今晚约了朋友在尖沙咀晚膳，由于久未见面，当然要吃餐好的，位于尖沙咀天文台围的「秋田浜烧食堂」，食材每日都由日本新鲜运到，口碑载道。此店充满和风色彩，地方不算大，但颇觉舒适宁静，餐牌最为吸睛的是浜烧套餐，我们拣选了$498的二人套餐，除了浜烧食材，还有刺身。
先来香脆河豚鱼干，烧到恰到好处，不太干身，味鲜甜兼有嚼劲。
特尚刺身五点 - 五款刺身都非常新鲜，最喜欢的是油甘鱼，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜、滑嫩多胶质，油花均匀的散布，入口即能融化在舌尖上。
赤虾二食 - 侍应拿了一碟十多只又大又新鲜的赤虾，吃几多就要客人用单手一次能够拿取几多，我的手掌虽然不算大，都可以拿到9只，收获算不错。赤虾四只做刺身，五只浜烧，刺身鲜甜爽口，浜烧香脆弹牙，各有风味。
浜烧北寄贝 - 肥美多肉的北寄贝在炉上烧得香气扑鼻，入口鲜甜嫩滑。
青森网鲍 - 出产于日本青森县，是鲍中顶级绝品，鲍身肥厚，鲍边细小，柔软稔滑，香味浓郁。
蟹味噌甲罗烧 - 用蟹膏、蟹子和蟹肉混合而成，再加特别配制的酱汁，蟹的精华在炉火下释放出一股浓烈的蟹香味，令人垂涎欲滴。
厚烧纽西兰草羊架 - 肉厚多汁的羊架烧至五成熟，入口外脆内软，相当滋味。
还有山之惠黑松露茸野菌箔烧和野菜炒拉面，再有绿茶雪糕作为甜品，尽享一顿美味丰富的浜烧晩餐。

限聚令放宽了，平日的尖沙咀晚上也热闹了不少。 久违了的饭聚，我和朋友选择去秋田浜烧食堂。

秋田专注做晚市，食物和服务一向都甚有水准。 怪不得一个平日的晚上，入座率也甚高。

今次我们选了京都浜烧料理二人前套餐，有鱼生，矶烧海鲜，厚烧羊架等等。
前菜是我至爱的河豚鱼干，香脆有咬口，鱼味浓郁，沾些蛋黄酱送啤酒是绝配，打开了我们的胃口。
跟着上桌的刺身拼盘一如以往没有令人失望，十分新鲜；而北寄贝加了鲣鱼汁来矶烧不但起了提鲜的作用，更令北寄贝有堂灼的嫩滑，是当晚最出色的 一度菜。
我心目中的另一主角是蟹味噌甲罗烧，它揉合了蟹肉，蟹黄和蟹子的精华，非常惹味，配上蒜蓉包是一绝，不愧是人气之选！
羊架也很不错，一般餐厅都倾向煑得过熟，所以我落单时要五成熟，卒之上台目测是六七成，但羊架中心位置仍然是粉红娇嫩，外脆内软，可赞 。
尚有其他的菜式如鲍鱼、红虾、野菌等都不俗。
这餐晚饭真的是大鱼大肉，十分丰富，加上良朋共聚，相当满意，而且价钱实惠，性价比高。

尖沙咀天文台围，食肆静静地人流唔多，不过车车往，见到秋田两个字，冬天临近，好想留呢个名字，见到都有啲相识，入去坐低拣咗个二人套餐，系北海渔港, 套餐包咗嘅

海豚鱼干 冇得弹呀，鱼干食落脆脆口，间中一粒间中一粒 ，开胃醒胃 ，

新鲜鲍鱼，慢慢烧，睇住佢慢熟入口爽脆 ，仲有新鲜嘅广岛蚝，又系几烧烧作业，皮脆内软。

仲有个主打嘅甲罗烧，将啲蟹膏加只鹌鹑蛋，话啲味道系咁香系咁扑味扑面，

北海道帆立贝, 慢火轻烧，入口香浓外皮有有干身，一个新嘅口味，

厚烧羊架 ，一般就咁烧就完全唔难，但系喺面前慢慢烧，用慢火慢慢烤嘅羊架，就完全唔同感觉, 下次有机会你都不妨尝试下。

铁板炒拉面牛肉味, 呢个系医肚饱肚必备，享受为咗照顾个胃口，都一定要食啲 ，饱肚嘅嘢，但系唔系咁简单㗎，佢都有轻烧牛肉，都值都要坐低慢慢叹，好系好味㗎，

 烧赤虾同埋赤虾刺身 ，你呢个套餐坐低唔觉，竟然有一个游戏，系一手虾，话说佢呢度最高嘅人系攞咗九只, 我就唔多呀，攞咗八只，分开四烧，四刺身，赤虾味道真系冇得弹呀，净系呢个游戏，真系令我觉得爽，系人都钟意玩嘅尤其是我添 

最后就系雪糕，一个绿茶 ，一个豆腐非常好味，呢一餐完满结束。

开餐前小吃，河豚鱼干，
淡淡烧鱼香味，有点嚼头，令人开胃～

刺身五品，有油甘鱼、赤虾、三文鱼
很新鲜又无腥味，鱼油香满溢我的口腔～

还有期间限定的一手抓虾，
朋友戴上手套，一手就抓了8只，
一半滨烧、一半刺身～
烧香了的虾，香味更突出～

到主菜了～
我们各点了帆立贝和烧羊架，
帆立贝很巨型，烧到半生熟，
和蒜味汤汁融合很美味～
羊架肉质嫩滑，还切好了方便入口，
沾些芥茉来吃真的吃到不停口了～

生烧鲍鱼，新鲜程度难以想像，
一边烧鲍鱼，它一边挣扎，生猛得很，
它肉质爽口鲜嫩，连柚子胡椒来吃就适合了～

甲罗烧，蟹膏浓味又甘香～
放在香脆面包上中和一下刚刚好～

京都鳗鱼茶渍饭，汤底清不油腻，
饭粒脆脆的有焦香～作为最后一道菜，
清新一下口腔刚刚好～

甜品还有绿茶或红豆雪糕～
绿茶味够香浓，吃得很滋味～～

朋友提议吃日式居酒屋，我当然说好。最终拣了秋田，因为以前吃过隔壁的铁板烧好满意。

费事谂，所以直接点选京都套餐。

先来的是河豚鱼干。第一次食， 咦，原来是果汁牛肉干的口感，香香甜甜，没有鱿鱼干般硬身，好食! 我喜欢点旁边的蛋黄酱，平衡了那甜度，配啤酒更一流。

然后海鲜拼盘来了。 眼球为之一亮 ，尤其是两只 大鲍鱼还在动的 ，很新鲜 。然后甲罗烧也是我期待的。

甲罗烧有蟹膏、 鹌鹑蛋 、蟹子等材料， 搅拌后 就在炉上烧。 一个蟹膏的香气涌到 鼻子中， 简直令人欲罢不能 。这个 甲罗烧 还配有蒜蓉包， 把蟹膏舖在 蒜蓉包上面 ，蟹膏与蒜蓉的味道混和， 香气更添上多一个层次。

  Like facebook可以玩一手拿起筲箕里的大虾， 我一时失手只拿到五只 ，但已经很满意 。大虾的size好大 ，肉质方面也是弹牙的。

套餐内 有 鳗鱼茶渍饭 。等了一会， 热辣辣的上到枱面 。茶渍饭加了饭素 ，所以有些芝麻 、木鱼丝 和紫菜的香味 ，鳗鱼有一小块， 似乎是蒸的不是烧的 ，反而比较搭配茶渍饭。

想准备埋单离座 ，店员说还有个雪糕 。太好了!我选了红豆雪糕 ，雪糕内有粒粒红豆 ，挺不错的 ，有口感而不太甜，为一餐画上圆满句号。