难得晚巿开返堂食，当然要去支持一下振兴经济啦！今晚老公带了我至尖沙咀天文台道食浜烧海鲜～自从之前食过，一直都在回味～

天文台道最顶顶的地方，环境比较宁静，餐厅很大，有两三层，但因为受疫情影响，现在只开放地下一层～食物种类非常之多，而且有很多套餐供客人选择，不用散叫伤脑筋～

最喜爱食蟹的我点了一个北海渔港二人前套餐～

另外餐厅近期还有活动,每枱客人还可以免费一手拿虎虾！拿到就可以食几多！我们一手拿了八只！四只烧～四只刺身～正！

最先上菜的是河豚鱼干,河豚鱼干烧得好香，与其他餐厅非常不同的是，这里的鱼干一点都不会硬或者干身，反而食到鱼肉的湿润感觉，好像吃鱿鱼丝一样，令人一口接一口的吃下去！绝对是我吃过数一数二的河豚鱼干之一！

清酒昆布大蚬煮
店员非常之体贴地给我们小碗，叫我们品尝一下大蚬煮中用混和了清酒和坚鱼汁的清汤～果然没有让我们失望，一来喝得出有日本清酒的酒味，二来一点都不会呛，反而海鲜的鲜甜味更加突出！第一次食清酒煮蚬会连汤都喝掉！蚬肉当然也不在话下，没有沙只是最基本，不会太熟而靭，又不会过于creamy，反而煮得恰到好处，有咬唔又易食，而且非常甜美～赞！

餐厅会安店员为客人系面前即场烧海鲜
浜烧海鲜包括：
浜烧九州松叶蟹
松叶蟹烧得好岀色！唔会干身，肉质仍然保持湿润而家可以成条蟹肉起岀黎食！又热又鲜甜！有惊喜！

青森残酷网鲍
应该系我食过最好食的烧饱鱼！真系食到鲍鱼好，爽口弹牙，而且唔会烧到干争争，保留到鲍鱼的味道！真系要赞一赞为我们烧海鲜的长头发扎马尾的店员！把海鲜烧得非常岀色！而且超有礼貌和体贴！

兵库县直送播磨蠔
因为我怕食生蠔，所以店员特意把蠔烧得熟一点，的确更易入唔，又不会有腥味，蠔的鲜味伴随少少海水味！是新鲜海鲜的味道！

北海道帆立贝
厚身，微弹牙，香，鲜甜，高质～ 可以点一啲柚子芥末或者烧汁又有另一番味道

厚烧纽西兰草羊架
好腍，好香，而且已经切开非常易食！羊的骚味淡淡的不会太呛！在喉咙中回渗岀来，第一次食羊系咁香！

人气蟹味噌甲罗烧
甲罗烧份量不大，味道却很浓！厚厚的涂一层在蒜蓉包上一齐食，味道刚刚好～同样地系我食过最湿润的甲罗烧～

生之惠黑松露茸野菌箔烧
剪开锡纸都不觉得有黑松露味，但一食落黑松露的味道就非常强烈！而且不会太油，没有草青味～

铁板烧野菜炒牛肉拉面
意外的好食，本身已经够饱，谂住食不完个炒面，但食落又几香，又够热辣辣，食下食下就食光了…

甜品 - 抹茶雪糕
好食，好浓抹茶味，又够滑～

整餐都非常满意，而且绝对有惊喜！有别于平时食过的浜烧海鲜，这间餐厅的浜烧海鲜绝对高质！烧得来又保持湿度！餐厅的店员工不可没！绝对是令人感到至如归的一餐！

今晚约了朋友在尖沙咀晚膳，由于久未见面，当然要吃餐好的，位于尖沙咀天文台围的「秋田浜烧食堂」，食材每日都由日本新鲜运到，口碑载道。此店充满和风色彩，地方不算大，但颇觉舒适宁静，餐牌最为吸睛的是浜烧套餐，我们拣选了$498的二人套餐，除了浜烧食材，还有刺身。
先来香脆河豚鱼干，烧到恰到好处，不太干身，味鲜甜兼有嚼劲。
特尚刺身五点 - 五款刺身都非常新鲜，最喜欢的是油甘鱼，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜、滑嫩多胶质，油花均匀的散布，入口即能融化在舌尖上。
赤虾二食 - 侍应拿了一碟十多只又大又新鲜的赤虾，吃几多就要客人用单手一次能够拿取几多，我的手掌虽然不算大，都可以拿到9只，收获算不错。赤虾四只做刺身，五只浜烧，刺身鲜甜爽口，浜烧香脆弹牙，各有风味。
浜烧北寄贝 - 肥美多肉的北寄贝在炉上烧得香气扑鼻，入口鲜甜嫩滑。
青森网鲍 - 出产于日本青森县，是鲍中顶级绝品，鲍身肥厚，鲍边细小，柔软稔滑，香味浓郁。
蟹味噌甲罗烧 - 用蟹膏、蟹子和蟹肉混合而成，再加特别配制的酱汁，蟹的精华在炉火下释放出一股浓烈的蟹香味，令人垂涎欲滴。
厚烧纽西兰草羊架 - 肉厚多汁的羊架烧至五成熟，入口外脆内软，相当滋味。
还有山之惠黑松露茸野菌箔烧和野菜炒拉面，再有绿茶雪糕作为甜品，尽享一顿美味丰富的浜烧晩餐。

限聚令放宽了，平日的尖沙咀晚上也热闹了不少。 久违了的饭聚，我和朋友选择去秋田浜烧食堂。

秋田专注做晚市，食物和服务一向都甚有水准。 怪不得一个平日的晚上，入座率也甚高。

今次我们选了京都浜烧料理二人前套餐，有鱼生，矶烧海鲜，厚烧羊架等等。
前菜是我至爱的河豚鱼干，香脆有咬口，鱼味浓郁，沾些蛋黄酱送啤酒是绝配，打开了我们的胃口。
跟着上桌的刺身拼盘一如以往没有令人失望，十分新鲜；而北寄贝加了鲣鱼汁来矶烧不但起了提鲜的作用，更令北寄贝有堂灼的嫩滑，是当晚最出色的 一度菜。
我心目中的另一主角是蟹味噌甲罗烧，它揉合了蟹肉，蟹黄和蟹子的精华，非常惹味，配上蒜蓉包是一绝，不愧是人气之选！
羊架也很不错，一般餐厅都倾向煑得过熟，所以我落单时要五成熟，卒之上台目测是六七成，但羊架中心位置仍然是粉红娇嫩，外脆内软，可赞 。
尚有其他的菜式如鲍鱼、红虾、野菌等都不俗。
这餐晚饭真的是大鱼大肉，十分丰富，加上良朋共聚，相当满意，而且价钱实惠，性价比高。

尖沙咀天文台围，食肆静静地人流唔多，不过车车往，见到秋田两个字，冬天临近，好想留呢个名字，见到都有啲相识，入去坐低拣咗个二人套餐，系北海渔港, 套餐包咗嘅

海豚鱼干 冇得弹呀，鱼干食落脆脆口，间中一粒间中一粒 ，开胃醒胃 ，

新鲜鲍鱼，慢慢烧，睇住佢慢熟入口爽脆 ，仲有新鲜嘅广岛蚝，又系几烧烧作业，皮脆内软。

仲有个主打嘅甲罗烧，将啲蟹膏加只鹌鹑蛋，话啲味道系咁香系咁扑味扑面，

北海道帆立贝, 慢火轻烧，入口香浓外皮有有干身，一个新嘅口味，

厚烧羊架 ，一般就咁烧就完全唔难，但系喺面前慢慢烧，用慢火慢慢烤嘅羊架，就完全唔同感觉, 下次有机会你都不妨尝试下。

铁板炒拉面牛肉味, 呢个系医肚饱肚必备，享受为咗照顾个胃口，都一定要食啲 ，饱肚嘅嘢，但系唔系咁简单㗎，佢都有轻烧牛肉，都值都要坐低慢慢叹，好系好味㗎，

 烧赤虾同埋赤虾刺身 ，你呢个套餐坐低唔觉，竟然有一个游戏，系一手虾，话说佢呢度最高嘅人系攞咗九只, 我就唔多呀，攞咗八只，分开四烧，四刺身，赤虾味道真系冇得弹呀，净系呢个游戏，真系令我觉得爽，系人都钟意玩嘅尤其是我添 

最后就系雪糕，一个绿茶 ，一个豆腐非常好味，呢一餐完满结束。

开餐前小吃，河豚鱼干，
淡淡烧鱼香味，有点嚼头，令人开胃～

刺身五品，有油甘鱼、赤虾、三文鱼
很新鲜又无腥味，鱼油香满溢我的口腔～

还有期间限定的一手抓虾，
朋友戴上手套，一手就抓了8只，
一半滨烧、一半刺身～
烧香了的虾，香味更突出～

到主菜了～
我们各点了帆立贝和烧羊架，
帆立贝很巨型，烧到半生熟，
和蒜味汤汁融合很美味～
羊架肉质嫩滑，还切好了方便入口，
沾些芥茉来吃真的吃到不停口了～

生烧鲍鱼，新鲜程度难以想像，
一边烧鲍鱼，它一边挣扎，生猛得很，
它肉质爽口鲜嫩，连柚子胡椒来吃就适合了～

甲罗烧，蟹膏浓味又甘香～
放在香脆面包上中和一下刚刚好～

京都鳗鱼茶渍饭，汤底清不油腻，
饭粒脆脆的有焦香～作为最后一道菜，
清新一下口腔刚刚好～

甜品还有绿茶或红豆雪糕～
绿茶味够香浓，吃得很滋味～～