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“正宗冬荫功汤-汤料十足”
Siam 28的点评

Siam 28
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香港排名第1,162 (共13,891家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2周前点评 通过移动设备发表

去铜锣湾添加家具新品后,又到了吃晚餐的时间。
天气忽冷忽热,让我没有什么味口。
酸辣刺激的食物又大派用场了我在网络上看到评价不错华丽版的泰国菜。就和老公试一下吧!
泰国菜的餐厅通常让人觉得好吵闹,但这家的泰国菜餐厅走向欧美西餐的装修风格。

一大个落地玻璃窗,让人空间感十足。 面向的是希慎广场和大马路,虽然不是什么海景,但是可以看到铜锣湾五光十色的景象,也不错哦!
这家叫Siam28 是因为餐厅在28楼,是整栋大楼满高的位置。 高居望下的感觉也不错。

因为6:30pm 左右人数不多,所以位置让我们任意选。 强烈建议坐靠窗的位置。

菜式价钱大约70-200左右,在泰菜来说算中等价位。

老公一来就叫了杯珍多冰说要解解暑。

绿色条状的果冻超多的,饮品没有伏,正宗的珍多冰,而且冰没有过多,所以饮品的味道有保持到。

吃泰国菜,我一定要叫冬荫公汤,因为一酸一辣让人好有味口。 如果要找一家好喝的,确实不容易

这家的冬荫功超级足料的
味道十分正宗地道,让汤的浓度再升华。

汤来时,还有专人弄汤给您。您看我碗有超多料。
虾子估计有5-6只在窝裹。
一窝冬荫功汤可供4-5人享用哦!

之后叫了一个泰式牛肉沙律
他们的牛肉选用美国的 安格斯牛排,我是因为他们选材有诚意,所以我叫了这个。

牛肉是全熟的配上泰国酱汁,满配合的。 有点辣,但可以接受。
如果您不食辣,可以告诉待应减少辣度或走辣哦
吃泰国菜什么可以没有Pad Thai呢
我叫了一份 炒鲜虾金边粉
一上菜时,卖相已经好加分了。 外层是一层煎得刚好的蛋皮,蛋皮包起金边粉 。 金边粉抄得火喉刚刚好, 酸、辣、甜度都控制的刚刚好。

他们的排盘也满有心思。 左边有三款不同调味料混合在金边粉一齐进食

喜欢甜一点的,加以加多一点花生,酸一点可以加西柠汁。

这种作法满细心的

他们的鲜虾鲜味十足,虾子尺寸也满大的,只是给的份量有点少多一点虾子就完美了。
吃那么多肉, 什么可以没有菜呢

最后来了一份咸鱼炒芥兰。
芥兰抄得爽甜,被咸鱼吊起一丝丝咸度,整体味道不失水准。

一顿晚餐四碟菜再加一杯喝的,都只是$513 。在铜锣湾地带,算便宜的价格。

感谢 cocolee1128
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2 - 6 条点评,共 33 条

4周前点评 通过移动设备发表

抵食下午茶泰国菜。有汤主菜还有甜品。冬阴公汤微辣味道正宗浓郁可惜不够热。咖喱软壳蟹饭非常出色,新鲜炸软壳蟹外脆内软完整一大只,对得住价钱非常抵食,咖喱是有蛋偏杰的那种,捞饭一绝!另外泰国船河汤底浓郁但对我来说有点太辣。甜品还有两粒芒果糯米糍,满足!

感谢 miniCcc
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5周前点评 通过移动设备发表

炎热的夏天,热带国家,泰国。气候炎热,却是充满美食的天堂。
今晚到了Siam 28,试试泰菜。不久,店员已送上精美又可爱的5小碟酱汁。全是泰式风味,鱼露,酸甜,青柠,香醋,海鲜汁,各有千秋。
我们点了柚子大虾沙律,大虾新鲜弹牙又大只,碌柚肉十分多,酸甜的酱汁加了少许椰青水,椰子味浓。
泰式炒牛肉河粉,河粉是传统的泰式大片河粉,炒得不会浆糊的黏在一起,平均的沾著酱油。牛肉份量也不少。大片大片的,加上不同调味料,香料,十分惹味。
甜品选了招牌的香芒煎糯米饭,糯米饭圆圆的几片,沾上鸡蛋煎香,特别香口。芒果很甜多汁。
饮品选了泰式奶茶,茶底浓郁,奶香又滑。荔枝冰也相当别致,串起几粒荔枝,甜度适中。

感谢 Roseecho
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2019年9月9日点评

位置超方便,楼层亦好易记,装饰有别于传统泰菜馆,无论二人食抑或三五知己都适合

我地都欢喜食泰式鳯爪 ($69),可选辣/唔辣,个人觉得唔辣又唔系咁岩味,问侍应可否少辣? 佢话可以,咁就要少辣啦! 份量都唔少,加入大量芹菜,洋葱,又有香芧同车厘茄,颜色配搭吸引!

鳯爪入爽口有弹性,无骨食起上黎超方便,而个酱汁酸辣度几均匀! 若然上加辣度,可以点少少辣汁,食得人胃口大开

枱上有呢几款唔同口味酱汁,比你配搭唔同食物,例如烧鸡/炸物/串烧等

食完小食,呢客香蒜香芧烧鸡 ($159)就出场啦,呢到系半只份量

枱上面嘅呢款酱汁正正可以用黎点鸡,味道甜甜地,用黎点鸡食又确系好味㖞! 鸡件烧至皮香肉滑,入口一D都唔干身,食到烧烤嘅香味,好味呀!

鳯爪嘅余辣味仍然系脷上,叫杯青柠梳打降降温先,爽晒...............

想饮冬荫汤但又惊会叫太多,咁点算?! 好彩比我发现有呢碗冬荫海鲜汤粉 ($119),可以当主食外又可满足我想饮汤嘅欲望 (哈..哈..)

海鲜料包括蚬,鱿鱼及虾,加入大量南姜及香芧,仲有草菇,汤底味道几香浓,酸辣度令人易接受。而河粉偏幼身,放汤食都唔错!

叫多客湿炒河粉 ($99)(可以从鸡/牛/猪/海鲜选一款),配以杂菜同猪肉一起炒,所有材料被酱汁包围住

软滑河粉比较短身及某D成为块状,轻易同猪肉一齐夹起,配合埋酱汁一齐食,相当饱肚!

感谢 gingerszeto
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2019年9月3日点评

同事上网找到这间颇新式的泰国餐厅,就决定来试试,其用餐时间限两小时。我们叫了些没有吃过的如炸通菜'、厨师推介的红咖哩炸软壳蟹、人气甜品芒果煎糯米,味道都不错且价钱都颇合理。

感谢 Jellyfish319
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