文毕芝士伴香脆洋葱圈配他他酱。芝士一咬下去,里面热辣辣的芝士一涌而出,口腔充满芝士的咸香。洋葱圈配上他他酱更有风味。

这里主打的是炭烧牛扒,不过这天比较想吃海鲜,主菜方面我们一于选了 香草牛油焗波士顿龙虾尾。

龙虾一上枱十分吸睛,有2只龙虾尾,摆盘很漂亮。龙虾尾肉已经脱好壳,虾壳底还有各种蔬菜点缀。龙虾味道新鲜,肉质弹牙。
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Chef's Stage Kitchen
元朗西菁街23号富达广场52-56号地舖
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感谢 delish_hk
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撰写点评点评 (31)
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2 - 6 条点评,共 31 条

2019年9月8日点评 通过移动设备发表

元朗富达广场你去过了没有? 自从翻新过后
改名为《K Plus》 而且多了很多食肆呢~
我已经去过了其中几家 这次就去探索欧洲菜

进到去里面发现 环境挻漂亮又混合现代风格
还有包房 一大群朋友来也不用怕没有位置

·班尼迪蛋配烟三文鱼|荷兰汁伴田园沙律及薯饼 HKD$98
迷上食班尼迪蛋的日子 所以要点来食才行
已经放了一段时间 切开还是流心的[色]有惊喜那
另外有烟三文鱼配着面包 所以不会太咸的感觉
另外还有沙律配着 食了薯饼也不会感到邪恶

·热溶芝士配烟金火腿 HKD$158
有烧薯/火箭菜/腌洋葱/水榄/酸青瓜/橄榄/意大利欧包
热溶芝士是分开另上的 店员会帮忙倒去碟子
放左火腿上面 两者混合来食挻不错 还有其他配菜
食了这个早餐会很饱很满足 份量刚刚好[悠闲][悠闲]

位置虽然有点隐蔽 但从身份证中心那边行去
其实是很近的 店铺装修很欧洲风格挻漂亮
而且还有红砖墙 可惜去的时候太阳太劲了
否则就可以拍下美美的照片[流泪] 有点美中不足

1  感谢 CHINGCHINGJAIII
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2018年12月1日点评

以前成日嚟食 终于的起心肝分享下
搬咗铺 位置对我嚟讲冇咁就脚
而且座位少咗好多

最钟意d餐牌列明哂用咩材料, 酱...
起码预料到将会食到d咩

每次都会讲是日餐汤系咩
但系每次除咗颜色唔同
味道对我而言冇太大分别lol

牛角包就算系买现成嘅 都有轻微烘烤翻
沙津有加咗mustard?!嘅青苹果
黑醋做dressing

虎虾及车厘茄尖通粉配香辣蕃茄酱 ($88)
有4只虎虾 雪藏味唔大
个蕃茄酱比想像中要辣 但系好开胃

同埋我最钟意就系呢度杯冻朱
好多whipped cream
朱古力浓而甜度啱啱好

感谢 take_a_sip_of
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2018年10月25日点评 通过移动设备发表

好耐之前庆生就已经系元朗旧舖食过一次晚餐,一直都觉得Chef’s Stage系元朗区唔错既西餐厅。除左食物质素唔差外,待应服务都好好。星期六见早左起身,想食得丰富少少,一于再黎新舖食个Brunch!
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鲜蓝蟹蟹肉扁意粉配鲜蟹膏,虾膏忌廉汁 $108
上菜既时候已经闻到好香既蟹味,热到出烟我最钟意!食落蟹膏虾膏既味道浓郁,同忌廉汁融合得好好,够哂creamy亦有拆散左既蟹肉同意粉煮埋一齐,好好食

星级早餐 $98
用一个大煎Pang上碟,霸气十足。比一般All Day Breakfast不一样既系将炒蛋upgrade到烟三文鱼Egg Benedict。相对普通得一个牛角包/一片麦包来得丰富。食材足料,超级饱肚

Flat White 热牛奶咖啡
咖啡与牛奶的比例融合十分完美,大概五十五十。牛奶量比拿铁较少,上方奶泡量也比较少。表面会有一层较丝滑、而且泡量少的细幼奶泡。

Rose Cappuccino 玫瑰泡沫咖啡
强烈的咖啡味道与玫瑰淡淡的清幽结合在一起,味道淡雅清香,不会太甜。泡沫上面还有几片玫瑰花瓣同拉花,打卡几靓。

Homemade Tiramisu 自家制意大利芝士蛋糕 $58
蛋糕好松软!芝士奶油打得好smooth,口感食落超丝滑几时都话食甜品有另一个胃,Brunch食埋甜品真系大满足啊

by VIN
环境分数: 8.5/10
食物分数: 8.5/10

感谢 VINCINIUM
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2018年10月25日点评 通过移动设备发表

一个人都要食好东西, 今晚嚟到chef's stage kitchen, 由以前旧舖食到依家 先来一个牛肝菌忌廉汤 味道浓郁~
今晚不吃肉吃墨鱼汁鲜带子海虾意粉~ 海虾跟带子煎得少少脆,惹味
再来一杯石榴汁, 新鲜石榴~味道可口

感谢 Tourist814337
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