年初七开年,当然搞个开年饭同同事一齐尽庆一番啦。很可惜「不明不白」来形容。
服务态度：
我同事打电话该餐厅，随意问一句：「请问有没有form intead of 安心出行?」侍应回答说：「其实安心出行都几方便呀」到进餐的时候,该侍应弄掉一串串烧：佢问我同事，需唔需要换过一串？」很想反问一句，自己弄掉客人的食物， 竟然反问我？」

价钱：
其实价钱不算昂贵，$118 而且有88折

食物质素：
今次我点了套餐包括前菜、味噌汤、玉子烧和三文鱼刺身，当然有鳗鱼饭，这个套餐最好已然是味噌汤。

味噌汤比较淡味，但有蚬肉令到汤有清甜的味道,颜色比平时的味噌汤浅色，相信是白味噌

三文鱼刺身
外表有点光泽，脂肪比例还好；肉身不算太硬，原算厚切的三文鱼

滑蛋鳗鱼饭
外形已经比较逊色，烧鳗鱼有over cook ,边边太焦黑，而且都有少许细骨；鳗鱼汁不突出，鳗鱼本身的肉带不到出来。饭就应该不是珍珠米；而且饭身企身、而且不太圆润兼没有饭香味(饭的温度只可以用和暖来形容)。即使剌穿滑蛋都仍然没有味道。份量如果是一人女子份应该都还好；如果男仔去吃这个套，4点应该肚饿

饭后总结：其实我完了这个午餐之后，都不知食了什么。真是不明不白

今天难得有空，我便约了朋友吃一餐“劲”的来欢渡圣诞。由于晚市禁堂食，只好“晚餐午食”了。「鸟居」地方不大，但装修非常有气氛，十足日本的居酒屋。
我们在服务员的殷勤推介下，点了多个菜式，真是丰富。“烧味增半壳蠔”，蠔肉肥美多汁，新鲜兼好味道，必食之选。“牛油大啡菇”，鲜冬菇烧得香喷喷，入口有独特的香味，我最喜欢。“自家制免治鸡肉棒”，啖啖可口的免治鸡肉，点一点生蛋浆来吃，特别美味。“厚切牛舌”，肉质细腻而有弹性，外面有少许焦香，口感极佳。“露笋猪肉卷”，薄薄的猪肉包裹着清甜脆口的露笋，份外惹味。“圣子皇”，大大只，肉质鲜嫩爽口，鲜甜弹牙，加上蒜蓉味，真可口。
“鸡翼一夜干”，烹调前先风乾，造成外脆内软的口感，而且不觉油腻。“蟹肉芝麻冻菠菜”，日式沙律，有蟹肉丝、爽脆鲜嫩的菠菜、红、白萝卜丝和日式芝麻酱，是非常好的开胃前菜。
菜式实在太多了，不能一一详细介绍，还有：“明太子玉子”、“芝士年榚”、“黄芥辣鸡肉串”、“蒜香烧牛肉”。
我对这一餐非常满意，除了食物美味之外,服务员的服务态度也值得一赞。

以下的串烧我认为是必食：

原条烧茄子：
超简单的烧茄子，只要加上独特的酱汁，已经超好味，而且茄子厚身，啱晒唔钟意食软淋淋茄子的人。

厚切牛舌：
这串烧牛舌应该是全店人气最高的食物，肉理细致，富有弹性又软嫩多汁，无论香味抑或是口感都一流！

自家制免治鸡肉棒
看似平平无奇的鸡肉棒，原来内里大有乾坤，软骨混入免治鸡肉之中，啖啖肉兼有咬口，再配上生蛋黄豉油，超级好吃！

鸡翼一夜干
鸡翼经过一夜风干后份外好食，咬落去时鸡皮趣卜卜，内里的鸡肉鲜嫩，是用心之作！

蒜香烧牛肉
牛肉味香浓，肉嫩多汁，蒜香的味道令人回味无穷。

鲶鱼长葱串
这个是店员介绍下尝试的新食物，鲶鱼本来味道平平无奇，但加入长葱后，令鲶鱼的味道特别鲜甜呢！

串烧以外我们还吃了蛏子皇：
蛏子肉质滑柔嫩，并带点爽脆，再加上了香葱和蒜蓉的点缀，十分鲜甜可口。

食串烧当然要配美酒：
朋友选了白桃味的Calips Soda，我则选了美味的苹果酒。苹果酒好清香，系我钟意嘅味道！

饭后甜品—千层蛋糕
层次丰富的千层蛋糕 ，班戟皮都有蛋香，口感扎实，味道香甜，值得一试！

想食串烧又遇上冇晚市的情况，唯有尽量将午餐时间延后，咁样饮酒都唔觉得太过份
一坐低叫个蟹子沙律似乎系日本菜嘅传统
我就点咗支300ml嘅清酒，而家仲要做紧推广，买一送一，饮得特别开心。
朋友就点咗梅酒梳打，酸甜味都几平衡，易入口。食物方面就叫咗香草烟肉车厘茄，羊扒，明太子鸡翼，自家月见鸡肉棒，仲有我最爱嘅厚切烧牛舌。食日本串烧配清酒简直系天生一对
当然食开日本串烧嘅朋友都明白，其实食几多串都系唔够饱㗎。于是就叫咗个定食：泡菜豚肉定食，而且还包括有三文鱼刺身，前菜，汤同明太子蛋卷，食埋佢就非常饱足了
再望望价钱，除了清酒外，其他串烧有七折，而定食亦有八折，以铜锣湾的消费及食物的质素，算是非常抵食

一段时间无出街食饭，见疫情稍缓，就约咗朋友去鸟居居酒屋晚饭。
居酒屋点少得饮返两杯？
朋友点咗自家制梅酒，朋友话梅味浓郁，酿得香醇易入口。
我点咗柚子梅酒，柚子味道突出，酸甜有致，反而梅味就略为遮盖。

蟹肉芝麻冻菠菜($48)
菠菜同蟹肉加上胡麻酱，清新开胃，系透心凉嘅一道前菜。

明太子鸡翼($58/串）
鸡翼烧得外皮金黄带脆，入面酿咗满满嘅明太子，食落好有咸香，送酒一流！

蒜香牛油烧蛏子($88/串）
蛏子洗得干净，完全无沙，而且剪开一段段，方便进食，好细心。蛏子同蒜蓉果然系天作之合，就咁蒜蓉同牛油就能带出蛏子嘅鲜甜，好惹味！

鸡肉大葱串($32/串）
鸡肉烧得嫩滑，大葱唔会烧得好乾，水准唔错。

味噌龙虾烧($288)
非常推荐，龙虾大大只，肉质新鲜，口感爽口弹牙，味噌甜甜地同龙虾好夹，每啖都食到龙虾海鲜鲜味，好幸福呢！

露笋猪肉卷($34/串）
猪肉烧得焦香，包住多汁嘅露笋，好食。