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“每次食亲爆丼屋嘅丼饭”
爆丼屋的点评

爆丼屋
香港排名第972 (共15,895家美食)
周围地区: 旺角
餐厅详细资料
周围地区: 旺角
2021年3月31日点评 通过移动设备发表

每次食亲爆丼屋嘅丼饭
脑里就会响起donki 首歌
仲会自然地将首歌嘅歌词改篇成「Dondondon~don饭」
──────────
四重火山盛丼
鹅肝海鲜盛丼
──────────
✔️饭如店名➡️爆丼!每次食啲啲材料都丰富到唔知点样入手,系幸福嘅烦恼
✔所有丼饭都跟面豉汤,里面有牛肉红萝卜,层次即刻丰富咗
✔️ 四重火山盛丼有三文鱼子、松叶蟹肉、拖罗蓉同海胆,太多选择唔知食咩食食呢个就最啱,样样都可以试匀晒‍♀️
✔ 鹅肝海鲜盛丼有鹅肝、海胆、帆立贝、黑鱼子,鹅肝油脂丰富仲要劲大块 最特别系跟埋只半生熟蛋黄,吉穿佢再见到啲蛋液缓缓流入啲饭到,好治愈
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
爆丼屋 (旺角)
旺角豉油街50号地下8号舖

1  感谢 Exploremorewithleung
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撰写点评点评 (74)
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2 - 6 条点评,共 78 条

2021年3月25日点评 通过移动设备发表

爆丼屋

今次食日本野先见门口大大碗鱼生饭好吸引,入到去店员服务好好,又有好有礼貌又讲解我地点餐可以用Qr code,,十分细心。

✨爆盛慢烧牛肉丼
见到佢我哗左声估佢唔到原来成座牛肉山咁比你,份量仲好多添,肉质林身,配埋酱汁加只蛋,真系食到停唔到口

✨三色海胆盛丼
用左日本同埋加拿大海胆真系好丰盛嘅海胆,只食海胆都可以食到饱

两个餐都有跟汽水同面豉汤
面豉汤入面足料,而且味道又浓郁。
钟意食鱼生饭可以去试下

九龙湾宏照道38号企业广场5期megabox1楼21-22号舖
22760998

#hkblogger#hkfoodie#hongkong#hongkongfood#eeeeeats#foodphotography#foodporn#foodshare#dinner

感谢 graceXsum
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2021年3月22日点评

今餐是禁晚市堂食后的第一餐,所以约了朋友吃鱼生饭。今次这间店已经在我的美食名单排上一段时间,是网上人气满满的鱼生丼,终于有机会一试了。
位置:位于旺区的中心,当时人流不多,但店内座位几乎全满。

环境:门面没有花巧装饰,只是简易放置餐牌和门上黑色粗框的店名,店内面质不大,座位多而排得较近,木桌椅配灰色墙壁,上有画花的字画,天花装有白色光亮的圆形电灯,所以即使没有窗,依然保持明亮。

服务:服务员不多,所以挺忙,但下单后都上菜快。

晚市:所有丼饭都配有面鼓汤。这碗面鼓汤比平常的更多材料,有红白萝卜片、豆腐卜和海带,味道浓郁,更有一股鲜甜味,好喝!
四重火山盛丼$298火山材料包括三文鱼籽、拖罗蓉(赤身、甜虾、剑鱼腩、帆立贝、纹甲鱿鱼和三文鱼籽),鲜松叶蟹肉和海胆。首先是份量丰盛,好像多得要满泻了。其次是食材鲜甜,尤其是三文鱼籽和拖罗蓉,反而是海胆的味道淡,不过拖罗蓉的口感很黏和软滑,较适合老人家。

六重相朴爆盛丼$225黑鱼籽、三文鱼籽、海胆、牛油果、鲜蟹肉和火炙左口鱼裙边鱼组成,特别一提左口鱼油香突出,口感爽滑弹牙,出色过拖罗蓉,如果单以口感来说,我认为此盛丼较出色,所以不是价钱昂贵就一定是最好吃!
不过当所有材料拌在一起吃,刺身的鲜味就更突出,可惜饭是不暖的,但我记得在日本北海道吃的鱼生丼,饭是微热,印象很深刻,希望可以改善这一点。

感谢 ying0564335
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年3月18日点评 通过移动设备发表

记得前几年爆丼屋开张的时候, 每次经过门口都有排长龙的现象, 我都曾经试过有一次排了很久才可以入去。 位于旺角豉油街, 地点方便, 吸引了不少人流, 加上食材新鲜, 真是有不少粉丝。 当晚很想吃丼饭, 就即兴前来, 点了两款四重火山盛丼 $298、 鹅肝海鲜盛丼 $248。

面豉汤~ 味道超浓郁, 有萝卜还有大量牛肉,好丰富。

四重火山盛丼~ 有鲜松叶蟹肉、 三文鱼籽、 海胆和拖罗蓉, 四款都非常新鲜, 特别喜爱甜美的海胆,拖罗蓉口感软滑又惹味, 非常足料。

鹅肝海鲜盛丼~ 有帆立贝、海胆、三文鱼籽、黑鱼籽和鹅肝, 面层有爆满的海鲜, 加上一只金黄又诱人的蛋黄, 很浓烈的蛋浆渗透落整碗饭里面, 鲜甜厚切的帆立贝, 甜美 而入口即溶的海胆, 衬托起鹅肝的油香, 非常美味。

几年后再到爆丼屋, 食物依然高质, 性价比高, 值得推介。

爆丼屋
地址: 旺角豉油街50号地下8号舖

感谢 Victoriay_eatwithvic
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年3月17日点评 通过移动设备发表


装修有日本特色,环境宽敞舒适,整体刺身都蛮新鲜,丼饭用细碗装,减少浪费,份量适合女士们吃(๑•ᴗ•๑)。奉送绿茶和面豉汤,另收+1服务费

#极上拖罗盛丼 $245
大概有10片左右的中拖罗,色泽鲜艳而且很鲜嫩 ,回甘、接近入口即溶( ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈ )喜欢~

#六重相扑爆盛丼 $225
厚切火炙左口鱼裙边配上蟹肉丝、黑鱼籽、牛油果甘甜海胆等材料,很有层次。在香港较少食到香又不会腥的海胆!咸咸的三文鱼籽配饭一流,份量多得可以吃两碗饭

#波子汽水 #菠萝梳打 $28
味道像菠萝味糖,多汽好爽~

服务质素:8/10
环境舒适度:8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分:8/10

感谢 kuronekovo
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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