这是我第4次来，这一次是来买外卖的。这里是创意点心，味道非常不错，价格偏高, 服务也是不错的。人均2-300。在金钟太古广场绝对价钱合理，由于食物优质，性价是可以，最好吃的是黑毛猪肠粉，和花枝炸两肠。红菜头饺子味道一般，只是好看。 推介啲鱼汤浸胜瓜也非常一般。但我还会来。

即使近来疫情严峻，也无阻我和闺蜜来到金钟太古广场逛逛街行行名店。因为闺蜜是点心的爱好者，中午午饭时分，我们来到位于在广场一楼的型格点心专门店吃过午膳。

餐厅环境装潢以型格黑色作主题，并以鸟笼作点缀。店内墙满是上牡丹花和孔雀。左边是一个小型酒吧，摆满了以金色鸟笼的高櫈子。黑色型格中带点富丽堂皇，原来这间餐厅是 Aqua 集团旗下的中菜点心餐厅。

Pu'er Sour
这杯鸡尾酒的主要成分包括普洱茶、Johnnie Walker Black Label 威士忌、意大利香醋、蛋白和柠檬汁。深黑色的鸡尾酒中间放置了一片焦㶶的柠檬片作点缀，与餐厅的中西合璧黑色主题完全配合。味道醇厚强烈，醋酸中带点柠檬果酸，再配上普洱茶的醇厚茶香和黑牌威士忌的独特浓烈的醇香。

海胆蟹肉春卷
春卷放上了鲜橙的的海胆，春卷外酥内嫩，海胆口感绵密，味道浓郁四溢。美中不足是春卷内里蟹肉不多，而且蟹肉本身味道清淡，被海胆味掩盖。

鹅肝糖心蛋
鲜橙晶莹剔透的蟹籽散布在深啡的鹅肝上作点缀。鹅肝厚身肥美，外层香煎香脆，内里全熟，口感相对结实，鹅肝味清淡。糖心蛋尚算流心，口感烟韧廷身，蛋味清淡逊色。

黑松露虾饺
虾饺色泽灰沈，外皮上轻轻散布了零落粉尘的黑点，估计应该是黑松露。外皮厚身烟韧，味道并无黑松露。虾饺内里饀料爽口弹牙，虾味清淡但无黑松露味。

黑蒜烧卖
鲜橙晶莹剔的蟹籽放在烧卖上，分别以黄皮及绿皮包裹。烧卖外皮软嫩，嚼劲烟韧，味道猪肉冬菇味丰富，但是并无浓浓的黑蒜味。

葱香鸡肉浓汤拉面
汤底色泽深黄，看似浓郁味丰。但实质黏度颇低，并无半丝鸡汤味。鸡肉肉质干身烟口，口感有如汤渣似的，当然毫无鸡味。面底则用上中式上海白面底，口感松软绵淋。

虾球炆伊面
鲜橙色估计是龙虾汤，黏度甚高，但味道甜酸尚算适中。伊面口感松软。虾球烟韧爽弹，虾味尚算恰到好处。

总体而言，环境装潢设计新颖。菜式卖相创创新，但味道实在很有进步空间，颇令人失望。唯独鸡尾酒味道出众，创意十足。

装修完全唔似普通饮茶餐厅， 少少暗，环境唔错。 点心有新意， 好精致味道都唔错，不过价钱有d贵，但系位于PP，可以理解。值得一试。

这家小吃店在太古广场，装修和设计都很现代。一进门就能看到收银台和吧台，吧台摆着很多鸡尾酒和其他饮料。在餐馆的后面，是发着昏暗的灯光的，比较西式氛围的餐厅。当晚餐厅客满，整个用餐区都客满，显然显示了这个地方的人气。我们预定了座位，坐在一个很好的角落里，沙发座位很舒服，但是桌子很近，所以很忙，很吵，不是一个你来享受安静的用餐和私人谈话的地方。我点了一杯无酒精鸡尾酒作为开胃菜。新鲜的番石榴日出（55美元）由番石榴汁、橙汁、蔓越莓汁和蜂蜜制成。五彩缤纷，令人耳目一新，名副其实。同时，我们每个人都点自己的茶，每人24美元。以现代点心闻名，我们点了几个招牌点心试试。首先是北海道帝王蟹和海胆春卷（92美元），这四块酥脆的春卷上面各有海胆，味道与里面的帝王蟹馅很配。这是一个创意十足、美味可口的点心，它有助于消除我的一些担心，即这家餐厅只是热闹而没有实质内容。第二个点心是黑松露哈高，或虾饺（62美元）。在一个有趣的长方形蒸笼里有三件。与传统的圆形餐厅不同的是，蒸汽机本身是一种体贴的方式，可以显示餐厅正在提供不同的服务。饺子有强烈的黑松露味，这并没有压倒虾馅的味道。一个很好的，如果你喜欢松露这个将是一个必须尝试。第三个点心是大虾和菠菜饺子（78美元）。这里有两块，用的是比较传统的圆形蒸笼，饺子上面放着一只很有吸引力的大虾，里面放着菠菜馅，透过薄薄的透明饺子皮，你可以清楚地看到。味道还不错，但我发现这家餐厅和其他餐厅没有太大区别，除了上面有大虾。可能不值得花这么多钱去尝试。我们还吃了姜葱炸鸡片（88美元）或米卷。很不幸这是我晚上最不喜欢的。这并不是因为这道菜在点餐时被遗漏了，只是在我们跟进之后才上桌，更重要的是因为鸡丝太没味道了，而米卷也没用，因为它的质地不像我想象的那么丝滑。酱油也有点让人失望，味道差强人意，不能把食物的味道带出来。除了点心，我们还吃了蔬菜。海鲜肉汤中的上海卷心菜和鱼肚（138美元），看起来很简单，但另一方面却令人惊喜。卷心菜上面有很多鱼肚条，煮得很好，既嫩又不煮过头，还能吸收海鲜肉汤的甜味。它的份量也相当可观，不适合少数人分享。一道好菜。然后是新加坡炒米粉配伊比利亚猪肉烧焦和虾（188美元）。我也喜欢这道菜，主要是因为当我吃第一口的时候，你可以马上品尝到高热的炒菜（炒锅嘿），你知道厨师正在用正确的技术准备米粉。味道很好，但很辣，但焦烧却相当平庸。最后我们吃了甜点，我吃了柚子和芒果冰淇淋（58美元），我妻子吃了茉莉花茶布丁（58美元）。冰激凌很不错，我可以品尝到特色甜点的柚子和芒果口味，尽管它不像普通甜点那么浓。不错，但我觉得不值得花这个价钱。服务还行，服务员礼貌友好。但我觉得很多菜不值得这么高的价格。如前所述，有许多菜我认为不值这个价钱，而且当晚的账单是惊人的952美元。考虑到食品质量和其他因素，我认为这家价格过高。