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“工厦西餐厅”
I Kitchen的点评

I Kitchen
预订桌位
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香港排名第347 (共15,898家美食)
周围地区: 观塘区
餐厅详细资料
周围地区: 观塘区
2021年3月18日点评 通过移动设备发表

星期四的晚上和朋友二人去位于观塘的ikitchen晚餐。以为疫情期间很少人会外出用膳,但这间餐厅却是座无虚席,晚上7:15入座已经完全客满。

先上菜的是头盘:海胆忌廉海鲜挞,用料有鲜虾和带子,表面再放上泡沫气泡,外表奢华,但味道也同样出色,口感creamy,鲜味十足,配松脆的牛油挞皮,非常美味。

餐汤是蘑菇汤,用料十足,以蘑菇搅碎而烹调制成,不似一般餐厅都使用罐头汤。汤头带有浓郁的蘑菇香气,令人无法抗拒一口接一口。

小食是香辣炸鸡槌,外皮炸得非常焦脆,但内里的鸡肉却仍保持嫩滑,配上泰式酸辣酱,更是野味。

然后迎来了主菜,酥皮酿焗鹅肝酱纽西兰羊柳。羊柳七成熟,肉质非常鲜嫩,不带有一点羊骚味。羊柳以酥皮包覆着,外层酥皮焗得非常酥脆,配着羊柳来吃,口感一松一软,非常美味,而且中间夹着一块烟火腿,亦令味道更多了一种层次。搭配香草酱汁、薄荷啫喱以及黄芥末酱来吃,口味绝不单调。

接着上菜的是烟三文鱼牛油果薄饼,薄饼皮松脆,上面放上圆片牛油果,并涂上牛油果酱,而且烟三文鱼份量十足,油脂感重但又不会过咸,与牛油果薄饼出乎意料地合拍。

最后的抹茶红豆奶冻,也为当天的晚餐画上完美的句号。

感谢 kkkkkiiiiittttt
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撰写点评点评 (83)
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6 - 10 条点评,共 83 条

2021年3月8日点评 通过移动设备发表

很久没有来这里吃东西了,难得经过附近当然要去吃东西吧。店舖环境依旧是很舒☺,也是很光猛明亮的。餐牌上有数款套餐选择,随套餐附送餐汤/沙律/饮品/甜品。

香烧羊肩配露丝玛丽蒜子红酒汁 HKD$108,这个卖相不错,羊肩肉预先切片,吃起上更方便。羊肉肉质烟韧,带点肥肉口感不错,酱汁味道适中。摆盘挻特别的,旁边还有三色薯蓉做装饰。

香煎鲷鱼柳配柚子香草酱 HKD$108,这个也是有三色薯蓉拌著。鲷鱼鱼柳很大块卖相不错,表面煎到金黄色的。鱼柳肉质嫰滑,调味不太咸,这个味道不太腥的。

食物跟餐可选择蔬菜/白饭,我们点了蔬菜,感觉健康一点。饮品方面我们点了热即磨咖啡和是日特饮,当天的特饮是荔枝梳打。而当天的是日甜品是柚子芝士蛋糕,芝士味道香浓。食物质素不错,价钱一般,可以慢慢地享受午餐挻不错的。

1  感谢 CHINGCHINGJAIII
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年12月13日点评 通过移动设备发表

餐厅在工厦内,电梯门一出转左便到,
已经有圣诞布置,很有气氛,
餐厅的座位宽敞,枱与枱之间的距离较远,感觉安全。

点了两款主菜,加$58升级为套餐
.
是日餐汤- 甘笋汤
汤充满了甘笋味道,汤比较稠,绵绵的,充满了甘笋蓉,少少粒粒有些口感,加入忌廉更加滑溜。

头盘- 海胆忌廉海鲜挞
上面是带有酸味的泡沫,吃起来几有趣,泡沫下面有带子仔及虾,挞皮是我很喜欢的曲奇皮,焗得十分脆。

轻煎北海道刺身带子,黑松露意大利饭 | $128
意大利饭上面铺满了芝士,黑松露及芝士的味道十分香浓,意大利饭好creamy。有三粒带子,大粒够甜。

厚切美国安格斯肉眼 | $208
点了七成熟的牛扒,装饰得几靓,配有烧汁。牛扒中间部分有些油脂好香,肉质几淋。

棉花糖鲜奶朱古力 | 跟餐加$8
朱古力上面有几粒棉花糖,鲜奶朱古力味道不会太甜。

甜品- 柠檬芝士饼
摆碟画上了几朵花好靓,芝士饼有柠檬的酸味,十分开胃解腻,如果有多件食就好了。

感谢 siuling1223
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2020年12月5日点评 通过移动设备发表

一年一度同‍♀️女神食生日饭,我地连续几年都系拣啲好味,又岩倾计同抵食嘅地方。今年都一样,我地揾左观塘一间工业大厦入面嘅餐厅。佢呢到系区内都算几受欢迎,我地平日黎,都差唔多full house, 好在我地有book 枱。

今次食过之后都好明白点解呢到咁受欢迎。
我地叫左两个main 之后加$58转左做set!
佢个set系包左前菜、餐汤、甜品同饮品啊!
⭐️前菜 - 忌廉海鲜tart
一黎到卖相一流,上面有蛋白泡泡,吉爆左之后就有忌廉、蛋、海鲜tart!
⭐️我地另外仲加左$68 要左个厚切鹅肝
呢个极度推荐要加埋!超好味,鹅肝厚切,一啖鹅肝,味道浓郁,再配埋鲜甜嘅菠萝!正!
⭐️餐汤 - 大蒜忌廉汤
蒜味又唔系好重炸,几好饮同易入口。
⭐️北海道刺身带子黑松露意大利饭
推荐呢个啊! 好creamy, 带子同芝士嘅份量又够。
⭐️芝士海胆酱焗龙虾伴龙虾汁天使面
呢个就比较普通,个人认为龙虾焗完之后有点干身。同埋本身都唔系几钟意食幼面。
⭐️甜品 - 柠檬批
作为是日甜品黎讲,算系唔错啊。唔系太甜,小清新嘅感觉。
因为女神生日嘅关系,我地升级左个是日甜品做⭐️镜面伯爵茶朱古力蛋糕配云呢拿雪糕。
上面嘅钟面有淡淡嘅伯爵茶味道!

感谢 liuliu1234
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
2020年12月2日点评 通过移动设备发表

想再一次回味煎刺身带子,食过无数西餐厅,只得这间既煎带子令我神魂颠倒

这间餐厅位于观塘工厦内,一出䢂周围只有写字楼,唯独只有这间餐厅,感觉隐蔽,一入餐厅内被书架吸引著,放了两只熊啤啤,浪漫气氛带一点淘气

喜欢Menu 内加钱$58可以转套餐,套餐包括头盘,汤,甜品,咖啡或茶,套餐真心抵食

头盘,海胆忌廉海鲜挞
饼挞底出色,忌廉打出来泡沫卖相很吸睛,味道亦一流,虽然食不出海胆味,但新鲜虾够弹牙

另加$38 轻煎刺身带子
这碟是我最期待既皇牌菜,煎香带子面层,咬入口内里半刺身带子够弹牙,超好味,忍不住order了2次

主菜:煎鹅肝意大利饭
鹅肝煎得香口,意大利饭够烟韧,正宗意大利饭口感

主菜:香煎美国黑豚猪肉眼
煎猪扒最考厨师技巧,太熟会韧,太生又会有血水,但这个猪扒煎得恰到好处,肉够juicy惹味,大爱

餐饮可以转特饮荔枝梳打
荔枝肉够大粒

甜品:抹茶红豆糕
碟上画花很靓,抹茶够浓,抢了笔少红豆分

埋单都只是每人$270, 每样菜式好食,环境又浪漫,价钱又吸引,没有挑剔可言,无试过系你嘅损失!

感谢 wanwan113
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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