大受好评的Grill Room,令我期待已久
未到七时来到,已经有好多客人
餐厅环境好舒适,坐bar枱更可看着师傅们烹调
忌廉牛油蒜香杂菌
Mushrooms | $48
杂菌沾满了浓郁的忌廉味,夹有牛油及蒜蓉香味,沾在面包上一软一硬口感十足,而且杂菌的份量十足,餐前小食已经令我们感到满足。
Salted Carmel Milkshakes | $78
奶昔上有忌廉及四块oero饼仔,卖相十分吸睛。奶昔有好浓的焦糖味,又像软雪糕般绵绵细滑,令人一饮便爱上。
烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
Angus Rib Eye (16oz) | $338
牛扒好大块,格仔纹烧得好靓好清晰,七成熟都十分腍,牛肉入口即溶,又多肉汁。薯蓉混入了黑松露,有好香的松露味,软绵滑溜,令我们食过不停。配搭的香草汁及烧汁亦为牛扒增添了不同的层次。
慢煮三文鱼配香草乳酪汁伴小麦米
Slow cooked salmon | $198
三文鱼厚身,鱼油味好香,慢煮的肉质幼嫩,伴碟的酱汁带微酸几清新。三文鱼下面有小麦米,整碟菜式几健康。
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