【スーパー丼 (铜锣湾)】

位于铜锣湾的Superdon，是一间主打日式丼饭的餐厅。每次铜锣湾行街见到好多人喺呢间Superdon 排队，所以今次再经过，见到唔使排，立即冲入去食，点了一个刺身丼及一个熟食丼❤️！

三文鱼亲子丼（$88）
相当高质，他们用上4大片新鲜三文鱼刺身及三文鱼子炮制，鱼子鲜甜又爆汁，三文鱼很肥美，油甘鲜味十足❤️！

帆立贝和牛丼饭（$98）
有惊喜，帆立贝是以天妇罗形式制作，外皮炸得相当酥脆可口，炸粉调味用心，微微咸甜咸甜，有海苔味。而贝肉嫩滑，鲜味无穷♾️！

肩板腱和牛质素超好，分量够多，肉质鲜嫩，中间呈粉红色，油脂分布平均，咬下肉汁多，肉味超浓☄️！！配合酸菜和白葱，好吃！

丼饭又配送沙律和日式面豉汤
沙律新鲜清爽，面豉汤配料丰富，有海带和油扬

最后要赞赏服务员的服务，即使店舖忙碌，但仍然面带笑容，不断帮忙加茶，很贴心！

餐厅：スーパー丼 (铜锣湾)
地址：铜锣湾骆克道501号地舖

呢间经常排长龙嘅superdon
难得小人排队决定入去一试

食物嘅选择都好多
生嘅除咗海鲜或刺身don
熟嘅都有和牛牛或者鳗鱼don

最出色嘅一定系呢个鹅肝和牛don
钟意食鹅肝嘅人真系唔好错过
个鹅肝真系好好味
外面轻轻咋至金黄色
入边非常肥美
鹅肝嘅油香渗入白饭之后
成碗饭邪恶咗好多

而和牛亦都系煎得啱啱好
虽然有少少多筋
但味道好好 保留到牛嘅肉汁同鲜味

个饭系加咗佢哋嘅特制酱油同葱花
酱油系偏甜，成个组合捞埋和牛同鹅肝真系冇得输

突然好想食日本菜，黎左呢间算几抵嘅日本菜餐厅。

澳洲M5和牛X鳗鱼玉子熟食丼 原价 $98
五点几阵黎到先知原来有下午茶时段激安优惠，六点前落单嘅话，呢个饭只需$58，劲抵。未睇其他menu就order左呢个先。
鳗鱼一块，烧香左表面有层焦糖，几好食。
和牛好多片，呢个价位都唔会期望佢入口即溶，但有几片系咬落几有油香，牛味几重。
一望以为好细碗，即刻order多几个小食。点知原来好多饭，食到劲饱。
鳗鱼汁同生嘅蛋黄同白饭捞埋一齐食都ok。

盐烧鸡翼 $38
有三只，烧得几脆，加少少柠檬汁好食啲。

三文鱼刺身（两片）$28
叫咗两份，所以有四片。本身觉得都几贵，但原来三文鱼劲厚劲大片，我都有啲惊讶。咁厚嘅话，$14一片都唔算贵嘅。不过味道就普通。

觉得最好食系个饭，不过都系下午茶时段（即系三点至六点）阵食抵好多。

对上一次到SUPERDON已经是两年前，当时仍然只得铜锣湾一间总店，现在除了佐敦的SUPERDON Express外最近更在大埔超级城开设新分店。

新店其实正正位于以前吉野家的旧址，而格局及点餐方式亦大同小异，需要自行到柜台点餐、取餐及找座位。

丼饭由$48至$178不等，丰俭由人，每款丼饭更会附送面豉汤及茶碗蒸，不过丼饭份量较细，对一般人而言就未必够饱足感了。

鹅肝和牛丼 ($98)
虽然SUPERDON以吞拿鱼为招牌菜，但之前在铜锣湾已经试过其鱼生丼，这次反而觉得和牛系列更加吸引。和牛略烧至半生熟保持粉嫩，毫不干韧但部分位置略带点筋，或因配以味道偏甜的酱汁所以显得肉味较淡。而鹅肝则半煎炸至外层焦脆，看似较薄但依然油脂丰腴。

帆立贝和牛丼 ($98)
而帆立贝和牛丼则与鹅肝和牛丼大同小异，除了烧和牛之外配上两件炸帆立贝，可惜炸浆略厚而且只得微微余温，相比之下鹅肝明显更胜一筹。

最近工作比较忙，很多时候做到很晚才出去吃饭‍♂️前两天下午三点出外，在公司附近留意有什么好吃，最后被我找到了一间性价比很高的下午茶餐
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这次光顾的一间日式丼饭餐厅，售卖不同的刺身丼、自选海鲜丼、熟食丼、日式小食、沙律和饮料，款式很多，总有一款啱口味餐厅现时举行活动，凡赞好店家FB专页及分享他们的优惠帖子，就能在下午3时至6时，首60个名额以优惠价$58起食到和牛丼饭活动海报被我在店门外看到，当然就冲入去食和牛啦
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1. 澳洲M5和牛 X 帆立贝熟食丼 $58
和牛约6至7片，肉味浓，而且烧得很嫩滑，从肉的粉嫩颜色可看得出来帆立贝经炸过后，变得很香口最后店家在饭上淋上甜酱油，令整个丼饭变得更美味以$58在铜锣湾区吃到和牛，性价比已很高了