疫情终于冇咁严重可以出去食饭,所以去咗尖沙咀食串烧。朋友揾咗呢一间肚饿了串烧专门店,之前有食过今次encore,食物嘅质素仍然冇令人失望。
首先嚟嘅系鸡泡鱼干($49),每次食串烧都会叫呢个鸡泡鱼干去送啤酒。鸡泡鱼干食落好香口,而且烧到微微焦香超正,用来做前菜一流呀。
之后嚟嘅系柚子鸡翼($30)同埋盐烧牛舌($68)。柚子鸡翼$30有两只,而且鸡翼烧到仲好juicy,啲肉唔会烧到干晒。而且配上柚子酱十分好食。柚子将会令到鸡翼食落嘅感觉冇咁油腻。系一个好好嘅配搭。
至于盐烧牛舌同样地用上厚切牛舌,牛舌上边洒上盐同埋黑椒一齐烧。唔使用好特别嘅调味已经可以带出牛舌嘅美味。
盐烧秋刀鱼($38),秋刀鱼系我另一个每次食串烧佢会叫既食物。但系以往食过既餐厅好多都处理得唔好,㓥开咗个鱼肚,搞到其他地方都变得好苦。好彩「肚饿了」冇搞到成条鱼都变得苦。唔错唔错
另外我哋今日仲特别叫咗个烧蠔拼盘($178),个烧蠔拼盘有六只,就会分别有齐以上六款唔同口味嘅烧蠔😌我自己就觉得蒜蓉烧同埋黑松露香菇酱烧蠔最好食。
最后不得不提嘅就系蒜蓉茄子($49),因为我本身系一个好钟意食蒜蓉嘅人,呢个呢个蒜蓉茄子上面铺上大量嘅蒜蓉再拎去烧。所以个茄子烧到好有蒜香味,而且仲烧得啱啱好👍
总括而言,肚饿了仍然维持到应有嘅水准,相信下次再想食串烧嘅时候都会拣返呢一间。
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