可能因为圣诞将至，最近都特别想食西餐。位于上环的这家餐厅节日气氛满满，闪闪烁烁的灯饰，节奏轻快的圣诞乐曲。

留意到餐厅有参与wine & dine festival 2020, 提供了定价$288的set dinner选择。不过今晚我和友人选择散叫食物。

餐厅虽小，但菜式是蛮多的。主菜主打pasta和risotto，饮品有多款cocktail。我和友人共享了白酒煮青口，青口大大只，忌廉汁用来伴热辣辣的面包吃不错。我选了蟹肉南瓜浓汤，蟹肉很多，汤亦很香滑。Pasta也选有海鲜的西班牙红虾阔条面配海鲜浓汁。西班牙红虾很大只，另有带子和青口。每口面条都沾满浓浓的海鲜汁，满足。

虽然吃完pasta已经很饱，但亦跟友人分享了火焰香蕉雪糕。甜品的上层是火焰蛋白，中间是云呢拿味雪糕，下层是香蕉。香蕉经烤焗后软绵绵的，甜味亦更突出。

即使在疫情期间，也需要点娱乐，趁着今天的空闲假期，我便一个人提着相机，到中上环的古旧建筑参观顺道拍摄街景，恰巧留意到这间西式餐厅，刚好亦正值午膳时间，便决定入内用膳。

餐厅以吃西式菜单为主，入内装潢富有情调，餐桌以木材为主元素，墙壁上挂满画像，再配搭黄光吊灯，整体感觉温馨舒适。

蒜蓉包
把法包配搭蒜蓉、牛油、香草，再焗制至色泽金黄即可，其外层香酥脆口，内里松软浓厚，味道香浓惹味，蒜香十足，配搭忌廉汤进食甚是相配。

椰菜忌廉汤
忌廉汤色泽呈现奶白色，入口黏度甚高，口感浓稠香滑，忌廉的浓郁独特配上味甘鲜美的椰菜花，味道相配清新，饮用时丝毫没有腻滞感，而且更含有丰富维生素，整道汤富有营养价值。

香煎三文鱼柳半金巴利汁
菜式中使用的是挪威三文鱼，外形结实肥美，鱼皮煎得咸香脆口，肉质嫩滑甘香，鱼油丰盈，味道浓郁鲜美，口感丝毫不油腻，配搭咸甜清新的金巴利汁进食，三文鱼更鲜味可口。旁边伴碟放置有西兰花、甘笋，口感爽脆清甜，鲜嫩清香。

总结而言，餐厅环境整洁舒适，整体装潢富有情调，食材味道高质出色，卖相精美吸引，价钱合理，不管情侣约会，或与家人朋友聚餐亦很是适合。

餐厅装潢简洁优雅带怀旧古典欧陆风格，地方宽敞，靠窗位置可以眺望街景色，灯光幽暗满有浪漫柔和气氛，令人感觉舒适心情放松。

打开餐牌价钱属于中等，好多食物我都好想食。
最后点了5款菜，点完餐服务员好快送上餐包，热辣辣的餐包有两种口味，客人可沾橄榄油和意大利黑醋吃，味道真的很不错。

忌廉白酒煮青口HKD128
5道菜之中最不好食，忌廉汁弄得太稠令人感到腻，青口急冻的没有味道。

香煎黑毛猪扒拌士多啤梨黑醋汁HKD128
黑毛猪肉质滑嫩，黑醋汁配上沙律菜再加埋士多啤梨，味道酸酸的甜甜的清甜可口，我们好快整碟扫光。

巴马火腿配65度温泉蛋黑松露忌廉汁意大利饭HKD178
巴马火腿肉质柔软甘香，黑松露忌廉汁清淡但惹味非常之配合意大利饭。

西班牙红虾海鲜浓汁阔条面HKD248
虾头入面的虾膏香浓甘甜，煮出来的汁真的好惹味，配搭口感烟韧有弹性的阔条面，食落颇鲜味又香又有口感。

烧美国顶级安格斯西冷扒HKD318
肉质细嫩脂肪比例平均口感Juicy，齿颊留香，不油不腻，极之棒好美味。

Asahi HKD78
啤酒就是要冰冰的才好饮，酒精浓度比较淡，很容易入口。

我们6个人一边饮一边谈心，不知不觉到十点，未到关门时间11点，但为什么服务员10点多少少放下账单要我们买单，感觉有点赶我们走。
总结来说价钱还算合理，食物精致美味，但分量少，环境宁静好适合聚会好地方，服务方面就真的要改进。

自从上次公司聚会食左Green Orange既risotto就念念不忘，餐厅咁近公司，上星期收工就相约友人去encore蟹黄risotto。

主菜是配餐包的，我食左个提子包，口感松软，提子干香甜，个包用黎点忌廉白酒煮青口个sauce更加好食。

忌廉白酒煮青口（$128）- 个sauce好香浓creamy，搞到我地不停食个汁，青口新鲜大只且肉厚，喜欢。

黄金蟹肉意大利饭 （$178）- 食过好多用蟹肉蟹黄做主题既菜都系摆少少蟹响度就当系，但呢个真系好足料。蟹黄蟹肉完全唔腥再配上名贵香料藏红花，每啖饭都煮到入哂味，好好食呀，同食完都好饱肚。

鹅肝酱烤菇阔条面（$168）- 好creamy同顺滑既感觉，菇既味道同鹅肝酱好balance，阔条面有弹性蛋香，好食。 餐厅环境雅致，坐得舒服，枱同枱之间有适当距离，好适合情侣或三五知己黎把酒聚会。为左个risotto同意粉我会再黎😀

忙了好一阵 子，终于有时间去抖一抖。腾出时间去和朋友吃一顿晚餐了。我拣了一间位置在上环近地鉄站在楼上开的西餐厅。门面不会有特别装潢，但一进餐厅被它的浪漫气氛所吸引。当天到达，由于时间尚早，真的感谢餐厅职员安排我们窗口座位，店舖职员的招待也十分殷勤有礼貌。我们在店员的介绍下点了一杯来自智利的白酒，入口甜中带少许果香味。酒味不是太强烈，很合女仕啊！和一杯德国做的手工黑啤酒。
头盆点了一份煎鹅肝伴砵酒烩梨—-鹅肝煎到外脆内软，浓浓的香味及黏满红酒味的梨子，超正！

也选择了虎虾海鲜浓汤.—- 汤内放进了一只虎虾一只新鲜的带子及青口，整碗浓汤带着浓郁的龙虾味。

主菜选择了烧美国顶级安格斯西冷扒——充满独特的炭烧香气，肉香四溢，肉质鲜嫩。
在轻松气氛下圆满结束了这顿美味的晚餐。