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“深水埗既人气鱼生饭”
宗像屋的点评

宗像屋
香港排名第4,581 (共15,900家美食)
周围地区: 深水埗区
餐厅详细资料
周围地区: 深水埗区
2021年2月21日点评 通过移动设备发表

深水埗既人气鱼生饭
鱼生堆到成座山咁高

三个食法
1 加wasabi同豉油
2 做紫菜手卷
3 加热辣辣既鱼汤同前菜上既生鱼片同胡麻酱变茶渍饭

我地叫左竹同梅2款,有吞拿,吞拿鱼蓉,北寄贝,带子,甜甘虾,三文鱼子,乌贼,油甘鱼,鱲鱼
用料新鲜
想食既记得早少少去排队


宗像屋
深水埗青山道60号地下B舖


3  感谢 delish_hk
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撰写点评点评 (15)
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1 - 5 条点评,共 15 条

2020年2月28日点评

午餐来到这间专卖鱼生饭的店铺,不用等位,坐下点了梅鱼生饭,上菜时看到像山一般高的鱼生饭,最好吃的食法是用紫菜包住吃,不错。

感谢 sorosin
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2020年1月1日点评

开幕之初已光顾,以价而论确实值得推介;早前经过却见张贴「内部装修」,当时还想是真装修或是结业?幸好不久后真的重开。

重装后的变化其实不大,设计同样是以木系为主的简洁明亮元素。

想吃首轮,早早六点便到场,店的左边是一张张的二人座,右边是Bar 枱,师傅们正陆续跟进排得满满的柯打。

餐单跟以往一样,分别是梅、竹、松及特上四款选择,「梅」是最基本,包括不同种类的鱼、贝类,「竹」是梅的增量版,「松」则添加了蟹肉,「特上」是蟹肉之外再加海胆。

清酒有三款,选了中间的「万坊 纯米吟酿 合鸭农法无农药米」($138/300ML),贪佢写明不用农药,以小鸭子放养法去除杂草和害虫,使食米能得到更多营养;长得更大更饱满;吃得更安心。此酒清爽柔和,酒香在口腔内徐徐渗出,配海鲜丼相当不俗。

跟以往不同的是多了几个单点项目,这个牡蛎(广岛濑户内)是其中之一,蠔身肥美饱满,鲜甜带海水味,可配自家制的生蠔酱汁或柠檬。

不懂如何享受一饭多吃的滋味,那就先看简介吧,建议三种吃法,当然,如果想一饭吃到底也无不可;随个人喜好吧。

点餐后,会先来一碟两片的胡麻酱鱼生片,建议可先吃一片,余下的留待最后吃茶渍饭时才加入,增添味道。

老婆大人选了梅,我就要了松,放在一起,真是大小立见,何况我还加了蟹肉。

海鲜丼~
先将Wasabi 与酱油拌匀,继而倒进丼中,这是第一种吃法。

呀......,还不快快擘大口。
啖啖(鱼)肉加蟹鲜甜,满足、享受!

自制手卷~
用木勺把适量的饭与海鲜放入爽脆的紫菜中做成手卷,有了紫菜这最佳拍挡;层次更形丰富,也是第二种吃法。

茶渍汤饭~
吃剩大约三分一时,把之前的胡麻酱鱼生片加入,再叫店员加汤及适当的调味,变出第三种吃法 - 茶渍汤饭,个人喜欢热腾腾的温度;这个汤只属微暖,而且味道淡了一点。

大胃王不用担心,这里的饭量可免费添加,保管吃得饱。

宗像屋
地址: 深水埗青山道60号地下B舖
电话: 2178332

1  感谢 127nelsoncheng
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2019年3月12日点评

今日由朋友带路去食宗像屋, 宗像屋门面冇大型招牌,只用简单白布印上LOGO,好有神秘感8点几到左,要等1枱先到我地之后越黎越多人等,我地十分好彩,唔洗好耐就到我地入到去,坐位唔多,但见到其他人既野食,我已经流晒口水餐牌有4个饭,分左梅,竹,松,特上 我就简左特上 因为特上有海胆先黎头盘鱼生 等多阵重头戏黎啦 个饭好高好高好吸引好多料依度特色系个饭可以有3种食法,第1种海鲜丼,第2种手卷,第3种茶渍饭,店舖好体贴做左一张食法图, 客人跟住黎做, 就可享受不同层次既食法及味道
海鲜丼味道已经好好食海胆十分鲜甜,每个饭都跟2张紫菜整手卷,可以话有得玩有得食
食到3分1可以叫店员加汤,变茶渍饭,味道都唔错
不过我个人都系钟意就咁食海鲜丼,可以大啖大啖食到海鲜
最后多谢我朋友,带我黎食。

感谢 ckn540
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2019年2月27日点评

经常行过这个店都系好多人排队的﹐好奇下入去试一下﹐店内不是很多座位﹐食物选择也不多﹐只有梅、竹、松及特上4种选择。我选择了梅﹐梅内有吞拿、吞拿鱼蓉、北寄贝、带子、甜甘虾、三文鱼子、乌贼、油甘鱼及鱲鱼。食法好得意的﹐有3个步骤﹐店内有教食法﹐第1(海鲜丼)第2(自制手卷)第3(茶渍汤饭)。份量足够一个大男人食的﹐味道5错食﹐钱价上算合埋﹐因全部都系新鲜材料。

感谢 Candy6115
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