印度绝对是个神秘的国度
每次吃印度餐都有种exotic的感觉
一边听着销魂的印度歌
一边用双手撕开印度烤饼
叫了一个South India 套餐，入面有不同的面包，有香脆的、干粗的、薄脆的，又有白饭，一个人一定吃得饱。
还有不同的咖喱，味道特别，也不知道怎么形容，总之就 exotic带来的香料冲击
有一个醃菜我觉得很咸，传统的印度菜？
在香港吃印度菜，就好似在平衡时空下穿越了不同的世界

告诉大家一个小小的秘密
其实我很喜欢食印度菜，朋友都觉得我很奇怪哈哈
亲友们都不太欣赏，所以我会偷偷地自己一个吃
今次在尖东的永安百货，发掘到一间人气很高的印度餐厅
平时印度餐厅只有印度人，这里有很多香港人，气氛没有那么尴尬
而且套餐很有特色，一次过可以尝试不同的咖喱
慢慢就会发觉，素菜之中印度的口味最多
这个套餐有不同薄饼，又有甜品
很丰富吃得很饱，食完之后马上有肚腩，觉得自己的小肚肚很可爱
每次吃完印度餐都会心跳加速，有种大有印度歌舞节奏的兴奋

今次系第二次嚟帮衬，
叫咗上次冇食到嘅Paper Masala Dosa.
上网做功课嘅时候睇相已经知道佢好大旧，
到见到实物嘅时候，
我发觉自己完全低估咗佢。

个煎饼好薄好脆，
差唔多有半张枱咁长，
入面有少少薯仔咖喱，
另外仲有三个酱汁点黎食，
唔点酱汁嘅话食到少少甜味

可能我哋食得唔够正宗，
食食吓个印度店员走过来教我哋要搣少少煎饼，再”不”少少薯仔点少少酱汁一齐食。
长知识了

因为冇谂过个煎饼咁大个，
所以我哋另外嗌咗Woodlands Special Thali，
个盆入面有唔记得有九个定十个小碟，
全部都唔同味，
有甜有辣有咸有酸，
中间系一个炒饭同埋两个饼仲有一块胡椒脆饼。

其实两个女仔净系嗌呢个餐都已经好够饱，
所以到最后我哋食唔晒。
个印度店员帮我哋清枱嘅时候系咁问我哋系咪觉得唔啱食，
点解会食净咁多，
我哋即刻话其实好好食㗎，
不过系我哋错误咁估计左个份量所以食净左。

等佢收走咗啲嘢之后我同我朋友仔都觉得自己浪费食物好内疚☹️
希望呢个食评帮到大家估计到个份量，
唔会好似我同我朋友咁样食唔晒浪费食物。

另外佢哋个Menu而家转咗做一本本，
有少少小知识同埋多咗图片。
特登影低咗俾大家参考吓

同一个来自加拿大嘅朋友，一齐去试一个我好少好少食嘅菜。一嚟，佢系素食，而我系出名嘅食肉兽。二来，佢系印度菜，所以系一个对我来讲系完全嘅新尝试。我哋都唔系好知道餐牌上边写嘅嘢个样其实系点，或者味道系点，所以就叫佢最招牌特色嘅套餐，同埋我朋友想试嘅北印度套餐，再嗌左一啲印度嘅饭。我觉得成个presentation好有趣，一兜兜唔同颜色嘅酱料，款款都好特别，为咗试晒佢哋，食咗好多薄饼。餐厅老板对我朋友好好奇，好钟意同佢讲嘢，介绍咗好多特色嘅印度菜俾我哋知，系好难忘嘅一晚。

我最钟意食印度素食了！

去欧洲旅行的时候，想要便宜又美味的素食，找印度餐厅就对了，因为印度菜大部分都用蔬菜和豆煮，不怕没东西吃。其实香港也有很多印度餐厅，亦都有很多素食，不过大部分香港人都唔识揾路去食，真系走晒宝！

今次要介绍的活兰印度素食，原来是香港第一间印度素食餐厅，由1981年开业至今已经有近40年历史！餐厅卖的更是香港比较少见的南印度菜，并且提供很丰富的纯素菜单，餐点当然也非常美味，来看看有甚么好吃吧。