在韩国有12间分店的Kobekyu登陆香港一年多，
在港分店有2日旺角和铜锣湾，刚好今天来到铜锣湾分店~

吉列牛定食
吉列牛定食是这间店的招牌菜之一套餐已包吉列牛、白饭、 面豉汤、麻酱豆腐和车厘子
吉列牛表面炸得酥脆，入边就烧到粉红色约3成熟，外脆内嫩，非常松化~旁边的热石供客人自己烧吉列牛，生熟度由客人自己控制！

咖哩忌廉乌冬
如餐厅名一样，忌廉乌冬又是餐厅主打菜之一
乌冬上铺满如雪般的忌廉，忌廉下藏着浓郁咖哩牛肉乌冬，食前必需拌匀~让绵滑忌廉与咖哩融合，本以为忌廉会令乌冬变得油腻，反而 增加了口感，乌冬挂汁咖哩味香浓， 乌冬既滑又烟韧，果然是主打菜之一

鸡软骨饺子
脆脆饺子皮包著香脆鸡软骨和菜肉，味道特别又有咬口，外层微焦香脆，内里爽口，配酱油很滋味

Rose Garden
相机先吃外表非常漂亮，味道好浓玫瑰香，很清新
甜度刚好

Passion Fruit
味道酸酸甜甜，果香味香浓，开胃清爽

Kobekyu 吉列牛忌廉乌冬专门店
铜锣湾 • 耀华街3号百乐中心22楼

哇... 已经是第三还是第四次到访啦
事隔数年，再次到访他们的铜锣湾分店，食物质素依旧高，种类好像还多了一点！

这天点的套餐 ($246) 包含｛吉列牛定食 + 忌廉乌冬／炒面 + 两杯饮料｝。
两百多块的两人套餐，包含多款食物+饮品，蛮划算的！

▷ 吉列牛定食 ◁
牛肉采用来自美国的牛里脊肉，脂肪适中、肉质软腍
上桌前已炸至三成熟并切成小块，客人可以把牛肉放上石板上，烧至自己喜欢的熟度。
炸浆不厚，外皮脆脆的，内里就是软嫩的牛肉，肉味浓，油味香
单吃牛肉已经很好吃，还可以蘸芥末+豉油或者蒜味沙拉酱。

▷ 香辣忌廉鸡肉炒面 ◁
虽说忌廉乌冬是这里必试的菜式，可是我觉得这道｛香辣忌廉鸡肉炒面｝也不容错过！
炒面与鸡肉、辣酱、洋葱等同炒，辣劲蛮强！
表面铺上幼滑的忌廉南瓜蓉，忌廉一点都不腻，反而增加了炒面的滑度
虽然越吃越辣，不知道为什么吃的停不了口XD
超级推荐！✨

♡ 其他:
• 鸡软骨饺子 ($38)
• Rose garden (套餐+$18)
• Passion punch (套餐+$18)

爸爸说很久没外出吃饭，今天特别想吃牛，我就立刻想起铜锣湾有这间餐厅了~还记得他们的吉列石烧牛，外脆内软，上次跟朋友吃还在回味中，今次终可带爸爸去吃了~

吉列牛~石烧热辣辣，自己烧，自己食，看着牛的脂肪烧得吱吱声，香气徘徊，入口外脆内软，一流

忌帘咖哩鸡肉乌冬~忌帘很多但不会觉得腻，奶油味道不浓但却很吸引每口接着吃，乌冬烟烟韧韧，咖哩很惹味，微辣但会即时被忌帘中和~

鸡软骨饺子～鸡软骨都切得很碎的，配上香脆的饺子皮，沾上喼汁，小食又挺不错啊

红枣茶及菊花蜜～味道浓郁但不太甜，好味

位于铜锣湾既惊喜楼上舖
@kobekyu.hongkong
当然又系要试下招牌菜
吉列牛定食
定食包左沙律 ,芝麻酱冻豆腐
加左饭素既白饭同面豉汤
吉列牛扒 份量都好大份
配以铁板煎炉
视乎番自己喜好烹调生熟度
呢个做法可以将牛肉表面极快封锁
肉汁就唔会甘易流失食落外脆内嫩

忌廉咖哩乌冬
满满左厚忌廉底下藏住咖哩乌冬
搅匀后食落好creamy同好香咖哩味
乌冬好弹牙而且好挂汁

牛舌鸡肉串
烧得好香脆 食落肉质好juicy
舖头仲洒左啲7味粉好惹味

蜂蜜菊花蜜
好浓菊花味 甜度岩岩好
用黎解油真系一流

吉列牛定食 + 咖喱忌廉乌冬 + 2 汽水 $246
二人餐系抵食啲，唔使多谂，可以试哂呢度2款招牌菜；

吉列牛放上石烧烤炉，，每边轻轻烧吓就够，不宜烧太耐，以免肉质过韧

咖喱忌廉乌冬，可选牛肉或鸡肉，我哋拣咗牛肉，忌廉打圈铺满乌冬面，如要影相就趁早，放耐咗忌廉慢慢会塌 忌廉令咖喱乌冬更滑，咖喱味浓

牛舌鸡肉串
肉质少少弹牙，估计咬到一粒粒嘅就系牛舌，配埋佢嘅酱汁丶七味粉，味道会更好

Rose Garden
玫瑰味爱嗜者，应该会拣呢杯Rose Garden，淡淡粉红色，仲有几粒玫瑰花，卖相加分，好香玫瑰味，梳打水底，几好饮

蜂蜜菊花蜜
朋友话呢杯菊花蜜都唔错，甜度啱啱好