唐宫小聚．新年开餐好意头

新一年，新开始
食个靓靓的午餐
祝福新一年揾得更多，食得更好
人人开开心心，事事顺利

今次和朋友去尖沙咀食唐宫小聚
感觉店铺位置方便
门面明亮开扬
装修精致，见特色与用心
无论是公仔造型的小点心
或是鸟笼设计的灯位
尽现餐厅讲究细致的精神

先来一碟陈酿醉蟹
酒香十足
入口蟹香很浓，带甜甜的酒气
一吸入口，满咀蟹黄糕香
像是一次吸收了蟹的精华
味道一流

焗鲍鱼酥
可爱又香口
鲍鱼弹牙入味
牛油皮焗得香脆
黑松露菇菇滋味吸引
水准不错

麻辣乳鸽
乳鸽皮爽香滑
肉质细嫩又多汁
整体辣中带甜
是不爱吃辣的人也会喜欢的口味

煎辣小笼
符合小笼包外香内热的特质
肉汁多到爆，香气逼人

西兰花苗
翠绿爽口，足够油香镬气
是好吃的脆口菜菜子

迷你聚宝盆
二人份量一d都唔细
材料好足：鲍鱼、花胶、冬菇、瑶柱、大虾、猪手、鸡件
花胶用料有质素，浆口够胶质
鲍鱼入味弹牙
金元宝款的鱼蛋够爽口
底部更有白萝卜和娃娃菜
尽吸汤汁精华

得意小猪
猪仔椰汁奶冻好玩又好食
「震腾腾」好好笑
连隔壁台的小朋友见到都好开心
可爱点心真的大人同小朋友都中意

装修几新净，有大玻璃窗望街景，不过，霸吾到window seat ....

冇问题...打开menu叫嘢食，颇多选择...眼花撩乱，结果：

紫薯天鹅酥，有条黑或白天鹅颈，天鹅颈系饼干做，唔好食，紫薯酥几多馅，紫薯味浓

肉松手㧓饼，大大份，饼比较油腻，肉松不错，食完都饱

三文鱼卤水蛋，难食，两样都硬梆梆及无味，下次吾叫

鸭舌，尚可口

茄子，一般

醉鸡，够份量，入味，不错

台式担担面，劲火辣，辣到食唔到，要用水沟淡，拉面品质不错，其实，汤底够香，够浓，够辣

陈皮炖雪梨，👍👍👍，雪梨成个上枱的，雪梨炖得好松软，香甜可口，很润，渴一口心都暖，有幸福感觉 !

🐖沙姜猪手$69，很合我口味😍，麻香味超香扑鼻，制作很合我心意，猪手去骨，每件弄成小块，易入口，推介👍🏼

🖍朋友推介要吃乳鸽，环顾四周的食客，大部份都有吃乳鸽

🐦白玉王鸽$38(每只)，皮和肉质不错，入味但不咸，又juicy，就是这么多人吃的原因

🧊🐖冰镇咕噜$99，有创意，超赞🤩。首先视觉上已很吸睛，美味的脆皮外层，添上冰镇的凉快口感，和内暖的肉质相互交融，深得席上各人赞赏💯，推介👍🏼

🍐陈皮炖梨$39，无论火候和时间都拿捏得很好，一切尽显在梨好吃的质感，还有九制陈皮的香和甜酸味，推介👍🏼；唯独伴梨的糖水偏甜，吃得甜的人会喜欢

🍆小小五并$99，包括清爽莴丝条、重芥末味云耳、酱油秋葵、原条鸭舌，蒜蓉茄子等，前四款都不错，惟茄子很油腻

一个晴雨交替的晚上，我收到一个令人兴奋的消息-----女儿升职了！更兴奋的是，她请全家吃晚饭，而且还要豪一点的！
我们去了尖沙咀新港中心的「唐宫小聚」尝尝新派粤菜。地方宽敞而有气派，还不错。我们点了几个富特色的小菜，有冰镇咕噜，荷花蒸饭，火焰菠萝，鸭肝，炸凉瓜......等。我平生至爱咕噜肉，加上冰镇，肉质特别爽口，美味！荷叶饭带着荷叶的独特香味，真是一口饭，一口香。菠萝也是我最爱的水果，而且用火烧，有创意呀！
吃完了一顿丰富的晚饭，期望女儿日后工作顺利，然而，我忽然有所感触，人生其实充满反差呢！

唐宫小聚在沙田新城市广场开了新店，我们也揍热闹来光顾一下。平日中午吃饭时段人流不多，店内有三成吉枱。餐牌上的小吃、点心及小菜都很吸引，价钱也不算便宜 。我们点了鲍鱼酥、乳鸽、猛虎咬猪及开葱拌面。
鲍鱼酥上枱已不热，鲍鱼少得如手指甲般大小，没有味，味道全来自酱汁，不好味。乳鸽同样不热不暖，没有味道也很少，扣分！猛虎咬猪微暖，但味道是好的，扣肉跟酸菜及饱配合得恰到好处，如果热点便是美事。最爱开葱拌面，味道调较刚好，加葱段拌吃很不错，当然可惜的是不够热。
很欣赏此店为客提供抹手湿纸巾及手套，是贴心表现。可惜在人流不多的时间，食物上枱，包括水煲的水也不够热，大打折扣。是天气太冷？人手不足？还是在食物美观及质素比较下取前者？