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“銅鑼灣高質居酒屋”
鸟居居酒屋的点评

鸟居居酒屋
预订桌位
香港排名第680 (共16,097家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年9月25日点评 通过移动设备发表

真系讲咗怕俾人笑🤣咁大个人第一次来居酒屋食野🤣🤣约咗朋友行街街吹水,午饭时间想揾个地方坐低慢慢食又可以倾吓计呢度正好✌️播住慢歌灯光暗暗哋,座位又舒服👍

叫咗2个午市定食,首先来前菜,有茶碗蒸、面豉汤和秋葵、豆腐。

特选5本(西京鲇鱼、鸡软骨、芝麻鸡肉串、冬菇、自家制月见免治鸡肉棒)~好丰富🥰而且上菜时已经香味扑鼻✌️令人食欲大增,尤其是自家制的月见免治鸡肉棒,配上生鸡蛋,入口充满层次感,简直齿颊留香👍

温泉蛋烧岛定食(鸡翼、冬菇、鸡肉大葱)~ 鸡翼烧到皮脆肉滑,唔会觉得干,加少少柠檬汁更好味,鸡肉都烧到锁住肉汁的😋👍

用餐日期:2021年9月
感谢 Ann_nn_Lam
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
点评 (59)
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2 - 6 条点评,共 59 条

2021年7月8日点评 通过移动设备发表

今晚又和好友来到铜锣湾见面聊天,前一排和他到铜锣湾吃饭来到澳门逸园中心,发现整栋大楼都是餐厅,所以当初我们约好在这里选择晚饭!而今晚我们点指兵兵选了鸟居居!当然没有失望而回!

电梯门打开看见餐厅以木系为主,令人感觉像置身于日本居酒屋内,同时亦很出奇居然星期一也有这么多客人!

既然来这里是聊天吃饭,我俩永远先点的是酒水!女生的他不太喜爱清酒,她点上鸟居居自家梅酒一杯,男人的我当然不能放过清酒!经店员介绍我们点上“天禄光临”,值得一赞口感清甜!

边喝酒边点菜我们点上“西班牙安格斯肉眼”,肉眼半生熟的状态非常可口,没有一点太生的感觉,配上清酒美味至极!

串烧便是今晚的主角,第一道上的串烧是厚切烧牛脷,牛脷十分鲜嫩,没有带一点根,而咬落是厚切啖啖肉!

秋葵牛肉串烧,牛肉包在秋葵上烧起上嚟有点脆口,而秋葵的滑潺潺与牛肉结合起上来,口感富有层次!

免治鸡肉棒,通常会配以生蛋黄来吃,一来口感比较滑,而鸡肉棒内的鸡软骨咬起上脆香软滑的味道散发至鸡肉卷上!

蟹肉芝麻酱菠菜,最好的是在吃烧肉过程中送上,因为清清的可以清理嘴巴的口味!

热辣辣的一夜干鸡翼,温度煮得刚刚好,咬一口,一丝缕烟慢慢飘出!味道和普通鸡翼很不一样要吃过才知道!

木鱼茄子同样用来清一清口腔,令口腔味道清爽!

吃到这里我原有的清酒已喝光,跟店员点上这支醉乐无极,不过我还是喜爱刚才那一支天禄光临,因为这支比较辛口!

黄芥辣鸡肉串,这个鸡肉串来得刚刚好,配上清酒简直一流,重要的是鸡肉内的黄芥辣配上鸡肉串味道感觉很不一样,而且鸡肉串上有些薄脆我猜是薯片碎,令口感升华提升到一个层次!

葱烧圣子,这个圣子王更为不得了,葱烧张清甜的圣子带出,一只已足够二人份!

露笋猪肉卷这个有点像刚才的牛肉秋葵卷,我会慨比较喜欢牛肉秋葵卷,因为芦笋味道较重有点盖过猪肉的甜味!

最后一道主菜是明太子玉子烧,这个基本上大家都熟悉,虽然眼看玉子有点老巢皮,但吃起上嚟原来也很新鲜口感亦很不错!

柚子雪葩是女生的甜品,每次和他吃日本料理他都很喜爱吃雪葩,因为他很喜欢有新鲜水果所打出来的雪糕!

我还是点上了我喜爱的蛋糕作为今晚的happy ending!

用餐日期:2021年7月
感谢 Jay H
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
2021年3月17日点评 通过移动设备发表

今次黎到呢间好有feel嘅居酒屋,食咗个邪恶嘅晚餐👹 餐厅环境氛暗,座位都几多😆 服务
好,收碟好快,好勤添水👍🏻 食物质素高,我地食咗好多串烧😋😋😋

蕃茄沙律
原只蕃茄肉,清甜又多汁,下面仲有沙律菜,新鲜清新👍🏻

梅酒
酸酸甜甜,酒精浓度唔高,容易入口,配串烧饮一流🤤

明太子玉子
超多明太子夹心,外层甜甜地,内里爆酱明太子,口感层次丰富,正😆

蛏子皇
烧蛏子香口,口感烟韧又惹味,仲剪开左4份,好容易食😃

厚切牛舌串烧
呢个超正!牛舌好厚,烧得啱啱好,肉质唔会过乾,有弹性又有小小筯,充满香浓嘅牛味😃

明太子鸡翼串烧
外皮烧得好靓,皮脆肉嫩,明太子填满鸡翼里,胀卜卜,一望到就忍唔住想一口咬落去😍

鸡丸串烧
配咗两粒生蛋酱汁,口感又滑又有肉感😙

鸡皮辣肉肠串烧
第一次食呢个,鸡皮脆脆地,肉肠辛辣程度可接受,几好味😋

烧龙虾
份量芝士龙虾🦞芝士布满虾肉,好大只又好香!龙虾肉有弹性,好容易起肉,虾膏好多,好鲜味,用龙虾肉点上去食更加滋味🥰

黄芥辣鸡肉串烧
黄芥辣干满布串烧表面,食落香脆又小小辛辣,味道几好😀

芦笋猪肉卷串烧
烧猪肉包住清新爽脆芦笋,口感十足。即时减咗啲油腻感😌

云丹稻庭乌冬
成饼海胆布满冻乌冬,卖相几正😍 将生嘅鹌鹑蛋黄混合酱油,然后沾乌冬食,口感滑溜,酱油味浓郁,唔错🤩

芝士年糕
最后系甜品,热辣辣嘅芝士年糕,里面芝士香软幼滑,满足嘅一餐~饱到行唔郁😂

感谢 Nancyyung
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年2月23日点评 通过移动设备发表


放宽了限聚令,真的好开心😍急不及待地约了好友晚上见个面!吃个饭!地点当然拣选左我哋最钟意食嘅居酒屋🏮!

和风蒜子蕃茄沙律
蕃茄好清甜,其蒜味的沙律汁味道都几特别,令人开胃!

明太子鸡翼
鸡翼外皮烧得香脆,鸡肉鲜嫩,明太子馅料丰富,性价比唔错!

厚切牛舌
成餐饭最深刻就系呢个厚切牛舌,几乎每一枱都有叫,千舌口感Q弹,牛味浓郁,强烈推介俾大家👍🏻👍🏻👍🏻

象拔蚌仔
新鲜的象拔蚌弹牙爽口,肉质细嫩,有鲜味!而且烹调得刚刚好,唔会过韧。

秋葵牛肉卷
金菇肥牛卷平时食得多,冇谂过金菇换上秋葵后,口感都挺特别!

黑豚猪鞍
猪肉质地松软而多汁,味道浓郁,每一啖都充满丰富的肉汁,感觉有惊喜!

明太子玉子
睇食评好多人都有介绍呢个明太子玉子,的而且确玉子一层层,口感好丰富,内里的明太子好足料,果然唔错。

柚子梅酒
佳肴一定要伴美酒,每一次我都好钟意饮呢间餐厅的柚子梅酒!全因容易入口,味道又甘甜!

烧味增半壳蠔
生蠔🦪都算大只,上面好似加咗沙律酱嘅酱汁,更有效提升蠔的鲜甜!

烧三文鱼头
呢个系朋友追加的食物,因为佢特别喜欢吃鱼头的过程😆,由于我唔系好识得食鱼头,所以我净系食咗鱼鳃啖啖肉的部份,都已经觉得条鱼啲肉好嫩滑,就算唔点豉油,鱼嘅味道都好鲜甜!

雪葩甜品
苹果雪葩、菠萝雪葩造型已经好吸晴!苹果雪葩味道清甜,菠萝雪葩味道甜甜酸酸,两个味道我都几钟意。

今晚好开心见到餐厅都几多食客,希望饮食界尽快可以恢复正常,客人食得开心,餐厅赚得开心!

感谢 rurubibi
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年2月20日点评 通过移动设备发表

年初七开年,当然搞个开年饭同同事一齐尽庆一番啦。很可惜「不明不白」来形容。
服务态度:
我同事打电话该餐厅,随意问一句:「请问有没有form intead of 安心出行?」侍应回答说:「其实安心出行都几方便呀」到进餐的时候,该侍应弄掉一串串烧:佢问我同事,需唔需要换过一串?」很想反问一句,自己弄掉客人的食物, 竟然反问我?」

价钱:
其实价钱不算昂贵,$118 而且有88折

食物质素:
今次我点了套餐包括前菜、味噌汤、玉子烧和三文鱼刺身,当然有鳗鱼饭,这个套餐最好已然是味噌汤。

味噌汤比较淡味,但有蚬肉令到汤有清甜的味道,颜色比平时的味噌汤浅色,相信是白味噌

三文鱼刺身
外表有点光泽,脂肪比例还好;肉身不算太硬,原算厚切的三文鱼

滑蛋鳗鱼饭
外形已经比较逊色,烧鳗鱼有over cook ,边边太焦黑,而且都有少许细骨;鳗鱼汁不突出,鳗鱼本身的肉带不到出来。饭就应该不是珍珠米;而且饭身企身、而且不太圆润兼没有饭香味(饭的温度只可以用和暖来形容)。即使剌穿滑蛋都仍然没有味道。份量如果是一人女子份应该都还好;如果男仔去吃这个套,4点应该肚饿

饭后总结:其实我完了这个午餐之后,都不知食了什么。真是不明不白

感谢 ZoeyH60
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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