间中两个人 拍拖出去，食下野真系好开心！早排疫情好转，都见到香港市道好返啲，香港真系要加油

嚟到呢间位于北角马宝道嘅火锅店，餐厅装修古色古香，好有宫廷feel，系一间主打养生火锅嘅店

二人食左

康熙花胶鸡窝汤半只$298
～店员教我地先饮汤，之后先打边炉，果然冇介绍错，每一啖都充满胶原浓浓嘅鸡味，汤头非常浓郁

海鲜拼盘$398
～有蛏子皇、大扇贝、九节虾 、大青口和新鲜嘅贝类海产，而家做紧优惠价，原价$498，依家$398就食到，款款都非常新鲜，推介

山根$38
～分量非常多，粒粒饱满，而且冇油溢

手打虾蟹子虾滑拼黑松露墨鱼滑
$128
～好足料，整一片片落去汤里面煮，非常弹牙

回头率非常高哦

上个月疫情无咁严重时，特登趁妈咪生日，黎呢度食佢至爱嘅火锅，呢度出名有个养颜汤底～康熙花胶鸡汤锅，啱哂贪靓嘅
餐厅装修非常典雅，独特有心思，卡位之间，用宫廷式嘅屏风做阻隔，有独立感之余，更添气派！

个汤底果然名不虚传，一个汤底已经包含有超大大块花胶+半只鸡，本身已经熬到金黄色，加上花胶块块都差不多手掌咁大，每一啖都充满胶原！

桂花蚌 ～非常爽口，煮10秒就食得，入口Q弹

脆肉鲩～质感非常脆，鱼质感好扎实，味道鲜甜，新鲜度非常高

乌冬～用上急冻嘅稻庭乌冬，非常弹牙，而且好吸味，好嘅汤底真系连乌冬面都特别好味

希望疫情快啲过去，等我可以再带爸爸妈妈，全家人一齐再出去食架嘢

之前同女儿去北角滚得囍宫廷火锅小炒食过火锅，古式古香的装潢，宫廷式的格调，令人念念不忘，连老公都话趁秋风起，去食个火锅暧下！老公下圣旨，汤底点咗顺治特色卜卜蚬锅，火锅锅具是烟囱式，以龙为主要图案，具明显的特色。锅内放满卜卜蚬和汤。蚬大大只饱满冇沙，味道鲜甜。汤底亦有蚬的鲜味。鹿儿岛日本黑豚肉，鹿儿岛黑猪的特色是肉质紧致多汁、口感柔软有弹性、滋味甘甜鲜美、脂肪清爽不黏腻。手打蟹子虾滑，虾滑弹牙，加入蟹子增加口感！美国桶蠔，餐牌份量写是一桶，一共四只，桶蠔大只饱满，肉质肥美滑溜，耐煮性高，不失为火锅的好材料。

康熙花胶鸡汤锅~
劲大块养颜骨胶原花胶好吸引呢，
龙头大㶽盛载浓浓鸡汤，店员帮忙把花胶剪开放入㶽，滚起后先尝花胶鸡汤，味道香浓，劲甜劲正，花胶软滑，大家饮完一碗又一碗。
半只鸡份量都唔细，肉质新鲜嫩滑。

牛白肉~
牛脂丰富，滚几秒就熟，非常爽口。

黑松露墨鱼滑~
墨鱼滑爽口弹牙，配黑松露味道独特。

手打芝心牛肉丸~
自家制牛肉丸大粒粒，比乒乓波还要大，
食的时候要小心咬开，内里芝士溶会比较烫口，丰富口感，十分可口。

新鲜菜苗带子饺~
大大只胀卜卜，新鲜菜苗制成，爽口弹牙。
黄金双拼(黄金炸鱼皮+黄金响铃)~
黄金炸鱼皮食得多，黄金响铃都是第一次，即炸响铃加入咸蛋黄蓉，放汤十多秒，咬落异常松脆，太美妙了。

皇帝菜~
茼蒿的好朋友，火锅必吃。

最近天气开始凉凉地真系好适合打边炉
一直都想试吓啲特色火锅
见到朋友推介就觉得一于去试吓呢间滚得起

呢间系一间以宫庭式为主题嘅火锅店
入到去见到啲装修好古色古香
火锅食材款式好多
火锅调味配料亦都有好多选择
客人可以自行加减喜爱嘅调味料

过咗一阵火锅就送到
个锅本身已经够晒特别
可以打卡
我哋嗌左特色卜卜蚬锅
汤底就嗌左唔辣因为想食到卜卜蚬嘅鲜味
蚬肉清甜 最紧要系冇沙
另外亦都嗌咗圣子
呢间嘅海鲜真系好新鲜同鲜甜
手打墨鱼丸亦都好出色真材实料同好弹牙
嚟紧一定会再返去食！