星期四的晚上和朋友二人去位于观塘的ikitchen晚餐。以为疫情期间很少人会外出用膳，但这间餐厅却是座无虚席，晚上7:15入座已经完全客满。
先上菜的是头盘：海胆忌廉海鲜挞，用料有鲜虾和带子，表面再放上泡沫气泡，外表奢华，但味道也同样出色，口感creamy，鲜味十足，配松脆的牛油挞皮，非常美味。
餐汤是蘑菇汤，用料十足，以蘑菇搅碎而烹调制成，不似一般餐厅都使用罐头汤。汤头带有浓郁的蘑菇香气，令人无法抗拒一口接一口。
小食是香辣炸鸡槌，外皮炸得非常焦脆，但内里的鸡肉却仍保持嫩滑，配上泰式酸辣酱，更是野味。
然后迎来了主菜，酥皮酿焗鹅肝酱纽西兰羊柳。羊柳七成熟，肉质非常鲜嫩，不带有一点羊骚味。羊柳以酥皮包覆着，外层酥皮焗得非常酥脆，配着羊柳来吃，口感一松一软，非常美味，而且中间夹着一块烟火腿，亦令味道更多了一种层次。搭配香草酱汁、薄荷啫喱以及黄芥末酱来吃，口味绝不单调。
接着上菜的是烟三文鱼牛油果薄饼，薄饼皮松脆，上面放上圆片牛油果，并涂上牛油果酱，而且烟三文鱼份量十足，油脂感重但又不会过咸，与牛油果薄饼出乎意料地合拍。
最后的抹茶红豆奶冻，也为当天的晚餐画上完美的句号。
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