还有不足两天就到复活节，唔知大家谂好咗节目未呢？今晚就有个好朋友约咗我去九龙塘建新中心地下一间怀旧西餐厅「百味阁」吃晚饭，提早庆祝。

间餐厅虽然唔算得话系历史好悠久，但都开咗成廿几年，而客源就以附近嘅上班族、大学生同假日嘅街客为主。

餐厅嘅布置好有特色，由门面以至店内设计都带着浓厚的怀旧气息。

墙身上挂满了一张张黑白照片，配以天花上的七彩玻璃、胡桃木色藤织座椅、红色间条台布等，装潢充满老香港情怀，在此品尝美食，真系别有一番风味。

餐厅主打豉油西餐，不过餐牌上亦有不少中西合壁的小菜，颇为 fusion。我哋点咗两客精选晚餐，套餐包是日餐汤或罗宋汤、主菜、甜品及饮品。

是日餐汤为莲藕排骨汤，汤料十足，味道浓郁鲜甜、清热生津。罗宋汤味道亦唔错，酸甜香浓，内有不少杂菜，加上热度又够，用来配跟餐的蒜蓉多士吃，甚是美味！

主菜点咗芝士焗松露酱美国猪柳 ($148) 同 龙虾汁烩虾球青衣鱼块。猪柳有两大块，每件都好厚身，肉质非常嫩滑，够软腍又多汁，肉味香浓，加上面头嘅半溶芝士同幽香嘅松露酱，各种材料完美混合，口感好丰富，真系食多几次都唔会闷。

伴吃的意大利饭亦做得颇有水准，每粒饭都煮至仅熟，外微软内硬身，食落有米香，加上饭内有火腿和杂菌，口感一流！

至于龙虾汁烩虾球青衣鱼块 ($158) 亦用料十足，虾球大大只，鲜爽弹牙；鱼块鲜甜结实，入口啖啖肉，配埋香浓惹味嘅龙虾汁同滑溜的薯蓉一齐食，好滋味，令人吃得十分满意。

套餐配有餐茶同甜品，是日甜品为酥皮苹果批，苹果批外皮焗得非常酥脆，入面的苹果粒甜而不腻，吃时可沾少许碟上嘅黑糖云呢拿汁，味道更佳。

今晚去到九龙塘百味阁餐厅，餐厅位置就系喺浸会大学同埋浸信会医院中间，嚟用膳嘅都系附近嘅学生同埋职员，可能已经成为熟客，所以餐厅职员对客人感觉份外亲切殷勤。今晚我叫咗个青胡椒鹅肝配牛柳晚餐，餐汤系清鸡汤，餐包系蒜蓉包。店员介绍我试吓餐牌上面冇嘅大虾芒果沙律，沙律感觉清新，大虾啖啖肉，好有份量，系一个唔错嘅前菜。然后，系今晚嘅主角牛柳七成熟，铺上鹅肝，混合牛柳嘅肉汁，每一口牛柳都有鹅肝溶化喺上面。当你以为全晚最好嘅已经食过，先发现原来仲有一个令人惊喜嘅甜品。今晚嘅甜品系酥皮苹果批配黑糖云呢拿汁，唔知系咪餐厅嘅装修有一种怀旧异国风味，呢一个苹果批好似将我带到另一个时空一样，令我谂起好多年前喺欧洲过圣诞嘅日子。今晚真系好开心好满足，虽然餐厅嘅地理位置附近没有最方便嘅交通配备，但系环境气氛，食物质素，都值得我再去。

是日到九龙塘浸会医院探望朋友，便顺道先吃个早餐，我选择了离诊所较近的百味阁餐厅。餐厅环境色彩缤纷，天花用上彩色图案，摆设装潢怀旧，犹如回到六七十年代的西式餐厅。

百味阁早餐 C 餐
早餐 C 我选择了炒滑蛋、鸡扒、烟三文鱼，额外还配搭有牛油方包，炒滑蛋鲜嫩滑溜，蛋味香浓，鸡扒柔嫩多汁，香滑鲜美，烟三文鱼甘香烟韧，嫩滑中带点烟薰香气，牛油方包松软绵密。所有食材均没有使用味精，因此更能带出食物原本的鲜味，而且清淡健康。

冻柠茶
饮用时茶味香浓突出，再带有清香带酸的柠檬味，互相配合恰到好处，味道酸酸甜甜，清新开胃，冰凉的口感解渴顺喉。

整体而言，餐厅装潢富有怀旧气息，环境整洁卫生，食材清淡健康，价格非常合理，是与朋友或家人吃饭的好地方。

友人之前带我去过太子一间怀旧的餐厅，原来她一向都这种怀旧餐厅情有独钟。幸儿，我也有一间心水的怀旧餐厅，今晚就带她去怀旧一夜，但估不到……什么? 一阵就知!

餐厅装潢一点也没有改变，门面以白色的墙身配红砖泥，撑上两个小蓬帘，加埋一道深啡色的大木门，好有feel。

友人对彩绘的玻璃窗、传统的酒吧枱、墙上昔日的黑白照片，每张枱也舖上枣红色直纹枱布及放上旧式的假花瓶，还有服务员穿上整齐的传统侍应生制服等等…她都很熟识。

翻开厚厚的餐簿，每页均附有精美的菜式相片，设计清晰简约。选择相当多，有汤类、沙律、头盆小品主菜、海鲜、素食、伴碟、小食、甜品、热饮、冻饮、啤酒及梳打、餐酒等等......还有数款晚巿套餐和是日新鲜海鲜，厉害!
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晚巿套餐有汤、餐汤、主菜和甜品。餐汤仲有中西两种选择，中汤为清补凉，而西汤则是罗宋汤，我俩拣了前者共享。落足料，煲得够火喉，不油不腻，有家的感觉，好喝！
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另外再单点一客西汤，汤款也有不少选择，仲几有特色。店员就推介牛油果蘑菇汤 （$38），的确近期有不少菜式都用牛油果入肴，但未见过用来弄汤，有新意！汤身呈奶白色，质感浓稠，内有不少香滑的牛油果和爽口的蘑菇片，啖啖菇香，估不到喝起来不漏滞，配搭特别！伴着焗至金黄香脆的蒜蓉包同吃，啖啖蒜香，更加滋味！
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友人是羊痴，必点香草薄荷酱焗羊仔排伴炸薯圈及蔬菜及烧汁 Roast Lamb Rack with Herbal Mint Paste ($170)。三大件羊仔排配上一些清爽的杂菜和金黄的炸薯圈，份量好足。
指定羊仔排七成熟，焗的时间拿捏得非常好，肉身呈少许粉红，绝无流出血水，腍嫩兼富肉汁，肉味相当香浓，能尝到阵阵羊羶，突显羊肉风味。
腍嫩的肉质夹杂少许肥膏，甘香油润，而我俩特别喜欢近骨架的肉，连带烟韧的筋膜，相当滋味！当然不少得薄荷酱，两者是最佳拍档，更添美味，我俩都吃得津津有味。
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另单点一份主菜，我就选了班柳虾球煮淡咖喱伴青菜 Prawn and Grouper Fillet Curry （$95），还有一块香脆可口的胡椒脆片，好有印度风味。
一客约有五六件班柳和虾球，还有蕃茄和鸡蛋，挺丰富。虽话是淡咖喱，但咖喱味香浓，带点辛辣，味道刚好，不会盖过食材的味道。班柳肉有咬口，亦有鱼香；虾球就爽弹，不错！
蕃茄和鸡蛋沾上咖喱汁，很入味，再用胡椒脆片蘸些咖喱汁，风味十足。而所伴的青菜都很丰富，色彩亦吸引，有鲜活的蕃茄、清爽翠绿的西兰花、爽甜的粟米芯和甘荀，还有酸咪咪的茄酱三色椒，少油少盐，健康有益。
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套餐的甜品是姜汁南瓜炖蛋 Ginger and Pumpkin Egg Custard，亦是挺有特色。炖蛋加入南瓜丝，加一份口感，蛋香中渗出少许姜的辛辣，味道岩岩好，配搭几夹。
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今晚同友人怀旧一夜，她当然很满足，但原来……她多年前已来过这里，今晚正好让她怀缅过去。