今天休假與朋友到大嶼山狂狂，回來时、五時多朋友建議可在東沖吃過晚飯。
在東薈城商場裏集中了很多中西美食店，最後我們選了一間 潮州食店*滿樂潮州*
店內 店員招呼殷勤……
店內陳列 不少食材和菜式配搭 供食客挑選！
除了具代表性的家鄉小炒外，精美印刷的菜單上不少名貴菜式供選擇豐儉由人！

选了半只潮洲咸鸡 $ 138
皮色闪闪金黄很漂亮，肉貭纤维扎实皮爽脆，咸香味很好！

咸菜炆门鳝 $ 138
热腾腾汤汁鲜甜浓郁，门鳝啖啖肉，吃出一梳梳的纹理！
雪白的鱼肉弹牙！很新鲜！

橙香排骨$ 108
甜酸香橙酱汁令排骨多了一重清新口感！

十分满意这家店的味道和服务！

有好嘢食天脚底都要去，今次跟朋友去到东涌地铁站附近的 “满乐潮州” ，
品尝一下潮州地道菜。

餐厅除了探温、酒精搓手，就连碗碟都有高温消毒，防止疫情和杀菌！

但潮州菜确实不太懂得点菜！好彩店员很耐心地解释给我餐牌...！

前菜芝麻合桃、甜酸菜
新鲜酥脆芝麻合桃，配搭甜酸菜，好味醒胃，即时对这家潮州菜馆很有期望。

咸菜猪肚汤
好大碗，分量十足、又足料！
好香的胡椒及咸酸菜味，闻到口水流，猪肚全部大大片，煮到好淋，汤底更加入咗瘦肉，使汤底肉味更加香浓。
迟些天气转凉，必定再饮胡椒猪肚汤暖胃，超舒服。
 
椒盐九肚鱼 (小份)
椒盐九肚鱼是潮州菜出名之一，
薄薄脆脆外皮包住软软嫩嫩的鱼肉， 配上自家制的酱汁超捧。
 
清汤萝卜筋牛腩煲 (例)
终于品尝到鲜甜腍滑系咩滋味，
萝卜独有的气味再吸收了惹味的牛腩汁，正呀！
 
鲜蚝仔泡粥
最传统潮州美食，当然不少得蚝仔粥！肥美蚝仔带出粥底丰富的海鲜味道，厨师更放入预先处理的脆卜卜柴鱼粒，果然没有令人失望！

每度菜全部吃光，这间潮菜有理由再Encore

疫情下 不可以外游 ，今天 和女友只好到东冲逛一逛， 消费一下， 东荟城 这个商场 集中了不同品牌的 商舖，也有很 多不同风味的 餐馆 ，是一个消闲的好蒲点。
逛了大半天 大包小包的 收获甚丰 ！
是时候 在这里吃个晚饭才出市区 ，沿着酒店方向商场 觅食， 发现这间 食潮州菜的，很感兴趣！
看见内部 宽敞 感觉舒服， 进去 试吃潮州菜。
餐牌菜色多选择， 很多地道菜式 挑选 ，一般价钱 不贵算合理。
选了两道潮洲特色菜～
咸鸡花生 138元
鸡肉 咸香味 很好， 肉质嫩滑 花生也很酥脆。

半煎煮马友鱼298元
很有份量！原条鱼上！ 重量足有一斤多，上桌时真有惊喜！！奶白色 香浓的汤汁很浓都，配菜中的中国芹菜 味道飘香， 也有猪肉丝，金蒜粒 等 很鲜浓！！
很满意的晚饭，下次来东涌也不可以错过！

上班日子晚饭时间光顾的，不用等位，座距及座位空间不俗，店面环境及装修也不错；服务招呼也算勤快。只是餐牌的食物价格都不算太经济，两个人普通用餐，人均也到二百多，都是叫了一些家常菜及卥水拼盘。卥水拼盘偏咸，咸的程度差一点点就接近苦的味道，其他菜的味道也不没有令我有甚么印象，只能用普普通通来形容。

侍应员及经理服务细心，待客有礼。食物质量俱隹，味道还不错，环境舒适，不过食物份量比较少，套餐的甜品不太理想。