📍 Dodam Chicken

近期食咗唔少韩国野，继续再接再厉！成年都冇见过中学朋友仔了，佢又话想食韩国菜，一拍即合，所以黎左利舞台既的Dodam Chicken揾食。
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📌 芝士蛋熔岩泡菜炒饭 $138
浓厚芝士加上香滑蛋浆，超级邪恶。五花腩泡菜炒饭好惹味。紫菜条份量多更添风味。芝士未至于可以做出拉丝效果因为加了蛋浆，但依旧美味。
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📌 香蒜豉油脆鸡 $138
新鲜炸起热辣辣，太懒惰不想吐骨就选择了无骨版本，豉油咸香和蒜香搭配扣相宜，更有点点蜜香味在其中。炸鸡大大份，鸡件肉质嫩滑，好抵食。无想过半份鸡件如此多。
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📌 黑松露薯条 $78
又系好大份，有埋蕃薯条。黑松露落得好大方，香气浓郁，好食到一啖接一啖咁食。
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地址：铜锣湾波斯富街99号利舞台广场18楼A号舖
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推介指数👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
抵食指数👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
(5个👍🏻为满分)

今日同朋友来到铜锣湾的dodam chicken吃韩国菜。晚上时间相当多人等候，最好预先预约。

香蒜豉油脆鸡

食韩国菜当然必点炸鸡或者烤鸡。我们这次就点了香蒜豉油脆鸡，可以选有骨或者去骨，怕份量太多亦可以选半份。送上来才知道原来半份的份量也很多。新鲜炸起的炸鸡依然热辣辣。懒惰的我们选择了去骨版本，一块块的炸鸡带豉油的咸香味和蒜香味，两种味道配合得很出色，亦有一点甜甜的蜜糖的味道。炸鸡表面布满酱汁，外面炸得很香脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，好满足。

芝士年糕拉面

这款芝士年糕拉面材料丰富，有年糕，拉面，芝心狮子狗，韩式温泉蛋，鱼糕，泡菜，萝卜等等，还有大量的芝士。将拉面和融化的芝士捞起一起吃，十分邪恶。年糕软熟烟韧有嚼口。加上泡菜和传统的韩式辣酱更加惹味。

千层酥薄饼
千层酥薄饼里面有泡菜，香肠，烟肉，蘑菇等等。口感十分酥脆，搭配得很好。

小菜是一份酸萝卜，可以中和食物的油腻，解辣亦可。
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Dodam Chicken
铜锣湾波斯富街99号利舞台广场18楼A号舖
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韩式烤鸡瘾停不了🤣，上星期在另一家韩式烤鸡店吃完一直心挂挂，有朋友推荐这家Dodam Chicken 就决定找时间来一尝。😋

👉🏻食物：4/5

这里选择颇多，有炸鸡及烤鸡，烤鸡适合我这种怕吃完会上火的中女👩🏻 又可选有骨或无骨，方便一众要吃得有仪态的港女💃🏻部分种类可以只点半份，方便一并试其他菜式！容易按不同人数来点菜，弹性度大。👍🏻

可惜今天我是来独食，所以只能尝到烤鸡🙈点了焗烤鸡双重滋味，一次过尝两款口味！

▪️香蒜豉油味烤鸡
半份足足有半只鸡，包括鸡翼、鸡脾及4-5件鸡件😋本来很怕吃完香蒜会口臭，但幸好完全不会！豉油味入味但不会太咸，十分惹味👍🏻 肉质不会干！

▪️原味烤鸡
相对下原味没那么浓，带淡淡香草味，适合喜爱淡味的人。另外餐厅有附上辣酱及芥末酱，与原味鸡件亦十分配👍🏻🤤

▪️Apple cider ade
苹果醋味酸酸甜甜，非常开胃解腻，配烤鸡一流😋

本身想飞转韩国 不过疫情问题无得去☹️搞到呢排成日都想食韩国野 除咗食咗几餐韩烧之外 今次去咗食炸鸡呢
◽蜂蜜牛油脆鸡
◾芝士年糕拉面
◽轻芝士雪糕蛋糕(Oreo)
脆鸡一上枱就闻到好香牛油味 食落去honey同牛油嘅味道劲夹 而且我地食吓呢样食吓𠮶样 到之后放咗一阵 个皮仍然系脆卜卜🥰
而芝士年糕拉面 入面另外仲有鱼糕 芝士竹轮 菜等等 cheese嘅拉丝能力极强 不过味道唔算太浓 但喺呢一个情况绝对唔系坏事 因为无食到好滞好腻嘅感觉😌
本身我地两个以为会食唔晒 有时真系唔好睇少自己 最后只系食剩咗几旧年糕咋🤣
食完之后 餐厅仲送咗两个口罩比我地 好窝心呢❤️

每份set lunch包自助bar同饮品,自助吧虽然只有2款韩式前菜但水准一d都唔马虎.泡菜爽脆浓辣椒香得黎又唔会过酸.韩式炒粉丝口感弹牙又唔会油腻,配料有韩式鱼糕韮菜红萝卜十分丰富.

原味烤鸡 hkd$70
🤟🏻以前都食过好几次,原来lunch time黎食系咁抵！烤鸡即叫即烤,鸡皮依旧烤得香脆,咬落口脆卜卜又唔肥腻,感觉都健康d.
🤟🏻鸡肉肉质唔会烤得过干,咬落仲带肉汁.沾上韩式甜辣酱或芥末又另一种风味.
🤟🏻附有手套卫生d之余又可以食得豪放少少唔洗用餐具就住就住咁食.
🤟🏻红色醃萝卜入口酸味爽脆,十分解腻.
👌🏻略嫌今次鸡醃得唔够入味,再入味少少就更滋味.

韩式冷面 hkd$72
🤟🏻有鸡蛋,雪莉,青瓜同萝卜丝.加上醋同芥末味道酸酸甜甜十分开胃.雪莉既甜味十分清甜,中和左微酸既冷面汤.
🤟🏻加左好多芝麻粒令口味更香.
🤟🏻冷面用上荞麦面口感更烟韧弹牙.食完较热气既烤鸡食返啖冷面降一降温十分爽😋