今日去咗同事之前介绍嘅一间隐世高质西餐厅，位于牛头角站附近嘅一幢工厦。由于呢间餐厅系一楼，所以直接行楼梯上去就ok。比较方便。餐厅环境几大，所有枱都有隔开左1.5米嘅距离，冇咁大压迫感，令你坐得更加舒服。我同朋友分别叫咗两个lunch set，一个系菠菜芝士意大利馄饨配黑松露汁，另一个系炭烧纽西兰西冷牛扒，lunch set都会配上餐汤、沙律同埋餐饮，抵食。另外，我哋仲嗌多咗份甜品，系苹果挞。

炭烧纽西兰西冷牛扒 （$168）
一上枱已经闻到好香嘅牛扒味，牛扒有靓靓炭烧纹，肉质唔会韧。由于我嗌左五成熟，完全冇见有任何血水，而且佢烧得火喉啱啱好，肉身依然系粉红色。厨师只以盐同黑椒简单调味，但味道已经好够，唔使刻意点汁都够晒味！再者，牛扒配上牛油薯蓉，薯蓉应该另有加入芝士，而且有啲薯粒，有惊喜。

菠菜芝士意大利馄饨配黑松露汁 （$118）
菠菜芝士云吞有好多粒，佢系细细粒𠮶种。每一粒入边呢都包左好丰富嘅芝士馅。而黑松露汁香浓稠身，会有松露菇菌味。

罗宋汤
罗宋汤好足料，每一啖都系有好多杂菜粒，味道浓郁，呢个罗宋汤绝对系成个餐嘅一个好开始！

自选沙律
沙律本身可以任添，系自选沙律吧。但因为疫情关系，所以餐厅就安排员工直接送上沙律。沙律配有一个芝麻包，可以点汤食或者揸牛油食。沙律入边有车厘茄、罗马生菜、火箭菜、羽衣甘蓝、薯蓉、红菜头等等，材料丰富。餐厅加上淡淡的盐味橄榄油做调味，唔会好单调，相信平时唔多钟意食沙律菜嘅朋友都啱。

苹果挞 （$48）
由于苹果挞唔系跟餐，但可以加$48搭配。呢个苹果挞比想像中更加出色，因为本身谂住会好似一般Apple combo咁甜，同埋会好重焦糖玉桂味。原来呢一个苹果挞用薄薄一层嘅挞皮做底，上面就加咗一球云呢拿雪糕，中间系好多苹果薄片，再洒上糖霜，整体外表好精美。而且食落去唔会过甜，散出阵阵肉桂香味，并唔会有肥腻感觉，高质！

整体而言，呢间餐厅环境坐得舒服，食物质素好，性价比几高。而且一个价钱已经可以包晒有前菜、沙律、主菜同埋饮品，另加上嘅甜品又出色。如果你用现金俾钱你仲可以免加一，大家不妨可以去试下呢一间隐世西餐厅。

这次去观塘工厦觅食，去了一家位置鸿图道的西餐，环境挻大的，灯光柔和挻舒适的☺。午餐套餐有数款选择，受疫情影响，自助吧的食物转为送餐。

💥炭烧英国豚肉扒 HKD$148，厚厚的扒卖相吸引🤤，这个份量十足的豚肉扒肉汁丰富😍，口感烟韧腍身。油份在口腔散发著感觉很棒🤭，很喜欢啖啖肉肉的口感，配合酱汁味道更佳💕。

💥炭烧西冷牛扒 HKD$168，这个牛扒卖相也挻厚，可以选择熟成程度，这次选择了五成熟成程度🤭。牛肉肉质鲜嫰，口感不会太韧😆，这个也有薯菜和酱汁拌著来吃。

💥苹果挞 HKD$48，原本以为是普通切件的苹果挞，送餐来看到整个感觉很吸引😍。面头还有雪糕拌著，还有很多片苹果，令到口感更丰富，味道酸酸甜甜，口感酥脆不油腻😋。

跟餐有咖啡/茶送的，我们选择了咖啡，咖啡味道香浓。热咖啡版本还有热的奶泡，感觉挻好的🤭。食物质素不错，价钱中等。

朋友系观塘友，经常向我推介区内美食。佢话观塘嘅特色之一，就系工厦餐厅特别多。早排就介绍咗一间隐藏喺工厦之内，由五星级酒店大厨主理嘅西餐厅俾我。

餐厅位于鸿图道精棉工业大厦 1 楼，店内面积很大，占地约 5000 呎，环境宽敞舒服，而且喺布置上亦花咗唔少心思，天花挂满星星吊饰，加上墙架上嘅各种饰物和小摆设，装潢极富格调。

餐厅主打亚洲菜肴，除了有著名嘅招牌牛扒，另外亦有烤羊架、德国咸猪手、西京烧银鳕鱼、沙律、餐汤、小食、意大利面、薄饼、甜品、饮品及套餐等供应。

先嚟一客小食，拣咗炸洋葱圈 ($78)，外层嘅炸粉好脆，食到入面洋葱嘅甜味，入口外脆内软，点埋个酱食，真系好惹味。

附送嘅面包拼盘，水准亦唔错，面包软熟得来又带点微暖，而面包棒亦微咸脆口，配香滑的松露牛油吃，颇美味。

接着是一客烟三文鱼薄饼 ($138)，薄饼新鲜即制，以圆形的木托板呈上，面头舖满烟三文鱼、火箭菜及千岛酱，卖相超吸引。拿起一吃，边位脆口烟韧，饼芯柔软，食落有面粉香，配埋油润又烟燻味浓嘅三文鱼和新鲜嘅火箭菜吃，味道清新不腻。

至于另一份主菜就点咗香辣蒜片海虾意大利面 ($128)，意粉煮得很有咬口，既烟韧又有嚼劲，而且食落仲带点辣味，加埋蒜片，又香又开胃。海虾分量不少，足足有成 6 大只，入口好爽甜，充满虾鲜。

将意粉转咗做餐，只需要 +$48，会配一客餐汤及咖啡或茶。是日餐汤为南瓜汤，汤身热辣辣，面头缀以忌廉泡沫，入口很香滑。

另外再加点咗甜品苹果挞 ($88) 同 饮品美人鱼。苹果挞卖相很精美，用咗酥皮嚟做批底，面头铺满苹果片，中间再加上一球云呢拿雪糕。挞皮食落酥松香口，苹果片十分清甜，配上滑溜嘅雪糕，味道超正。

至于杯美人鱼 ($48) 饮品就系用咗香橙、芒果及七喜汽水调制而成，入口果味很清甜，带浓郁果香，感觉好 fresh。

又到周末，出外食饭又是时候要支持本土餐厅。今次我们想找间西餐的，于是上网找到一间位于牛头角 工厂大厦，叫做「Non Kitchen」的。据我们经验，周末的本土餐厅大多都非常多人，所以我们都要提早订位，加食早一点就会更为舒适。我们订了6:30，早到了少少，餐厅暂时未算多人。Non Kitchen 的环境相当宽敞，座位之间相距甚远，在这个情况下使食客更为安心。

因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。

☋ 1. 餐饱
餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。

☋ 2. 凯撒沙律
套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。

☋ 3. 是日餐汤
是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。

☋ 4. 香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
第一道Main选了香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面。由于朋友不太食得辣的关系，我们点了少辣。虽然看起来意大利面的份量不多，但其实碟的深度十足，食起来没有眼睇这么少。意大利面的味道相对较为偏向蕃茄味，可能因为少辣的关系，而墨汁相对较轻，食起来就不怕满口黑漆漆。

☋ 5. 炭烧安格斯西冷牛扒
第二道选了炭烧安格斯西冷牛扒。我们点了7成熟，西冷切落内里肉质颜色刚好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味浓郁，而且餐厅已经将牛扒调好味道，盐及胡椒已经按份量妥善落好。另外，牛扒还配有经醃制过的薯角及芦笋，配菜方面比一般的炸薯角及杂菜来得更加用心，味道自然就更胜一筹。

☋ 6. 厨师精选甜品
Set 的最后一道就是是日精选甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一层微cream，加上杂莓，味道既有浓浓的朱古力味，亦带点莓的果香味，不会有苦味。质感介于饼乾和蛋糕之间，香浓可口的。它的口感绵软中透着酥松，吃在嘴里有一种很实在的感觉，味道香甜不腻口，里面的巧克力夹心使其吃起来也更多了一份香醇。再配上空气感的忌廉泡沫，口感多了重享受！

☋ 7. 热咖啡 ｜ 热柠茶
Set 还配有两杯餐饮，点了一杯热咖啡及热柠茶。

以一间西餐厅来说，性价比其实相对较高，套餐份量足够供两人享用。加上其本土小店的因素，实在份外加分！

观塘工厦食肆多好多人都知，但系牛头角工厦其实都有好多野食，今次就食咗间西餐厅🍽，餐厅座位好阔落，坐得好舒服，环境装饰得好靓，人多都唔会太迫👍🏻。

2人餐$548

凯撒沙律🥗+是日餐汤🥣
沙律菜食落爽脆，唔会劲冻，配埋分量刚好既沙律酱，感觉唔会太腻，仲有芝士碎同面包粒提味🥰。餐汤系南瓜🎃汤，香甜南瓜味，将忌廉拌匀，汤更香滑。

黑松露野菌意式烩饭。菇🍄菌味香浓🤩，烩饭烟韧有咬口，除咗菇味仲好香芝士味🤤，仲要够热👍🏻，啖啖追住食😝。

酱烧美国猪肋排🐖。正。一刀切，骨🦴肉分离😂。够淋又入味，表面烧得香脆🥸。味道属于香甜口味，配少许咸酸既烧烤酱，味道层次又多的，几好食😋，最后食返两啖沙律🥗做结尾🥰。

厨师精选甜品+餐饮🍹
香浓朱古力蛋糕🍰作结尾🤤，一口size有2件，伴有淡忌廉，食落几香浓嘅朱古力味，蛋糕结实而且夹杂着朱古力粒😋，唔太甜，配淡忌廉食可以减低甜腻感👍🏻

职员会一道一道菜慢慢上，唔会推晒系枱面，唔洗怕食得慢会冻晒👍🏻

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🍽 Non Kitchen
📍 观塘鸿图道12号精棉工业大厦1楼
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