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“香港中环|兰桂坊小食”
Grill的点评

Grill
香港排名第5 (共227家快餐小吃)
卓越奖
周围地区: 中环
餐厅详细资料
周围地区: 中环
2020年12月13日点评 通过移动设备发表

香港中环|兰桂坊小食串烧之最

《Grill ขุนทอง (中环)》
地址:中环兰桂坊德己立街17-19号地下
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Grill一直都是我去完兰桂坊会想吃的泰式烧烤小食。疫情期间,兰桂坊没有什么活动,但却心血来潮想吃泰式串烧,所以便来了Grill吃晚餐。
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他们的串烧是一流的,还有非常性价比高的套餐系列。这晚,我与友人叫了三串白鳝、一串牛仔骨、一串菠萝、一串鱿鱼、一串鸡,还有他们的招牌串烧饭(包括一串猪、一串鸡、一串牛、一杯饮品、少许蔬菜和炒饭。)
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这间位置中环黄全地段的舖头,还受惠中环打工仔。午饭也有串烧套餐、木瓜丝沙津、青咖哩饭等套餐,全都是100元以下,性价比很高。
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在众多串烧中,我最喜欢的是白饍。烧得白饍的皮很脆口,鱼肉则外脆内软,厨师能把鱼汁锁着,鲜味得来又不会有腥味。用来配来点的绿色汁更是不得不提,酸酸甜甜的味道与白饍很匹配。
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另一道值得推荐的是烧波萝。他们用的是原只菠萝切件,并不是平常一般在烧烤店所用的罐头菠萝。这里的菠萝很鲜甜,一点也不酸。最适合在吃肉与肉之间时吃,能把舌头回到最清新的状态,再品尝下一道菜。
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这间串烧店做得好的是,他们很细心。几乎每串串烧都有自己配撘的汁,配起来更能带出串烧自身的味道。
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⭐️性价比:5/5星
人均:$50港元
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感谢 hkrestaurantfoodie
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撰写点评点评 (292)
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33 - 37 条点评,共 292 条

2020年12月6日点评 通过移动设备发表


估唔到喺中环兰桂坊呢度有间咁高质嘅串烧如果大家系club玩完落嚟食一食串烧、再啤一啤佢,我谂呢度系一个好好嘅选择。我就好钟意食辣嘅,咁我拣嘅串烧全部都系辣。重点系有好多酱可以拣,唔会净系得辣味咁单调,例如好多唔同嘅香料蒜头葱头泰式辣椒等等,令辣更有层次!

烧猪颈肉 ($22)
配上碎蒜头,蒜香加辣香,再同埋烧猪颈肉嘅脆边,几样野加埋一齐就好perfect。

烧菠萝 ($22) - 推荐
好少食得到咁大旧菠萝,而且系已经去晒皮,一粒一粒,而且每一粒都系超级甜!烧过之后更加逼发到菠萝嘅香味同甜到,完全唔会干。

白鳝 ($60)
呢个配有香草酱同埋更加多嘅碎蒜。有香草嘅后劲,而且个白鳝好厚肉,厚肉嘅好处就系容易锁住鱼嘅水份,所以食起上嚟好juicy。

牛仔骨 ($43) - 推荐
好少串烧舖头有牛仔骨,但系呢个真系好食,甚至乎好食过一般安格斯烧牛。旧牛表面上已经搽满晒香料,好有串烧嘅风味,而且内里仲系好湿润。

柚子海鲜沙律 ($70)
材料有鱿鱼、虾、青木瓜等等。不过个人觉得就一般般,因为食完所有浓味嘅串烧之后先食沙律可能觉得有啲淡,不过系可以中和到头先食嘅辣。

焦糖炖蛋 ($36 buy one get one free)
个texture比一般坊间嘅更加软身,类似mousse。但我个人就唔太喜欢呢种口感,但味道系好食既,而且系用上云呢拿籽,唔系用云呢拿精油。

感谢 yumi1206022
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年12月4日点评 通过移动设备发表

周末晚上喺兰桂坊附近,见到呢间有个泰文名嘅串烧小店,几得意,咁就试吓,嚟个early dinner

呢度要自己喺cashier落单,然后会俾个号码牌你,自己揾位坐低,跟住就会有店员将食物攞俾你

- $70嘅去骨海南鸡(1/4只):啖啖肉,几好鸡味,鸡肉好软熟,沾特制酱汁几好食
- $70嘅串烧大花虾:哗真系好大只,虾肉肉质结实又鲜味
- $22嘅有机芦笋:应该只系落咗少少盐去烧,简单好味

- 仲叫咗白鳝、白猪肉肠、牛肉、鸡皮(价钱分别系$60、$25、$18、$25):可以睇吓最尾两张相,就见到呢几样食物,全部都几好味

另外,收银妹妹态度积极,有问题问佢,如果佢唔识佢都会帮你手问其他员工,抵赞

感谢 BergmanChan
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月29日点评 通过移动设备发表

系老兰这间串烧店,很像已经开了很久,算不算已是老字号,所以见就见很多次,今次行过就试下啲串烧如何

鱿鱼须
鸡肉
牛仔骨
白鳝
首先两海鲜两肉,鱿鱼须同白鳝好香,送酒一流,而鸡肉嫩滑唔乾,配唔同酱汁一流,而牛仔骨肉嫩,牛味浓

露荀
鱼饼
菠萝
猪颈肉
比较清新的配合,露荀爽甜,猪颈肉厚厚但爽口弹牙,鱼饼比想像中辣,但过瘾,最后再整多件超甜的菠萝清一清油腻感

有7款酱俾你任点,芥末酱、沙嗲酱、咖哩酱、泰式甜酸酱、青辣椒酱、炸牛肉酱,仲有好多人惊,但又几有特色既芫茜酱,剩系食酱都够多选择

柚子海鲜沙律
比想像中大盘多料,其实食完肥腻既串烧,仲加上饮埋酒,有一个盘沙律清下肠胃同口,其实都系好好的选择

mojito
黎到点可以唔叫酒饮,虽然有好多啤酒选择,不过见到mojito都系50蚊杯,其实几抵饮

感谢 kenji666k
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月27日点评 通过移动设备发表

Grill ขุนทอง - 惹味串烧

今天和男友在中环逛逛,记起上次兰桂芳饮野时留意到一间串烧店,门外有播着火炉火焰的萤幕,另外可透过玻璃窗看到厨师烧烤的画面,今日就选在下午时间试试。

去骨海南鸡饭
超嫩滑不干身的海南鸡肉,配上特色酱汁,酱汁充满在鸡皮和鸡肉间,不得了。

有机露荀
翠绿爽口的有机露荀串。

泰国鱼饼串、烧鱿鱼须
厚身的鱼饼,本身已经满满鱼肉味,经烧烤后味道更出。
多汁弹牙的烧鱿鱼须。

烤肉串
点了鸡肉串、牛肉串、猪肉串和猪颈肉串各两串,串烧烧的时间刚好,因为最怕烧得很干很硬,还可配上多款惹味酱汁。

有气矿泉水、有气果汁

1  感谢 justforshan
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