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“高质西餐”
Deer Kitchen的点评

Deer Kitchen
预订桌位
提供送餐服务
香港排名第516 (共15,693家美食)
卓越奖
周围地区: 观塘区
餐厅详细资料
周围地区: 观塘区
2021年1月31日点评 通过移动设备发表

观塘区工业区内的Deer kitchen

今天天气晴朗,是一个美好的星期天,我与男朋友仔相约到观塘、有情调的地方来个午餐。

Deer kitchen❣网上食评评分很不错,所以便打算来试一试这儿的午餐,店舖位置方便,距离观塘站不远,店舖装修不错,地方雅致,座位距离不近,颇有私隠。

我们点了牛扒及鸭胸,首先来的是餐汤及沙律,是日餐汤是西兰花忌廉汤,汤的质地不错,有淡淡西兰花味,蒜蓉包烤得很香可口。

牛扒我们选了五成熟,牛扒烹饪技术刚好,不会过生或过熟、牛扒有牛味。我自己比较喜欢慢煮鸭胸及鹅肝,这里的鹅肝是我吃过最好吃的,鹅肝外层美味香脆,内里肉质柔嫩,肉质非常浓郁,十分Creamy。超赞!真想来多一客!慢煮鸭胸果然比较嫩滑。鸭肉粉红色,几靓!鸭肉一定要配上杂莓酱汁,否则味道略淡。

饮品方便我点了洋甘菊茶及桃茶,我认为洋甘菊茶可以清热,而蜜桃茶就比较香浓。

跟着,我们加了钱,点了甜品。是曰甜品是绿茶千层饼。这个甜品比较淡口,适合怕甜人仕,甜品摆碟精致,十分美丽,邻枱其他食客看见,也纷纷下单。总的来说,是满足的一餐,下次有机会,一定再来。

1  感谢 hkaftertaste
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撰写点评点评 (62)
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4 - 8 条点评,共 62 条

2020年12月26日点评 通过移动设备发表

餐厅:Deer Kitchen (观塘)
地址:观塘兴业街4号The Wave 6楼 01室

观塘The Wave喺一个创新嘅Co-working place,仲有唔少高质嘅餐厅。完咗实习同朋友嚟咗呢度嘅Deer Kitchen食Tea,环境安静可以倾偈之余,呢度嘅tea set亦都高质而唔贵,真系可以好好enjoy一番

餐厅以鹿为主题,有唔少鹿嘅装饰,而餐厅趁着圣诞节同新年仲推出圣诞套餐同埋到会套餐,一家人坐系屋企都可以食餐好嘅

鹿鹿英式下午茶套餐 $208
呢个套餐有三款咸点(两件)同三份甜点(一件),仲有两杯茶饮。咸点有黑松露酱溏心蛋沙律,蟹肉明太子酱三文治,同埋吞拿鱼/三文鱼酥盒,甜点就有法式焦糖布甸Crème brûlée 、苹果金宝仲有云呢拿雪糕。呢个下午茶2人set用料上乘,即是一样简单嘅食物都即刻变得好高级好食,而我最钟意嘅系酥盒,满满嘅馅料被酥脆嘅饼盒包住,一咬落去就食得出佢嘅酥香滋味

饮品就同朋友一人叫咗杯咖啡☕️,一杯Mocha,一杯Latte,每杯加$20,叹住下午茶set、饮住咖啡倾吓偈,真系一大享受

感谢 hinsonfoodhk
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2020年5月24日点评 通过移动设备发表

楼下有个超大外墙屏幕的The Wave 在云云工厦中显得突出,内里的时尚工业风装修亦显得独特,成为了我跟朋友在观塘区中的热门聚脚地之一。

Deer Kitchen 以西餐作主打,晚市有提供晚市套餐,价钱由$208 起。套餐包括前菜、餐汤、主菜和饮品。前菜可选沙律、意大利云吞或加$30享用两只生蠔。

我俩点了一款套餐,另外散点一份主菜。套餐选了黑松露意大利云吞作为前菜,鲜虾宝云酥焗海斑鱼为主菜。

黑松露意大利云吞
意大利云吞的忌廉酱汁香浓,而且质感幼滑,再配上黑松露,令人食指大动。

鲜虾宝云酥焗海斑鱼
海斑鱼上面铺满了粒粒脆脆,跟嫩滑又juicy 的海斑鱼一刚一柔配合,颇有火花。鱼柳下藏着香甜的紫薯蓉,美味又有营养。

海胆烩蟹肉明太子意大利饭
意大利饭的酱汁creamy 香浓,一丝丝的蟹肉藏在其中,加上爽甜的三色椒。整体味道不错。海胆新鲜,味道甜美,配合这意大利饭,有画龙点睛之效果。

趁着疫情放缓来抖抖气,吃饱晚饭当然要来杯饮品继续chill 一下。友人点了餐厅推介的mocktail ~ Deer Forest,以橙汁、菠萝汁、Tonic 和薄荷糖浆等调配而成,入口清爽又解渴。我则点了一杯Double Chocolate,当作饭后甜品来个完美作结。

感谢 HongKong_KW
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2020年5月20日点评 通过移动设备发表

今日系2020520
要满仪式感就要去食西餐庆祝下
今日就订定枱同男朋友撑枱脚 叫晒我地最钟意既野食
一坐低就黎左个香草面包 非常之软熟 又热辣辣点埋黑醋 好开胃
鹿鹿安格斯牛汉堡($138)
入面非常之足料 有牛油果 超级厚嘅牛汉堡扒 新鲜蕃茄芝士沙律菜同埋烟肉 口感非常之丰富 牛扒亦都10分juicy 汉堡包非常之软熟 旁边有小薯条十分之香口 仲要隔左10分钟都仲系咁脆十分推介
主厨特色小食拼盘($178)
有炸洋葱圈 薯格 牛肉粒 鸡软骨 炸鸡德国肠沙律菜等等 所有嘢都好香脆 特别系洋葱圈好出色 牛肉粒好有牛味 鸡软骨都唔肥腻 食返一啖沙律菜平衡肉感
芝士薯条配黑松露酱($78)
用上粗薯条 口感会实在啲 另外黑松露系自家制 好香浓 芝士仲要系可以拉丝 趁热食10分香脆
香浓芝士烟肉蛋黄薄饼($158)
每一块都铺上烟肉 浓浓既芝士配上香滑蛋黄酱 味道咸而不腻 烟肉加芝士咸咸香香 饼底10分香脆 用料又足 真系一件接一件食呀
意大利冻朱古力($40)
超级超级超级香浓既朱古力味 再加上一层奶油 两者非常之配合 仲有一朵薄荷叶做点缀 又美观又好饮
Coconut mint ($58)
虽然话系椰子 但系青瓜同埋薄荷味非常之突出 但系都冇咗佢清新嘅感觉 食完啲油腻嘅嘢中和返啱啱好
总结 :
-食物质素高味道好好
-地理位置唔错近地铁站3分钟行到
-环境好有情调好适合拍拖去
-场地够大空间感十足
-性价比高

感谢 tammyfung
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年11月8日点评 通过移动设备发表

位于观塘The Wave 6楼的一间西餐厅,有点隐世的味道,用餐于星期四,但竟然可以差不多满座,而且枱与枱之间并不狭窄,很舒服。食品方面都不错,点了意粉、咸蛋黄薯条及生蠔,除了生蠔有点失色外,其余都不差,可以试试。

感谢 churies
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