第一次黎到十和田

招牌三色丼
一次过食哂吞拿鱼蓉，海胆，松叶蟹蟹肉蟹膏
个样圆碌碌劲可爱，三碗都装到好满😍

火炙寿司拼盘
有芝士虾，鱿鱼，三文鱼，吞拿鱼腩，左口鱼
烧得好靓

吉列炸虾卷
估唔到都几大件，食到劲饱
。
。
十和田总本店
尖沙咀金马伦道42号华懋金马伦中心地下
。
。

#cassiegotst
-
朋友问起我尖沙咀有无日本菜推介，我一定推介十和田总本店。依间日本菜长期都好多人光顾，我建议大家最好要book枱。😋
-
十和田嘅寿司饭同其他日本餐厅有啲唔同，系啡色，用咗酒粕发酵，比起一般寿司饭更香，听闻系江户前传统寿司制法。首先，次次我都会叫三文鱼三味寿司，满足我依个三文鱼控，当中包括火炙三文鱼，三文鱼配姜蓉同三文鱼配山葵。今次嘅三文鱼比之前嘅切得更大件，好满足！我最钟意食系三文鱼配姜蓉，因为啲碎姜做到入口即溶，好正！🙆🏻‍♀️
-
另外，依家秋冬系靓蟹当造季节，都叫左个北海道帆立贝松叶蟹丼($148)，将蟹脚肉铺满饭上，配以北海道三文鱼子及帆立贝刺身，充满鲜味！除左寿司、刺身之外，都想拣啲熟食。我地拣左鳗鱼饭($98)，好似便当咁，味道都唔错。🙆🏻‍♀️
-
味道评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
抵食评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
回购评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
-
➡️ 十和田总本店 (尖沙咀)📍 尖沙咀金马伦道42号华懋金马伦中心地下
-
IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
OP: cuisine_revolution

位于尖沙咀嘅十和田总本店
之前经过畀佢嘅舖面吸引咗已经好想去

主要卖鱼生刺身嘅日本料理店
质素比想像中高好多
寿司本身已经加咗豉油
好贴心

吞拿鱼筋寿司
好特别既部位
比鱼肉有咬口一啲
唔硬
口感几特别

杂锦鱼生丼
必食既丼
鱼生大大粒
厚肉过寿司果啲
刺身份量相当多
而且价钱平
下次黎一定会再叫

三文鱼三味寿司
三文鱼寿司
姜蓉三文鱼寿司
同火炙三文鱼寿司
鱼片比较厚身同软滑

蒸蛋
蛋味香浓
高汤味就清淡一啲
感觉好健康

唐扬炸鸡
新鲜炸起一定要衬热食
鸡肉非常嫩滑多汁
值得一试

吞拿鱼卷物
鱼生比例多
扺食又好食

呢间餐厅既刺身够晒高质
价钱只系人均百几
够晒高cp

今次叫左三色丼饭，三文鱼三味寿司，同火炙牛肉汤乌冬，两个人食total $345, 价钱中等，但就食到好饱。

三色丼饭分别有葱花吞拿鱼蓉，海胆，同蟹膏蟹肉，分开放喺三小碗饭上面，三款料全部都冇腥味。海胆唔算好浓味，食到尾鲜甜味会更加突出，偏好淡味海胆既人应该会钟意食。蟹肉同蟹膏鲜味都好浓，尤其是蟹肉，唔似出面一般海鲜丼既蟹肉咁淡味。

三文鱼三味寿司，饭有少少心思，师傅有落酱油调味，卖相都加左啲分

最后系火炙牛肉汤乌冬，牛肉有4-5大片，白菜，娃娃菜同乌冬份量都好足。乌冬值得一赞嘅地方系浸左好耐汤都keep到好烟韧，但汤底有少少偏咸，食完要饮多几啖茶

餐厅：十和田总本店 (尖沙咀)
地址：尖沙咀金马伦道42号华懋金马伦中心地下

每次出开尖沙咀都会经过金马伦道，留意咗呢间十和田总本店好耐🇯🇵，今日终于有机会嚟食个晏喇😋

每张櫈下面都有一个兜比客人放野😎，咁就唔洗成餐饭放个袋喺大脾或者怕要放喺地下👍🏼；落单系scan QR code，再用手机睇餐牌拣野食，够先进又唔洗哂咁多纸♻️

蒸蛋 $28
蒸蛋热辣辣🔥，虽然有啲贵，但蛋滑香浓，啲料都几多，鸣门卷🍥、蟹柳、冬菇🍄，食到中间仲见到我钟意嘅白果😍

豚肉生姜烧饭 $78
呢个份量完全喺超多！豚肉嘅份量多到食两碗饭都仲得🍚🍚，望落去以为好多汁会好重口味🙈，点知食落惹味得黎又唔会好咸👍🏼，仲有淡淡辛香嘅姜味，配埋饭一齐食啱啱好😋，呢个价钱呢个份量真系抵食🤩

火炙鱼生饭 $138
秋季限定嘅鱼生饭，有9款鱼生，当中有炙烧穴子、带子、左口鱼、三文鱼等😋，烧得岩岩好，睇落唔会黑妈妈😆，微微焦香唔会盖过鱼生嘅鲜香，烧过之后油脂轻轻带出，食落鱼生更香浓。最重要系饭嘅份量好多😂，而且加咗赤醋同酱油，系香港嚟讲算系比较少食到，的确惹味咗，不过我就钟意淡味啲😛