外卖有惊喜，食物用一个大纸盒放著，好似开礼物咁，令人十分期待呢。
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Crab cake路易斯安那特色蟹饼 - 喜欢食蟹及不喜欢食蟹的朋友都不可错过！蟹饼内做到一丝一丝的texture，蟹丝烘湿度刚刚好，口感顺滑又不失啖啖蟹肉的豪放感。蟹饼处理得很好，只求下了蟹香的精髓，去除了海鲜的腥味，所以即使我不太喜欢吃蟹，这个蟹饼我也觉得好食！
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Buffalo wings水牛城鸡翼 - 炸到香脆，鸡肉有肉汁。外卖餐厅有心思，将水牛城辣酱分开放，到食的时候才沾，keep住脆卜卜。
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Backed spinach chicken roll芝士菠菜鸡肉卷- 芝士、菠菜、鸡肉是很喜欢的classic 配搭，可惜在香港不是太多西餐厅有，有点惊喜在这里见到！食材间balance 得好好，cheesy 又smooth，感觉清盈健康。
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Grilled daily fresh seafood扒海鲜配蒜著包 - 惊喜之最！海鲜盛宴，有小龙虾、鱿鱼、小墨鱼、蚬、青口、鲜虾等等，新鲜甜美，加上薯蓉及蕃茄汁，mix and match 得好好。
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Mocktail 款式多，大多以果汁混合而成，所以好refreshing，味道层次丰富，又食到果肉，清新自然。餐厅好周到贴胶纸固定，不会溅湿。
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外卖有埋餐具、手套、湿纸巾，把美食带回家质素不变。

其实依间我已经收藏左好耐好耐，咁多海鲜真系好吸引💕终于今日无乜堂上，约左朋友去食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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✨2人餐 ｜💰832
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🐚白酒煮活青口
👍🏻重海水味，有鲜味，肉质鲜厚
调味好唔错，香浓酒味
👍🏻有啲粟米系底，都好甜大大粒肉，好入味
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🐚🦐Shake shake 海鲜袋
🌟海虾 10pcs , 活蚬 10pcs , 活青口 10pcs
上枱时，员工会系你面前 Shake‼️
蚬肉青口都大大粒，爽口又弹牙
‼️虾剥壳嘅时候，啲汁唧晒出嚟，好鲜甜多汁，又大只又弹牙又新鲜
入面仲有粟米，肠仔，薯仔，入味好食
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💦调味我地要左卡姜蒜蓉
✨好开胃唔会滞
👍🏻带少少姜嘅辛辣，甜辣而且汁嘅浓度唔会盖过海鲜嘅鲜味，有啲似泰式嘅味道好惹味
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🎀黑松露野菌蝴蝶粉
见到一点点黑松露，成碗都系‼️
👍🏻仲有好多菇菌，而且啲菇好饱满好多汁
👍🏻成碗面都好香好浓郁
仲有芝士拉丝，汁挂晒落啲面到，软硬度岩岩好
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🍮焦糖炖蛋
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一直keep住有人斟水、换碟，同埋问有啲咩需要，服务态度都好好。
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虽然The Captain’s House的招牌是”海鲜袋”，用大胶袋将海鲜和酱汁混合，作为海鲜迷当然要来一试。但我觉得前菜、意粉及甜品更有惊喜、高质素👍🏻

▪️海鲜拼盘A
海鲜拼盘分为3种A、B及C，分别可选三、五或八款海鲜。可选的海鲜种类颇多，包括小龙虾、海虾、青口、小八爪鱼、扇贝、蚬、翡翠螺、松叶蟹脚及鲍鱼。另外再选择柠蜜牛油汁、卡姜蒜蓉汁或胡椒牛油汁。

我们选了海虾、青口及蚬配胡椒牛油汁，另外还有薯仔、粟米及德国肠，十分丰富🤩😋两人吃完已超级饱🙈 蚬肉又大又鲜甜，海虾正正常常， 但青口相对一般。

▪️生蠔
当日有2款生蠔，一款比较creamy、海水味重、带少许回甘，另一款较清甜、带子位超级鲜甜，两款同样新鲜，值得一尝👍🏻😋

▪️蟹饼
放在铁板上保持热度，蟹饼超级厚，中间一丝丝蟹肉，满足到喜爱啖啖肉的朋友😋

▪️带子意粉
带子超厚超大，表层只轻轻煎过，中间口感如刺身般，新鲜鲜甜👍🏻非常嫩滑、有惊喜🤤意粉配上青瓜丝炒，入口清新，非常适合炎炎夏日。

▪️苹果批
比较像Apple Crumble，苹果用玉桂煮过，甜度及软硬度适中。

早前从网上看到这家餐厅主打shake shake海鲜，今晚便与朋友来这一尝。餐厅装潢宽敞，就坐后职员很热情地介绍餐单以及主打的shake shake海鲜并递上暖水。

与友人相讨餐单后我们先点了Wagyu Beef Tartar作前菜。和牛切至小粒堆成小山丘，以青芥末沙律酱作碟上装饰，又把圆润饱满的蛋黄用小容器盛载，卖相很吸引。和牛粒脂肪均衡，入口牛肉香十足，再加上柔滑的蛋黄非常好吃，惟青芥末太呛鼻，如改用较甜的法式芥末籽作沙律汁会更佳。

至于主角海鲜袋则选了五种，分别是小龙虾、鲜虾、翡翠螺、长脚蟹和带子。由于每款汁酱都想一试，所以选了混合酱汁。上枱时店员会帮客人先摇好海鲜袋，再开好袋子方便客人享用。在差不多吃完后再点篮蒜蓉包吸尽底部的酱汁。蒜蓉包酥脆而且还加了rosemary在中间增添香草味，绝对值得追加。

最后甜品点了French toast with ice cream， 松软的French toast口感像面包布丁，而顶部又有烤脆的焦糖，为整顿晚餐划上完美的句号。

👍🏻食物种类多，有海鲜，有意粉，有小食，有burger,有酒精饮料
👍🏻500几元有5种海鲜，必叫长脚蟹，好大只，食佢都回本
👍🏻店员贴心帮客人先拍照，仲会提供围裙
👍🏻水牛城鸡翼劲入味，新鲜炸，脆卜卜，热辣辣，正！