这次去观塘工厦觅食，去了一家位置鸿图道的西餐，环境挻大的，灯光柔和挻舒适的☺。午餐套餐有数款选择，受疫情影响，自助吧的食物转为送餐。

炭烧英国豚肉扒 HKD$148，厚厚的扒卖相吸引，这个份量十足的豚肉扒肉汁丰富，口感烟韧腍身。油份在口腔散发著感觉很棒，很喜欢啖啖肉肉的口感，配合酱汁味道更佳。

炭烧西冷牛扒 HKD$168，这个牛扒卖相也挻厚，可以选择熟成程度，这次选择了五成熟成程度。牛肉肉质鲜嫰，口感不会太韧，这个也有薯菜和酱汁拌著来吃。

苹果挞 HKD$48，原本以为是普通切件的苹果挞，送餐来看到整个感觉很吸引。面头还有雪糕拌著，还有很多片苹果，令到口感更丰富，味道酸酸甜甜，口感酥脆不油腻。

跟餐有咖啡/茶送的，我们选择了咖啡，咖啡味道香浓。热咖啡版本还有热的奶泡，感觉挻好的。食物质素不错，价钱中等。

朋友系观塘友，经常向我推介区内美食。佢话观塘嘅特色之一，就系工厦餐厅特别多。早排就介绍咗一间隐藏喺工厦之内，由五星级酒店大厨主理嘅西餐厅俾我。

餐厅位于鸿图道精棉工业大厦 1 楼，店内面积很大，占地约 5000 呎，环境宽敞舒服，而且喺布置上亦花咗唔少心思，天花挂满星星吊饰，加上墙架上嘅各种饰物和小摆设，装潢极富格调。

餐厅主打亚洲菜肴，除了有著名嘅招牌牛扒，另外亦有烤羊架、德国咸猪手、西京烧银鳕鱼、沙律、餐汤、小食、意大利面、薄饼、甜品、饮品及套餐等供应。

先嚟一客小食，拣咗炸洋葱圈 ($78)，外层嘅炸粉好脆，食到入面洋葱嘅甜味，入口外脆内软，点埋个酱食，真系好惹味。

附送嘅面包拼盘，水准亦唔错，面包软熟得来又带点微暖，而面包棒亦微咸脆口，配香滑的松露牛油吃，颇美味。

接着是一客烟三文鱼薄饼 ($138)，薄饼新鲜即制，以圆形的木托板呈上，面头舖满烟三文鱼、火箭菜及千岛酱，卖相超吸引。拿起一吃，边位脆口烟韧，饼芯柔软，食落有面粉香，配埋油润又烟燻味浓嘅三文鱼和新鲜嘅火箭菜吃，味道清新不腻。

至于另一份主菜就点咗香辣蒜片海虾意大利面 ($128)，意粉煮得很有咬口，既烟韧又有嚼劲，而且食落仲带点辣味，加埋蒜片，又香又开胃。海虾分量不少，足足有成 6 大只，入口好爽甜，充满虾鲜。

将意粉转咗做餐，只需要 +$48，会配一客餐汤及咖啡或茶。是日餐汤为南瓜汤，汤身热辣辣，面头缀以忌廉泡沫，入口很香滑。

另外再加点咗甜品苹果挞 ($88) 同 饮品美人鱼。苹果挞卖相很精美，用咗酥皮嚟做批底，面头铺满苹果片，中间再加上一球云呢拿雪糕。挞皮食落酥松香口，苹果片十分清甜，配上滑溜嘅雪糕，味道超正。

至于杯美人鱼 ($48) 饮品就系用咗香橙、芒果及七喜汽水调制而成，入口果味很清甜，带浓郁果香，感觉好 fresh。

又到周末，出外食饭又是时候要支持本土餐厅。今次我们想找间西餐的，于是上网找到一间位于牛头角 工厂大厦，叫做「Non Kitchen」的。据我们经验，周末的本土餐厅大多都非常多人，所以我们都要提早订位，加食早一点就会更为舒适。我们订了6:30，早到了少少，餐厅暂时未算多人。Non Kitchen 的环境相当宽敞，座位之间相距甚远，在这个情况下使食客更为安心。

因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。

☋ 1. 餐饱
餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。

☋ 2. 凯撒沙律
套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。

☋ 3. 是日餐汤
是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。

☋ 4. 香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
第一道Main选了香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面。由于朋友不太食得辣的关系，我们点了少辣。虽然看起来意大利面的份量不多，但其实碟的深度十足，食起来没有眼睇这么少。意大利面的味道相对较为偏向蕃茄味，可能因为少辣的关系，而墨汁相对较轻，食起来就不怕满口黑漆漆。

☋ 5. 炭烧安格斯西冷牛扒
第二道选了炭烧安格斯西冷牛扒。我们点了7成熟，西冷切落内里肉质颜色刚好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味浓郁，而且餐厅已经将牛扒调好味道，盐及胡椒已经按份量妥善落好。另外，牛扒还配有经醃制过的薯角及芦笋，配菜方面比一般的炸薯角及杂菜来得更加用心，味道自然就更胜一筹。

☋ 6. 厨师精选甜品
Set 的最后一道就是是日精选甜品，甜品是每人一客的朱古力布朗尼，brownies 上面都打上一层微cream，加上杂莓，味道既有浓浓的朱古力味，亦带点莓的果香味，不会有苦味。质感介于饼乾和蛋糕之间，香浓可口的。它的口感绵软中透着酥松，吃在嘴里有一种很实在的感觉，味道香甜不腻口，里面的巧克力夹心使其吃起来也更多了一份香醇。再配上空气感的忌廉泡沫，口感多了重享受！

☋ 7. 热咖啡 ｜ 热柠茶
Set 还配有两杯餐饮，点了一杯热咖啡及热柠茶。

以一间西餐厅来说，性价比其实相对较高，套餐份量足够供两人享用。加上其本土小店的因素，实在份外加分！

观塘工厦食肆多好多人都知，但系牛头角工厦其实都有好多野食，今次就食咗间西餐厅，餐厅座位好阔落，坐得好舒服，环境装饰得好靓，人多都唔会太迫。

2人餐$548

凯撒沙律+是日餐汤
沙律菜食落爽脆，唔会劲冻，配埋分量刚好既沙律酱，感觉唔会太腻，仲有芝士碎同面包粒提味。餐汤系南瓜汤，香甜南瓜味，将忌廉拌匀，汤更香滑。

黑松露野菌意式烩饭。菇菌味香浓，烩饭烟韧有咬口，除咗菇味仲好香芝士味，仲要够热，啖啖追住食。

酱烧美国猪肋排。正。一刀切，骨肉分离。够淋又入味，表面烧得香脆。味道属于香甜口味，配少许咸酸既烧烤酱，味道层次又多的，几好食，最后食返两啖沙律做结尾。

厨师精选甜品+餐饮
香浓朱古力蛋糕作结尾，一口size有2件，伴有淡忌廉，食落几香浓嘅朱古力味，蛋糕结实而且夹杂着朱古力粒，唔太甜，配淡忌廉食可以减低甜腻感

职员会一道一道菜慢慢上，唔会推晒系枱面，唔洗怕食得慢会冻晒

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Non Kitchen
观塘鸿图道12号精棉工业大厦1楼
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今晚带妈妈食好西，估唔到工厦都有靓牛扒食。餐厅环境阔落干净，二人套餐 ($548) 吸引，样样都咁好味。

凯撒沙律
罗马生菜新鲜爽脆，捞左酸甜凯撒汁酸甜开胃，为今晚美食打开序幕。

餐包
面包条脆身，另一款则软熟，伴汤食为佳。

餐汤
甘荀姜汤味道清爽不腻，口感绵滑热饮暖胃。

意大利巴马火腿薄饼
薄饼铺满巴马火腿和火箭菜，淋左酸甜开胃的黑醋汁，饼底脆薄，夹层薄薄的芝士咸香美味，加埋爽爽的洋葱丝，精工细作好味到呢，值得一食。

炭烧安格斯西冷牛扒
牛扒有网烧坑纹卖相靓仔，大大块足十安士。牛扒烧至七成熟肉质粉嫩保留肉汁，以少量黑椒和盐作调味，食出原味好有牛味，非常高质抵赞。

甜品
布朗尼蛋糕朱古力味浓甜度适中，食落有朱古力碎粒有多层口感，好味。

饮品
叫左冻柠茶和奶茶，味道正常，糖浆自行添加，啱个人口味。